Házi csirkehúsleves csecsemőknek és kisgyermekeknek - második húsleves

csirke fazék pite

Hallott már valaki a második húslevesről a gyerekvállalás előtt? Valószínűleg nem, és én is így voltam. Amikor a gyerekeim elérték a szilárd ételek fogyasztásának korát, úgy döntöttem, hogy levest készítek nekik. A leves gyermekkorom nagyon nagy része volt. Mint kiderült, a csecsemőknek való leveskészítés nagyon más, mint a felnőtteknek való leveskészítés. A húsleves ugyanis tömény húskivonat, túl nehéz ahhoz, hogy a kicsik megemészthessék.

Az első levest főzni csak zöldséggel kell, hogy megakadályozzák az emésztési problémákat. 10-11 hónapos korára a legtöbb csecsemő kész húslevesben főtt levest fogyasztani.

Amikor húsalapú húslevest készítek a gyerekeim számára, mindig csirkehúslevest használok. A házi csirkehúsleves csodálatos módja annak, hogy extra kalóriákat, egészséges zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat kapjon a házi bébiételekbe.

Ma megosztok veletek egy receptet a csirkehúslevesről, amely egészséges a gyermeke számára - második csirkehúsleves. Ennek a húslevesnek az az oka, hogy megkönnyíti a baba emésztőrendszerét. A nevét az elkészítés módjáról kapta.

Hozzávalók:

4 darab csont nélkül csirkehús

1 hámozott sárgarépa

3 fokhagymás kesztyű

néhány ág petrezselymet

1. lépés

A csirke elkészítéséhez vegye le a bőrt és a felesleges zsírt. Tegye a csirkét egy fazékba, és adjon hozzá annyi vizet, hogy ellepje. Forraljuk fel, és hagyjuk 10 percig forralni.

2. lépés

A zöldségek elkészítéséhez mossa meg, hámozza meg és vágja nagy darabokra.

3. lépés

Csepegtesse le a húslevest és tisztítsa meg a mártástartót. Tegye vissza a csirkét, és adja hozzá az összes zöldséget a serpenyőbe, fedje le friss vízzel. Forraljuk fel az egészet. Amint a húsleves forr, csökkentse a lángot, és főzze 20 percig.

4. lépés

Ha kész a párolás, szűrje át a levest egy szűrőedényen keresztül egy nagy tálba.

5. lépés

A húslevest felhasználhatja leves készítéséhez vagy tárolásához edényekben későbbi felhasználás céljából.