Házi granola szárított sárgabarackkal és dióval

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Házi granola szárított sárgabarackkal és dióval

Szerző: Jennifer McDaniel
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 45 perc
Teljes idő: 1 óra
Hozam: 20 adag (1/4 csésze) 1 x

Leírás

Felírtunk egy receptet ... de ehhez a házi granolához valóban nincs szükség. Ki ne szeretne olyan finomat készíteni, amelyhez nincs szükség receptre? Az egyik a sok dolog, amit szeretek a házi granolában, hogy hogyan segíthet megtisztítani a kamráját. Maradék kajszibarack egy gyümölcs- és sajttányérból? Extra dió a csokis süti receptjéből? Miért nem használhatja őket házi granolában?

A bolti granola nemcsak drága, de nehéz lehet olyan keveréket találni, amely nincs terhelve cukorral vagy zsírral. Könnyen eldobhat 7 dollárt, és nem tetszhet egy mesterségesen megkóstolt terméknek. A házi granola nem fog csalódást okozni, és a száraz és nedves összetevők aránya édes, diós ízt ad, sok jó táplálékkal.

Íme a házi granola készítésének lépései recept nélkül.

Ne feledje a 6: 1 arányt. 6 rész száraz 1 rész nedves hozzávalóra. A 6: 1 arány biztosítja a tökéletes keveréket ahhoz, hogy a házi granolát kis mennyiségű zsírral és cukorral egyenletesen bevonja. A részed bármilyen mennyiség lehet, 1 csésze, 1/2 csésze, 1 edény stb. Ebben a receptben 1 rész = 1/2 csésze.

Száraz: 2 csésze zab + 1 csésze dió/mag = 3 csésze vagy 6 (1/2 csésze)
Nedves: 1/4 csésze olaj + 1/4 csésze méz = 1/2 csésze vagy 1 (1/2 csésze)

Keverje össze a száraz összetevőket. Bár minden granola show sztárja a zab, adjon hozzá még néhány száraz összetevőt. Célozzon 3-4 különböző lehetőséget. Tökmaggal, dióval és chia maggal jártunk egészséges adag zsírokért.

Habverje fel a nedves összetevőket. A nedves összetevők a házi granolának aranybarna árnyalatát, diós ízét és alkalmi yum csomóját adják. Hozzáadtunk egy tojásfehérjét, hogy elősegítsük a csomótényező növekedését.

Adjon hozzá fűszereket. Nem lettünk túl divatosak egy kis sóval és fahéjjal ebben a receptben, de nyugodtan kalandozhassunk! Az őrölt gyömbér, a kurkuma, a piros chili por egyszerű módja lehet a fűszeres egészségügyi rúgásnak.

Süssük aranybarnáig Az alacsony és lassú sütés a házi granolának ropogósságot kölcsönöz, és lehetővé teszi az ízek teljes kifejlődését. Ne felejtse el a házi granolát többször keverni a főzés során, és ha a házi granola nem egyenletesen oszlik el egy rétegben, tegyen le két főzőlapot.

A végén adjunk hozzá szárított gyümölcsöt. A végén hozzáadva az aszalt gyümölcsöt, jól megőrzi, nem annyira kiszáradt. Mindannyian rendelkeztünk bolti granolával, amely szinte fogvesztést okozott nekünk. Házi változatban nem!

Szárított sárgabarack, füge és dió volt kéznél, de bármilyen diófélét, magot és szárított gyümölcsöt kombinálhat. Próbáld ki magad ebben a receptben párszor, és granola profi leszel. Nincs szükség receptre!

Hozzávalók

2 csésze hengerelt zab (gyors, 1 perc)
1/2 csésze tökmag, nyers
1/2 csésze dió, apróra vágva
1/4 kókuszolaj, megolvadt
1/4 csésze édesem
1 tojásfehérje
1/2 t. só
1 t. fahéj
1/2 csésze szárított barack, durvára aprítva
1/2 csésze szárított füge durván, apróra vágva

Utasítás

Előmelegítse a sütőt 300 fokra.
Egy nagy tálban keverje össze a száraz alapanyagokat (mínusz gyümölcs).
Egy közepes méretű tálban keverje össze a nedves hozzávalókat.
Adjon nedves hozzávalókat a száraz összetevőkhöz. Alaposan keverje meg, amíg az összes hozzávaló jól elkeveredik.
A szegélyezett tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a granolát egyenletesen kenjük el a serpenyőben.
300 fokon 40-45 percig sütjük, amíg a granola aranybarna lesz. 15 percenként keverjük.
Amikor kihozza a granolát a sütőből, keverje hozzá a barackot és a fügét.
Hagyja kihűlni, mielőtt áthelyezi a tárolóedénybe.

Kategória: Reggeli
Módszer: Süsse
Konyha: amerikai

Kulcsszavak: házi granola

Te készítetted ezt a receptet?

Tag @mcdanielRDN az Instagram-on, és #mcdanielmeals hashtag-el