Házi salátaöntet, amely megcsodálja családját és vendégeit

A salátaöntet „elkészíti” a salátát, ugye.

Annyi jó saláta recept és kevés idő. Nagyon sokféle lehetőség közül lehet választani. Ami azt illeti, valahányszor meghívnak egy barátunk házába vacsorára vagy ebédre, MINDIG azt kérik, hogy vigyem el az egyik finom salátámat. Nemrég voltunk egy barátom házában, és az egész csoport megpróbálta kitalálni, mitől lett ilyen finoman öltözködve.

Tényleg nem olyan bonyolult. A legfrissebb összetevők jelentik a különbséget. SOHA nem veszek bolti kötést. Mindenféle furcsa adalék van, és annyi só. Ezenkívül nem ízlik nekem frissen. Hidd el, ugyanolyan könnyű elkészíteni a sajátját, ha kéznél vannak a megfelelő alapanyagok.

A vinaigrette-ben van egy olyan összetevő, amelyről a legtöbb ember nem hallott, amíg el nem mondom nekik a különleges adalékot.

Egy svájci barátom sok évvel ezelőtt salátát készített ebédre ezzel az öntettel. Olyan hihetetlen volt, hogy elkértem a receptet (jó barát, szóval engedj be titokban). Természetesen kicsit módosítottam rajta, de az alap recept ugyanaz marad. Most nincs visszaút!

Kész vagy? A titkos összetevő néhány kötőjel Maggi Fűszerezés. Egyedülálló sós, sós falatot biztosít, amely egy másik szintre emeli az öltözködést. A legtöbb élelmiszerboltban megtalálható a Worcestershire szósz és más fűszerek mellett. Vagy a fenti linkre kattintva megrendelheti az Amazon-on keresztül.

Az alábbi linkek forrásokat biztosítanak az összetevők megszerzéséhez. Ezeket az elemeket általában az élelmiszerboltban vagy a helyi piacon szerezheti be. Vagy szürke kölyök mustárt vagy Musette dijoni mustárt használok. Mindkettő nagyon jó, és segít emulgeálni az öntetet.

Hajlamosak vagyok a kuszább öltözködésre, ezért 3: 2 arányt használok (3 rész olívaolaj plusz 2 rész ecet). Mindig változtathatja, milyen ecetet használ, vagy elhagyhatja a Maggi-t. Adtam hozzá egy kis juharszirupot vagy mézet, hogy adjak némi édességet. Salátát készítek frissen felszeletelt eperrel, kecske- vagy mozarella sajttal és pirított mandulával. Kis mennyiségű mézet adok hozzá, hogy ez extra ízletes legyen.

salátaöntet
Saláta szív alakú mozzarellával és paradicsommal