Házi top ramen recept alacsony nátriumtartalmú - szuper egészséges gyerekek

Házi top ramen recept
Az egyik legkínosabb dolog, amit a gyerekeim szeretnek csinálni, hogy kedvenc ócska ételeikről beszélnek. Kínos, mert mindenki tudja, hogy van egy blogom az egészséges táplálkozásról a gyerekeknek! 15 éves gyermekem szokta mondani az embereknek, hogy a kedvenc ételcsoportja az édesség! Ugh. De nemrégiben elkezdte kinyilvánítani a kereskedelmi top ramen iránti szeretetét! Bekapcsolták, amikor néhány évvel ezelőtt volt egy japán cserediákunk, és most nagyon szeretnék, ha vásárolnék. A kereskedelmi forgalomban lévő Ramen szó szerint semmi nem változik meg. 1660mg nátriummal és zöldségekkel nem beszélhetünk, talán egy tégla sót is megesznek. A saját Ramen elkészítése, bár jóval drágább, mint a kereskedelmi, sokkal egészségesebb lehet a gyerekek számára. Extra zöldségekkel és elhanyagolható mennyiségű nátriummal készíthetjük.
Gyermekeinknek nincs szükségük naponta több mint 1500mg nátriumra ! A nátrium, bár szükséges ásványi anyag, mérgezővé válik azon a szinten, amelyet ma fogyasztunk.

Ha magas a sóbevitel, a felesleges folyadék felhalmozódik a keringési rendszerben, nyomást gyakorolva az erek falára, emiatt emeli a vérnyomást és túlterheli a szívet. Az amerikai felnőttek körülbelül egyharmadának magas vérnyomása van, ez az állapot a stroke 62% -áért és a szívkoszorúér-betegség 49% -áért felelős, növeli a demencia kockázatát, és a vesebetegségek kockázati tényezője. (forrás)

Tehát természetesen a gyerekeink kedvenc ételeinek házi verzióinak e heti utolsó sorozatában úgy döntöttem, hogy újból elkészítem kedvenc "saját maguk készítik el étkezésüket", és elkészítjük saját felső ramenünket!

Ez a házi top ramen recept sokkal könnyebb, mint gondolnád! Valójában szó szerint kevesebb mint 5 percig tartott. A házi készítés előnyei: KEVESEBB NÁTRIUM ÉS TÖBB Vegia!

Használtuk

Pint méretű kőműves edények (használhat bármilyen edényt, de én jobban szeretem az üvegeket, mert azok a legolcsóbbak)
Címkék (Említettem már, ezek az Avery-sablonok megszállottja vagyok - megvásárolom őket bármely irodai cikkben vagy drogériában, majd online megy nyomtatni a sablonja szerint.)
Chow mien tészta (Az általam vásároltnak csak három összetevője volt: búzaliszt, víz, só és tumeric. Az ázsiai folyosón találtam őket az élelmiszerboltban. SunLuck)
Dehidratált zöldségek ! Ezeket nem volt könnyű megtalálni ! Élelmiszer raktározásból volt néhány. Fagyasztva szárított kukoricát, szárított zöldbabot, dehidratált gombát és dehidratált hagymát használtunk.
Csirke húsleves! Itt kerülhet bajba. A legtöbb boulion 800 mg nátriumot tartalmaz teáskanálonként! Találtam egy márkát a szokásos élelmiszerboltban, amely azt írta, hogy „Nátriummentes”, és szó szerint nem volt nátrium. (Gyógynövény-ökör)

Mindegyik tégelybe tettem 1 csésze chow mein tésztát, 1 csomagot (vagy 1 teáskanál nátriummentes húslevesemet) és egy marék szárított zöldséget. Ezután ragasszon rájuk egy címkét, és tegye a kamrába.

Étkezéskor a gyerekek megtölthetik az edényt vízzel és mikrohullámú sütővel. Az üvegek valóban felforrósodnak. Vagy helyezzen át mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe, amely nem szívja magába a hőt, vagy vegye ki az edényt forró párnával.