Egészséges tojásdad recept

Szeretne minden bűntudat nélkül élvezni a tojást. Kidolgoztunk egy házi tojáscsirke receptet, amely elégedett és bélbomba nélkül hagyja Önt. Bár ez mondjuk nem egészséges élelmiszer, sokkal kevesebb zsírt és cukrot kapott, mint a hagyományos tojás. Ráadásul úgy főztük meg a tojásainkat, hogy ebben a tojásgombóban ne legyen nyers tojás! Imádni fogja ezt az ízletes, egészséges tojást, amely biztonságos az egész család számára.

A tojásgomba olyan ünnepi és finom! De miután kortyoltam néhány kortyot, a gyomrom érezni kezdi mindazt a nehéz tejszínt, cukrot és bolti adalékokat. És ez még csak nem is veszi figyelembe a nyers tojást és a bourbon-t, amelyet a hagyományos házi tojásos tojáshoz adnak, és amelyek nem családbarátak. Íme egy recept, amely megoldja ezeket a problémákat!

A tojáscsirke ezen egészségesebb változata semmiképp sem spenót turmix, de mindenképpen egészségesen alkalmazható. Rendes tejet, kevés juharszirupot használtam, és a tojásokat megfőztem, hogy biztosan fogyaszthassák mind Ön, mind a kicsik számára. 6 tojássárgájával szinte olyan, mint egy fehérjeturmix, nem?

Hogyan készítsünk egészséges tojást

Először a tojásait szétválasztja, mert ehhez a recepthez csak sárgáját akarja. (És ha kíváncsi vagy, mit kezdj a megmaradt tojásfehérjével, íme egy remek ötlet - készíts cukormentes granolát! Recept itt.)

Most habverje a sárgáját, a juharszirupot és a tejet egy közepes serpenyőben. Melegítsük közepes lángon, rendszeresen (és folyamatosan a vége felé) habverve, amíg el nem éri a 160 * F értéket. Ez azért fontos, mert a hőmérséklet miatt a tojások elég főttek ahhoz, hogy biztonságosak legyenek. Ha nincs kéznél hőmérő, akkor jó alapszabály, hogy a keverék elég sűrűsödjön, hogy kissé bekenje a kanál hátulját, de soha ne hagyja forrni!

Most vegye le a keveréket a tűzről, hagyja 10 percig hűlni, majd adjon hozzá fűszereket és vaníliát. Mindent szépen felforgatunk, majd hűtsük le egy légmentesen lezárt edényben. A legjobb, ha éjszakán át hűt, de ha nincs ilyen ideje, akkor néhány órának működnie kell. Még nem próbáltam ki, de azt gondolom, hogy egy gyors fagyás akár elképesztő is lehet, minden jeges és vastag. Amikor készen áll a tálalásra, győződjön meg róla, hogy újra habverővel készül, mert a fűszerek leginkább az aljára süllyednek.

Tojásgomba jegyzetelés

Többször egymás után készítettem ezt a tojástartót, így van pár extra megjegyzésem mindenkinek, aki szeretne még egy kis belső információt.

Most már tudod, hogyan lehet bűntudat nélkül kijavítani az idei tojáskezelőt Melyek a kedvenc szezonális csemegéid?