Házi zsemlemorzsa - vesekonyha

Megjegyzés: ha az oldal képek nélkül nyomtat, görgessen az oldalig lefelé, majd próbálkozzon újra. A képek csak akkor vannak betöltve, ha láthatóvá válnak a képernyőn.

csésze zsemlemorzsa vagy

Házi zsemlemorzsa

Miért érdemes olyan kenyérmorzsát vásárolni, amely foszfátokkal és nátriummal van tele, amikor saját magának készíthet? Kövesse ezt a receptet, és meglátja, milyen könnyű!

Adag

Teszi

5 adag (1 ¼ csésze zsemlemorzsa vagy 1 uncia)

Hozzávalók

4 uncia elavult vagy szárított kenyér, 1 hüvelykes darabokra vágva/szakítva

1 evőkanál olasz ételízesítő (só nélkül; általában bazsalikom, majoránna, oregánó, rozmaring, zsálya és kakukkfű)

½ teáskanál fokhagymapor

Különleges felszerelés:

Turmixgép vagy élelmiszer-feldolgozó

Táplálkozási információk

Teszi: 5 adag (1 ¼ csésze zsemlemorzsa vagy 1 uncia) Adag: ¼ csésze

Utasítás

  1. Melegítsük elő a sütőt 300 fokra.
  2. Helyezze az összes hozzávalót turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe.
  3. Fedjük le és addig pulzáljuk, amíg durva morzsák képződnek, körülbelül 2 percig.
  4. A fűszerezett morzsákat egyenletesen terítse el egy tepsiben.
  5. Addig sütjük, amíg a morzsa csak barnulni kezd és ropogós lesz, kb. 5 percig.
  6. Hűtsük le a morzsákat.
  7. Vigyük át légmentesen lezárt edénybe. Legfeljebb 2 hétig szobahőmérsékleten vagy 6 hónapig a fagyasztóban tárolandó.
  8. Élvezze a házi készítésű alapanyagokat!
A recepttel a FamilyCook Productions közreműködött

Ha a kenyere nem elavult, akkor kb. 30 percig száríthatja a sütőben 250 fokon. Ezután dolgozza fel a fenti recept szerint. Szüksége lesz egy további unciára a kenyérből, hogy a fenti receptenként 4 uncia szárított kenyeret nyerjen.