A HCLF fogyókúrás étrend pontosan ellentétes a keto-val, és az emberek imádják

Térjen át a keto-ra, új étrend van a városban. És a szénhidrátok démonizálása helyett ez egy talapzatra helyezi őket. Köszönj a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú vegán étrendnek (vagy röviden HCLF vegánnak). Itt van, amit tudnia kell.

Mi a HCLF vegán étrend?

Jessica Levings (bejegyzett dietetikus a Balanced Pantry-tól az Egyesült Államokban) szerint a HCLF vegán étrend 75-80% szénhidrátból, 10-15% fehérjéből és 10-15% zsírból áll. Az összehasonlítás kedvéért a keto diéta csupán 5-10% szénhidrátot, legfeljebb 60% zsírt tartalmaz, a többi pedig fehérje. És csak azért, hogy még néhány számot vegyen a keverékbe, az ausztrál étrendi irányelvek az energiabontást javasolják: 45–65% szénhidrát, 15–25% fehérje és 20–35% zsír.

A HCLF vegán étrend nagy hangsúlyt fektet a teljes élelmiszerekre (viszlát az erősen feldolgozott élelmiszerek és a hozzáadott cukor). Arra is ösztönöz, hogy korlátozzon vagy teljesen kerüljön minden állati eredetű terméket, például húst, tenger gyümölcseit és tojást, valamint mindenféle olajat.

Mit ehet?

Hogy adjon egy kis perspektívát, íme egy tipikus nap egy HCLF vegán tányéron:

Reggeli: mandulás tejből készült zabpehely, szeletelt banánnal
Snack: egy darab gyümölcs és egy kis kád szójajoghurt
Ebéd: lencsesaláta sült édesburgonyával és kukoricával, balzsamecetbe öltözve, zsemle tekercsben tálalva
Snack: egy darab gyümölcs és egy marék sült csicseriborsó
Vacsora: tészta zöldségbe csomagolt paradicsommártással
Snack: hozzáadott cukor nélküli házi müzliszelet

Tetszik, amit látsz? További ilyen történetekért iratkozzon fel a bodyandsoul.com.au hírlevelünkre. És nem, nem fogunk spamelni.

A jó oldal.

Mint valószínűleg meg tudja mondani, ez a diéta tele van bélszerető rostokkal, amelyek nagy kullancsot kapnak a könyveimben. A keto étrenddel ellentétben a szénhidrátban gazdag, rostokban gazdag teljes kiőrlésű magvak mennyisége alapvetően korlátlan, így nem lennél nyugtalan a napi rostcélok elérésében. Ez nemcsak az emésztőszervek egészsége, hanem a szív egészsége és bizonyos betegségek elleni védelem szempontjából is.

A gyümölcsök és zöldségek korlátlan bevitele egy másik jó dolog. A rosttartalmat eltekintve rengeteg betegség elleni antioxidánst biztosítanak, amelyek nehezen jöhetnek létre, ha az étrend annyira erősen hús- és tojásalapú (azaz keto).

Szeretem azt a hangsúlyt is, amelyet a HCLF vegán étrend a minimálisan feldolgozott teljes élelmiszerekre helyez. A legtöbb ember túl sok túlzottan feldolgozott tápanyag-szegény csomagolt ételt fogyaszt (például csokoládét, péksüteményeket és kekszeket), ami az egészséges egészségre való tekintettel nem a legjobb a magas cukor- és nátriumtartalom miatt.

A nem túl jó oldal.

Mint minden a táplálkozásban, a kulcs a mértékletesség - és sajnos a HCLF vegán étrend nem pontosan pipálja ezt a négyzetet. Míg a hírhedt keto diéta kissé szélsőséges a szénhidrát-korlátozás terén, a HCLF vegán étrend kissé túlzásba megy az ellenkező irányba. Kizárólag tésztával és burgonyával töltött étrend, amely jó egészséget ígér? Ez bizony túl jó ahhoz, hogy igaz legyen!

Ha olyan intenzíven rávilágítanak a reflektorfénybe egy makrotápanyagra, hiányozhatnak más élelmiszercsoportok értékes tápanyagai. A HCLF-étrendben a tápanyagok, mint a vas és a cink, szűkösek lesznek, mivel a fehérjében gazdag ételek annyira korlátozottak. Másrészt a magas zsírtartalmú, közepes fehérjetartalmú étrend, mint például a keto diéta, szénhidrátban gazdag ételek hiánya miatt valószínűleg elmarad a rost- és a b-csoportos vitaminok tekintetében. A HCLF diéta problémáját tovább súlyosbítja, hogy vegán is, ami gondos tervezés nélkül könnyen más tápanyaghiányhoz vezethet (például kalcium).

Szóval, mi a helyzet?

A diéták spektrumában a HCLF vegán étrend a hírhedt keto étrend ellenkező végén helyezkedik el, de ez nem feltétlenül jó dolog. Ahelyett, hogy teljes szívvel elkötelezném magam egyik mellett, úgy gondolom, hogy a legjobb, ha mindegyikből kivesszük a pozitívumokat, és középen találkozunk. Végül is - ez valóban az egyensúlyról szól.

Melissa Meier sydney-i székhelyű akkreditált gyakorló dietetikus. Kapcsolatba léphet vele a www.honestnutrition.com.au oldalon vagy az Instagram @honest_nutrition oldalon.

MEGJEGYZÉS A RELEVÁLIS HIRDETÉSRŐL: Információkat gyűjtünk az ezen a webhelyen használt tartalomról (beleértve a hirdetéseket is), és felhasználjuk őket, hogy mind a hirdetést, mind a tartalmat relevánsabbá tegyük az Ön számára hálózatunkon és más webhelyeinken. Tudjon meg többet az irányelveinkről és a döntéseiről., beleértve a leiratkozás módját is.

Ha a linkjeinken keresztül vásárol, a bodyandsoul.com.au társult jutalékot kaphat. Tudj meg többet