A 10 legfontosabb tipp a moszat maximális kihasználásához a konyhában

A már meglévő napi menükben kissé ijesztőnek tűnik annak ismerete, hogy hol kezdjük el a moszat rendszeres használatát.

Meglepődhet, ha megtudja, hogy az első világháború előtt a tengerparti közösségek többsége tengeri moszatot fogyasztott étrendjének kiegészítéseként, gyógyszerként, építőanyagként és műtrágyaként használta terményei számára. A jellemzően egy főre jutóan nagy mennyiségű hínárt fogyasztó japánokat (főleg Okinawában) hosszú élettartamukra és az életmódbeli betegségek minimális hatására gyakorolt hatása a közösségekre.

Támogatjuk a tápanyagban gazdag ételek visszatérését, hogy testünk megkapja az egészségünk megőrzéséhez szükséges anyagokat. A talajban termesztett egészséges élelmiszerek nagyszerűek, de a túlművelés, az erózió és a megfelelő táplálék hiánya miatt hiányozhatnak a kritikus elemekből. A tenger azonban rengeteg tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz, az óceánban növekvő tengeri zöldségek pedig képesek ezeket a tápanyagokat felszívni és koncentrálni. Feltéve, hogy körültekintően választjuk a nem szennyezett tengeri moszatot, ennek elfogyasztása táplálékot és gazdag tápértéket biztosít.

A közelmúltban a moszatot „szuperélelmiszerként” üdvözölték! Íme a legfontosabb tippjeink, amivel a lehető legtöbbet hozhatja ki a tengeri moszatokból a konyhában:

Jogi nyilatkozat: Ez az anyag kizárólag oktatási célokra szolgál, és NEM a szakmai orvosi tanácsadás, diagnózis vagy kezelés helyettesítésére szolgál. Ez az információ általános, és képzett egészségügyi szakembernek ellenőriznie kell a speciális és egyéni igények és követelmények figyelembevételével.