Híres francia cukorbetegek
írta: C. Régnier, Franciaország
A cukorbetegség - a görög cukorbetegségből azt jelenti, hogy "át kell menni" - már az idő hajnala óta létezik, de orvosok és betegek egyaránt sokáig figyelmen kívül hagyták. Az orvosok nem értették a kórélettanát, és tehetetlenek voltak a kezelésében, míg a betegeket gyakran olyan súlyos rezsimeknek vetették alá, amelyeket senki sem volt képes megmagyarázni.
A cukorbetegség a Föld éghajlatának 10 000 évvel ezelőtti felmelegedése során (a Würmi jegesedési időszak végén) alakult ki. A mérsékelt éghajlat abban az időben támogatta a lassan felszabaduló szénhidrátokat (pl. Édes gesztenye és dió) és egyszerű szénhidrátokat (pl. Bogyók) tartalmazó növények növekedését. A jeges időszakokban az ilyen típusú növények hiányoztak, ezért az ember nagy mennyiségű állati fehérjét (vadat és halakat) fogyasztott. A Cro-Magnon ember fizikailag aktív volt, amint azt a feltárt csontvázak maradványain található erőteljes izomtoldások mutatják. Napi kalóriabevitelüknek közel kellett lennie a modern emberéhez (kb. 3000 kcal). Érdekes, hogy a túlsúly már akkor is problémát jelentett. A paleolit művészet a gynoid túlsúlyát ábrázolja, nem pedig az android típusú. Kevesebb, mint 10 000 évvel ezelőtt a gazdálkodás és az állattenyésztés gyakorlata módosította az ember étrendjét, akinek életmódja egyre mozdulatlanabbá vált. A gabonatermelés, a szarvasmarhafogyasztás és a só felhasználása a hús tartósításához óriási felfordulást okozott az emberi étrendben. Kr. E. 10 000 és 5000 év között a világ lakossága nagy hasznot húzott ebből az első nagy élelmiszerforradalomból, 5-ről 50 millióra nőtt. 4,5
Gallia területén a kelták által hozott technikák gyorsan fejlődtek: talajtrágyázás, vetésforgó, állatfajok keresztezése, a mezőgazdasági gépek gépesítése, valamint a talaj marlingolása és meszezése. Gallia főtt húsai - Caesar krónikái szerint - az egész Római Birodalomban híresek voltak. A gallok nagy fogyasztói voltak a kenyér és a főtt gabona (tönköly, búza és zab). A húst - sertéshúst, marhahúst, bárányt és baromfit - gyakran, de szerény mennyiségben fogyasztották. A sertészsírt, vajat és sajtot rendszeresen használták a főzés során. Tejet, gyümölcsszirupot és gyümölcslevet, sört és sört ittak. A regionális eltéréseken kívül Gallia étele arra mutat, hogy a francia étrend a jövőben mi lesz: a szénhidráttartalmú étrend. 6,7
A capetiaiak: cukorbetegek nagy családja
A középkorban a nemesség és udvaruk étrendje különösen gazdag volt. A 12. században Párizsban az egymillió lakosú lakosság évente 40 000 tehenet, 400 000 juhot, 70 000 borjút és 25 000 sertést fogyasztott. 7
I. Fülöp (1052-1108): A capetiak negyedik királya meghódította Vexint és Gâtinais-t azzal, hogy legyőzte a normandiai herceget, Vilmos Hódítót. Nyilvánvalóan nem volt alkalmas fegyverek kezelésére; I. Fülöpöt Suger (1080-1151), Saint-Denis püspöke elhízottnak, apátusnak és nagyfalónak írta le. Pruriás dermatózisokban és visszatérő ínygyulladásban szenvedett, és fogyatékkal élt meg. 8.
VI. Lajos (1081-1137), akit „Kövérnek” vagy „Harcosnak” neveznek, Philipe I. fia volt. Nagy, testes ember, fakó arcú. Uralkodását az Ile de France hatalmas urai felett a királyi hatalom érvényesítése jellemezte. Úgy vélték, hogy „nagy evő és ivó”. 40 éves korára elhízása már olyan súlyos volt, hogy megakadályozta a lovaglást. Valószínűleg elhúzódó combsebben halt meg, amelyet halála előtt hét évvel kapott. 8.
Más, nagy étvágyú szuverének, akik stroke vagy akut, gyorsan kialakuló fertőzések miatt haltak meg, szintén a cukorbetegséggel összefüggő anyagcserezavarok jeleit mutatták. Ilyen volt Szép Philippe (IV.) (1268-1314), V. Károly (1338-1380) és XI. Lajos (1423-1483).
XIV. Lajos (1638-1715): A Napkirálynak sok olyan betegsége volt élete során, amely cukorbetegségnek felel meg: elfojtott periostitis (1678), fogászati tályogok (1696), visszatérő források, ájulások, köszvény, szédülés, hőhullámok és fejfájások (cephalalgias ). 1647 és 1711 között a három egymást követő archiáter (a főorvosok a királynál) részletesen rögzítették a szuverén összes egészségügyi problémáját a Journal de Santé du Roi (Journal of the King's Health) folyóiratban, amely lehetővé teszi a a szuverén egészségi állapota nap mint nap. Antoine Vallot (1594-1671), Antoine Daquin (
1620-1699) és Guy Crescent Fagon (1638-1718) vezette ezt a naplót. 1686. november 18-án XIV Lajos sikeres anális sipolyműtéten esett át, amelyet Charles Felix de Tassy (1635-1703) sebész végzett, aki ívelt szikét készített elő erre az alkalomra. A műtét sikere ellenére a seb gyógyulása több mint két hónapig tartott, és a sebésznek háromszor kellett kiürítenie. A király zenefelügyelője, Jean-Baptiste Lully (1632-1687) annak idején Te Deumot állított össze, hogy megünnepelje a szuverén felépülését.
Ennek a műnek a párizsi Saint Honoré utcán, a Theater des Feuillants próbáján, 1687 januárjában, a zeneszerző - talán cukorbeteg - „vezénylő botjával” megsebesítette magát. Ez a bizonyos bot, amely a modern zenekari karmester pálcájának előfutára volt, egy szalagokkal díszített és díszes gombbal ellátott nehéz vessző volt, amelyet az idő megtartására használtak a padlóhoz ütésével. Lully megtagadta a lábujjának amputálását, a gangréna beindítását, és a zenész 1687 március 2-án, 54 évesen otthonában halt meg.
XIV Lajos, egy másik nagy étvágyú szuverén ünnepei megterhelték egészségét. Amikor élete vége felé elhízott, a Napkirály 1715. augusztus 13-án ágyba zárult; gangréna jelent meg a bal lábában. Szeptember 1-jén a szuverén élete véget ért; a következő napon a párizsi Orvostudományi Kar dékánjának jelenlétében végrehajtott boncolás kiderítette:
A 2-es típusú cukorbetegség hipotézisét XIV Lajos életrajzírói tették fel. Annak ellenére, hogy Thomas Willis (1621-1675) angol orvos már megfigyelte, hogy a cukorbetegek vizelete édes ízű, mintha „mézet vagy cukrot” tartalmazna, a király orvosai nem hajtották végre ezt a vizsgálatot. A James által 1743-ban kiadott Dictionnaire Universel de Médecine (Az orvostudomány általános szótára) a következőképpen határozta meg a cukorbetegséget:
Az 1650-ben megjelent Le Médecin Volant (A repülő orvos) Molière (1622-1673) erre a vizeletkóstolásra utalt, amikor az álorvos, Sganarelle Gorgibus lányának vizeletét ajkára hozta:
Honoré de Balzac: magas vérnyomás és cukorbetegség
51 éves korában szívelégtelenségben hunyt el Honoré de Balzac (1799-1850), a „Vidám vaddisznónak” becézett elhízott férfi és a La Comédie Humaine (Az emberi vígjáték) szerzője. - Olyan gyönyörű vagyok, mint egy márványszobor, és olyan erős, mint egy fa - mondta büszkén. Balzac 18 órát dolgozott egy szakaszon, szünet nélkül, vajban pépesített szardínia halmozott kenyeret evett, és nagy mennyiségű édesített kávét fogyasztott (közel egy fontot hetente). A nonstop munka ezen időszakain kívül a nagy keretes Balzac óriási, pantagrueli ételeket fogyasztott és sokat utazott. Kortársai szerint azonban nem dohányzott, és csak mérsékelten fogyasztott alkoholt.
1836. június 26-án Sachében szédült, eszméletét vesztette, és egy fa mellett összeesett. Az ébredés után az író arról számolt be, hogy némi „zümmögést” tapasztal a fülében, és némi egyensúlyproblémával jár. Négy hónappal később Balzac írt Ewelina Hanskának (1801-1882), akit néhány hónappal halála előtt feleségül vett:
A családorvos, Jean-Baptiste Nacquart (1780-1854), a rajnai hadsereg volt katonai orvosa azt javasolta, hogy fordítson nagyobb figyelmet életmódjára, és felkérte, hogy tartson egy kis szünetet Touraine-ban. 1840 májusában az író leírta az „agyi neuralgiákat”; Nacquart kimondta, hogy Balzac „a nagy erek elrohanásától” szenvedett. A piócákat, valamint a hólyagokat, beöntéseket és a seltzer vizet használták.
1842 és 1848 között Balzac gyakori szédüléses varázslatokról, gyomorégésről, fejfájásról, látási problémákról és diplópiáról számolt be. Nacquart „arachnitist” diagnosztizált, a túlzott mentális megterheléssel összefüggő krónikus agyhártyagyulladást. 1848 végén Lengyelországból visszatérve erőfeszítési nehézlégzéssel és görcsös köhögéssel küzdött. Guérin szerint az író szívelégtelenséggel, angina pectoris epizódokkal és tüdőödémával komplikált magas vérnyomástól szenvedett. 1849. április 30-án, miközben még mindig Lengyelországban lakott, Írta húgának, Laure-nak:
Nacquart doktor klinikai vizsgálata bizonyítékokat talált a „szív hipertrófiája” (a 19. században a szívelégtelenség jelzésére használt kifejezés), a hepatomegalia, a kardiomegalia, a tüdőödéma és az albuminuria megerősítésére. Ezen kívül visszér fekély jelent meg a bal lábán. Balzac egyik szolgája azt mondta Victor Hugo feleségének, aki Balzachoz látogatott, hogy „fáj a bal lába. Gangrene a múlt hónapban lépett be. (…), Sir ütközött egy díszes bútorral, a bőre szakadt, és a testében az összes víz elfogyott. Három versengő sebész ellátása ellenére, akik piócákat adtak be és lecsapolták a sebet, valamint a kálium-jodid, a henbane és a digitalis Nacquart általi beadása ellenére Balzac egészségi állapota fokozatosan romlott. 1850. augusztus 18-án, vasárnap éjjel halt meg, miközben ágyhoz hívta a la Comédie Humaine (Az emberi vígjáték) orvost, Bianchon doktort: „Ah! Igen! ... tudom ... szükségem van Bianchonra. Bianchon megment engem, őt!
Jules Verne: stroke és cukorbetegség
A várakozás mestere több betegségben szenvedett, amelyek miatt keserűen panaszkodott levelezésében: arcbénulás, görcsös vastagbélgyulladás, írói görcs, cukorbetegség (valószínűleg) és stroke (kettő).
1850 februárjában Jules Verne-t (1828-1905) arcbénulás rohama érte, amelyet villamos energiával kezeltek, a Duchenne de Boulogne (1806-1875) által meghatározott terápiás elvek szerint. Bizonyságot tett az anyjával való bánásmód elégedettségéről, mondván: „Az áram gyógyított meg; nincs kétség afelől. De az a rendkívüli volt, hogy valahányszor használtam, lázas lettem. ” Öt évvel később (1855 márciusában) az arcbénulás második rohama jelentős szenvedést okozott számára. Barátja, Dr. Victor Marie ajánlására konzultált Jean-Martin Charcot-tal (1825-1893) a Hôpital de la Salpêtrièrie-n, de sajnos ennek a konzultációnak semmi jója nem volt.
1886. március 9-én unokaöccse, Gaston az őrület pillanatában golyót lőtt Verne bal lábának bokaízületébe. Ez a sérülés fájdalmat okozott, másodlagos fertőzést okozott, és napjai végéig sántított. Mindenki azt gondolta, hogy cukorbeteg állapota megakadályozza a seb gyógyulását. November 21-én ezt írta: „Ami a lábamat illeti, a nagylábujj gonosz fehéret (whitlow) tartott fenn, és itt ismét képtelen vagyok néhány napot járni. Soha nem lesz vége! ”
1894 körül még jobban sajnálta rossz egészségi állapotát, leírta a szüntelen szédülést, fülzúgást, scotomatákat (az artériás magas vérnyomás jele [?]), Az aerophagia rohamaival járó gasztralgiát, a cukorbetegséget (?) És a jobb szem szürkehályogját. Tej alapú étrendnek vetette alá magát. "Csak tej és tojás étrendjén élve nem érzem magam sem jónak, sem rossznak, petefészeknek, laktáriusnak, sőt vegetáriánusnak sem" - írta 1898 március 4-én kelt levelében. Két évvel később kétoldali szürkehályog alakult ki nála.
Jules Verne egy héttel elhunyt, miután féloldali stroke-ot kapott, amely kezdetben megbénította a jobb oldalát, majd balra terjedt. Húga, Marie 1905. március 24-én tanúja volt utolsó pillanatainak Amiensben:
Jules Verne orvosi aktája kevés pontos részletet tartalmaz. Nem ismert, hogy volt-e már valaha vizeletglükóz-tesztje, ezt a technikát fejlesztette ki Franciaországban Apollinaire Bouchardat (1809-1886), a híres, 1875-ben megjelent De la glycosurie ou diabète sucré (On Glycosuria vagy Diabetes Mellitus) értekezés szerzője, amelyben diabéteszes retinopathiát írnak le. Ez a teszt köztudottan a 19. század elejétől volt elérhető. Bouchut (1867) a Dictionnaire de thérapeutique médicale et chirurgical (Orvosi és sebészeti terápia szótára) megerősítette:
Abban az időben a „módosított alultápláltságot” testmozgással kombinálva ajánlották a cukorbetegség kezelésére. A Bouchardat betiltotta a cukrot, gyümölcsöket, lekvárokat és zseléket, keményítőtartalmú ételeket és tejet (laktózforrás), valamint alkoholt (kalóriabevitel), zöldségféléket, húsokat, halakat és gluténos kenyeret javasolt. Felírta továbbá a „Bouchardat főzetet”, amely ammónia-karbonátot, rumot és cukorszirupot (!) Vagy „Bouchardat tálakat” tartalmazott, amelyek terápiát (velencei treacle) és ópiumkivonatot tartalmaznak. 11,18-20
Más híres francia cukorbetegek
Paul Cézanne (1839-1906): Az impresszionista mozgalom egyik alapító atyja, akit Henri Matisse „festészet jó istenének” becézett. Emile Zola, Camille Pissaro és Tristan Bernard barátja volt, aki rögzítette gyakori gyengeségeit.
Néhány évvel halála előtt panaszkodott, hogy járási problémái vannak (ízületi gyulladás), szédüléssel és visszatérő fejfájással. Életének utolsó részében az életrajzírók azt gondolták, hogy a retina degenerációját tapasztalja, ami megmagyarázta - szerintük - a festészet stílusának megváltozását. A formák reális ábrázolásától való fokozatos eltávolodásának indokolásaként ezt írta: „A színt érző fényérzetek okozzák az absztrakciót, amely megakadályozza a tárgyak, illetve a finom és finom érintések pontos meghatározását.” Cézanne ritkán hagyta el Aix régióját, és nem volt hajlandó kiállításokon részt venni, miután kudarcot vallott az 1877-es impresszionista szalonban.
A cukorbetegség diagnózisát 1891-ben állapították meg, miután elvesztette képességét a kék és a zöld közötti különbség felismerésére. Sőt, Cézanne súlyos rövidlátásban szenvedett, amelyet nem volt hajlandó korrigálni az általa „vulgáris dolgoknak” tartott szemüveg használatával. Cézanne-n átesett néhány kezelés, és Vichyben vette a vizeket. Kortársai tisztában voltak cukorbetegségével. 1928-ban Léo Larguier (1878-1950) költő ezt írta:
1904-ben, az Aix vidéken tett séta során Emile Bernard festőművésszel és íróval (1868-1941) egy kimerült Cézanne bevallotta: „Cukorbeteg vagyok, de alig tudok erről beszélni. Érzem, hogy egy olyan gonoszság fogságában vagyok, amely el fog vinni. ” A Sainte Victoire-hegy szabadtéri festése közben elfázott hideg után Cézanne 1906. október 15-én diabéteszes kómába esett, és hat nappal később tüdőgyulladásban halt meg. Cézanne cukorbetegségének kiváltó tényezője a smaragdzöld (réz [II] acetoarsenit) mérgezés volt, amelyet az „à la couillarde” festménye, vagyis a nyers festés (az ujjaival) okozott. 21,22
Odilon Lannelongue (1840-1911): a párizsi Orvosi Főiskola sebészprofesszora és a gers-i republikánus képviselő, majd szenátor. 1888-ban a Sebészeti Társaság (Société de Chirurgie) elnöke, 1892-ben a Francia Orvosok Általános Szövetségének (Association générale des médecins de France) elnöke, az Orvostudományi Akadémia (Académie de Médecine) elnöke volt. Lannelongue volt Leon Gambetta és Sarah Bernhardt kezelőorvosa, valamint a köztársaság elnökei, Sadi Carnot, Armand Fallières és Félix Faure.
Cukorbetegsége miatt Lannelongue gyakran megbetegedett a képviselőházban és a szenátusban, ami megakadályozta, hogy részt vegyen az üléseken és részt vegyen a parlamenti turnékban. Nagyrészt túlsúlyosnak tűnt ...
1911. december 22-én Lannelongue meghalt - mint sok akkori cukorbeteg - egyenes tüdőfertőzésben, akut lobáris tüdőgyulladásban. 23
Joseph Joffre (1852-1931), francia marsall, a fegyveres erők vezérkari főnöke az első világháború idején (1916 decemberéig) a „támadó à outrance” vagy „all-out támadás” mellett szólt, és az egyik legvitatottabb volt. Francia katonai figurák. Joffre, aki 1910 után lett túlsúlyos, nagy evő volt, és nem nagyon hajlott a testmozgásra. Kidolgozta a cukorbetegséget, amelyet Raoul Boulin (1893-1958) híres professzor, a cukorbetegség kezelésével foglalkozó számos munka szerzője figyelt. Joffre „vegyes étrendet” kapott, amely nem tartalmazott kenyeret és keményítőtartalmú ételeket; diéta, amelyet nem tartott be. Boulin emellett mészkarbonátot és szárított májkivonatokat is felírt. A betegség következtében pazarolni kezdett, az alsó végtagok ízületi gyulladásában szenvedett, és végül teljesen elvesztette mozgékonyságát. Több hónapos inaktivitás után, 1930. december 23-án, Joffre jobb lábát amputálták. Kevesebb, mint két hét múlva halt meg, 1931. január 3-án, kimondva: "Nem bántottam senkit." 24,25
- Diétás francia bagett 🥖 Sondus receptje - Cookpad
- Híres ételek Tibetben Vágott ételek, szokatlan és ízletes ételek
- Az áfonya ígéretet nyújt a cukorbetegek számára
- Francia szépségtitkok A bennfentes tippek RESCU
- Emmanuelle Beart francia színésznőt mélyen érintette a plasztikai sebészet