Hogyan alakította át a Keto-diéta Jen Widerstrom testét 17 nap alatt

Bizonyíték arra, hogy valamennyien el kell nyomnunk a reset gombot.

Ez az egész keto diéta kísérlet viccnek indult. Fitnesz szakember vagyok, írtam egy egész könyvet (Diet Diet for Your Personality Type) az egészséges táplálkozásról, és világos megértésem és hitrendszerem van arról, hogy szerintem az embereknek hogyan kell enniük, és hogyan gondolom, hogy tudnak megtalálni a sikert - legyen szó fogyásról, erőnövekedésről stb. És ennek alapja világos: Egy méret nem felel meg mindenkinek.

De a haverom, az erőemelő, Mark Bell, folyamatosan próbálta meggyőzni, hogy végezzem a keto diétát. Valahogy szerettem volna odaadni neki a középső ujját, és azt mondani: "bármi, Mark!" Fitnesz profiként úgy éreztem, hogy fontos a személyes tanúvallomásom: nem tudtam intelligensen beszélni erről az étrendről (sem támogatva, sem ellene), anélkül, hogy magam is kipróbáltam volna. Tehát úgy döntöttem, hogy kipróbálom a keto étrendet. Alapvetően merész-semmi szuper komoly volt.

Aztán valami nagyon váratlan történt: Elmentem "1. nap" fotót készíteni, és azonnali reakcióm a következő volt: "Mi van ?! Ez nem én vagyok." Az elmúlt fél évben rengeteg stressz volt az életemben: költözés, új munkahely, szakítás, egészségügyi problémák. Sok minden történt, és nem hiszem, hogy rájöttem, mennyire fordultam tudat alatt nagyon egészségtelen szokásokhoz, hogy megbirkózzak: többet iszom, kényelmi ételeket eszem. Heti négy este szórakoztató tésztaételeket készítettem, és nem kis adagot. Betöltöttem a tányérom, és újra elvégeztem az Office-t, hogy jobban érezzem magam, és - nevezzük csak úgy, hogy mi ez - eszem az érzéseimet. Hogy még rosszabb legyen, mozgalmas napirendem volt, és egyre kevesebbet edzettem az edzőteremben.

Tehát láttam azokat a fotók előtt, és ez egy fogrúgás volt. Például: "Várj, ez nem az én testem". Elküldtem a képet, és vírusos lett.

Néhány ember kegyes volt, mondván: "Ó, Jen, te még mindig szép vagy" és "Megölnék, hogy így nézzek ki." De fontosnak éreztem megosztani, hogy pontosan itt kezdődik a súlygyarapodás. Jó helyen vagy, és hirtelen megemelkedsz néhány kilóval. Esetemben a súlyom valójában nem volt olyan magas, de izomzatot vesztettem, és feldagadt, kitágult hasam lett, és nem vettem észre. Ez a kitágult has és az izomtömeg csökkenése puha pocakossá, majd 10 fontos nyereséggé válik, és ez 15-20 font. Mielőtt észrevennéd, 50 kilóval vagy nehezebb és azon gondolkodsz, hogy "hogy kerültem ide?" és nagyon nehéz visszatérni. (És mellesleg, ha egyszer eltalál 50 fontot, nagyon könnyen 150 lesz belőle. Így csúszik a lejtő.) Nem arról van szó, hogy szerintem kövér vagyok, hanem a testem ismerete és annak tudása, hogy valami nincs rendben.

Miután megláttam ezeket a fotókat, úgy döntöttem, hogy komolyan veszem a keto-t. Igen, meg akartam érteni a keto diétát, de nagyon szerettem volna megragadni az életemet is.

A Keto-diéta megkezdése

Első reggel felébredtem, és a Daily Blast Live-ba mentem dolgozni, és ott voltak a város legjobb fahéjas tekercsei. Ez olyan, mint valaha az egyik kedvenc ételem.

Csak azt mondhattam volna: "Délben kezdem!" de nem tettem. Aznap reggel felébredtem és elköteleztem magam: 17 napig a keto diétán fogok maradni, az Alak Célzúzó Kihívás végéig.

Azon az első napon már jobban éreztem magam, mert mentálisan tudtam, hogy teszek valamit a testem gondozásáért. Új célom volt a napjaimban, és ez nagyon jól érezte magát egy jobb Jennel kapcsolatban. Munkamorálom, egész szemléletem megváltozott. Tehát annak ellenére, hogy fizikailag az 1. nap némi fejfájást, mogorvaságot és emésztési problémákat okozott, máris jobban éreztem magam.

A 4. napra az emésztésem kitalálta magát, és a fejfájásom elmúlt. Állandó energiám volt, remekül aludtam, testem tiszta volt, mint a síp. Soha nem éreztem összeütközést vagy sóvárgást. A keto kihívás hátralévő részében izgatottan vártam magam, és ragaszkodtam hozzá a keto étkezéshez. Saját húsmártást készítettem, hogy spagetti tököt tegyek fel, egy igazán szórakoztató zöldséges csirkepörköltet felvertem csontlével. Tetszett, hogy a keto arra kényszerített, hogy étellel kívül gondolkodjak a dobozon kívül. Nem is beszélve arról, hogy csak fehérjét, egészséges zsírokat és zöldségeket ettem, és nagyon-nagyon jól éreztem magam.

Vallomás: Az első napon kaptam néhány zöld szőlőt a piacon, és mindennap hét-nyolc volt belőlem, mint egy kis csemege. Nem, nem teljesen keto, de természetes cukor volt, és tudtam, hogy szükségem van egy kis valamire, mert ez a valami tartotta a pályán a hátralévő időt. És el kell mondanom, hogy a szőlő soha nem ízlett ilyen jól.

Egyik este kimentem és martiniztam (alapvetően a legközelebb áll a keto koktélhoz). Amikor hazaértem, Hank kutyámmal lógtam, és eszembe jutott, hogy van néhány sült karfiol a hűtőben. Normális esetben egy éjszakázás után elmennék a pizzázóba, egy háztömbnyire. Ehelyett felmelegítettem néhány karfiolt, és olyan jó volt. Remekül ébredtem, szemben a daganattal.

A zöldség lett a fő harapnivalóm. Olyan könnyű túlzásba vinni az egészséges zsírokkal (azon kaptam magam, hogy folyamatosan nyúlok a dió és az avokádó után). Ehelyett elmentem Trader Joe-hoz, és feltöltöttem minden elővágott zöldségüket: sárgarépa, ropogós borsó, jicama, babacukkini, zeller, pirospaprika. Át kellett váltanom egy nagyobb pénztárcára, hogy minden harapnivalóm legyen.

Elkezdtem inni a kávémat feketén, vagy fogyasztottam ezt a keto kávét fehérjével, kollagénnel és kakaóvajjal, és ez jobb, mint a Starbucks. (Nézze meg Jen keto kávé receptjét, ezeket az alacsony szénhidráttartalmú keto italokat.)

Saját Keto elvihetők

Megdöbbentem, hogy a testem milyen gyorsan reagált ebben a 17 napban. Nem mondhatom el biztosan, hogy ketogenezisben voltam-e, ezért nem adhatom a keto hitelt, mert nem hiszem, hogy valóban elértem ezt a pontot. A ketogenezis elérése hosszú időt vesz igénybe. (Itt van a tudomány a keto étrend mögött, és hogyan segít a zsírégetésben.) Azt hiszem, sok baromságot vágtam ki a táplálkozásomból, és jutalmaztam a testemet zöldségekkel, minőségi húsokkal és minőségi zsírokkal.

Azt sem gondolom, hogy rájöttem, mennyire kellenek a határok. A fegyelem a keto-kezelés egyik legnehezebb része, de az étrend egyik legnagyobb értéke is volt. Nincsenek kérdőjelek. Tudtam, hogy mit szabad, és tetszett ez a világos határ. Nagyon hálásnak éreztem, hogy pontosan tudtam, hol állok az ételemmel és az üzemanyagommal.

Edzési ütemezésem is következetesebb lett; Elkezdtem jógázni, és minden nap egy testrészt megdolgoztam súlyemelés közben. Hetente egyszer vagy kétszer edzettem, minden héten négy szilárd edzésre.

A zöldséges rágcsálnivalókat mindenképpen megtartom, és amennyire csak lehetséges, kerülöm a hozzáadott cukrot. Megváltozott az ételnézés módja. Rendeltem egy pulyka alát extra majóval ebédre, kétszer gondolkodás nélkül. Azt gondoltam: "Fitt vagyok, bírom." És őszintén szólva mindannyian ezt gondoljuk. aztán veszünk egy nagyobb nadrágot és egy lazább inget, és nem vesszük észre, hogy csak nem figyelünk a testünkre.

Ennek ellenére, ha Chicagóba megyek, akkor lesz egy szelet pizzám. A hozzáadott cukrot egyedi alkalmakra korlátozom. Valószínűleg adok hozzá egy kis keményítőt az edzéseim után, de ezen kívül tényleg sokat átvettem a keto étrendből.

A keto diéta kipróbálása lehetővé tette, hogy nagyobb figyelmet fordítsak arra, hogy mit eszek és hogyan érzem magam. És arra is ösztönzött, hogy kreatívabb legyek a konyhában. Jó érzés kivonni az egészséges összetevőket a hűtőszekrényből, és nagyobb önbizalommal rendelkezik a különféle ételek készítésével. Izgatottan próbálok új dolgokat kipróbálni.

Nincs vége a fittségnek vagy az egészségnek. Ez egy apály. Tudom, hogy nem utoljára lesz nehéz dolgom. Az a mód, ahogyan átéltem ezt az élményt, bizonyíték arra, hogy bármi nehézség is érkezik, át fogom élni.

Ha kipróbálnád a Keto-t?

Remek eszköz az azonnali testsúly-szabályozáshoz, és, mint mondtam, segíteni fog sok B.S. vágásában. étrendjéből. (Csak olvassa el, mi történt, amikor az egyik Shape szerkesztő keto -vá vált.)

De kitartok az elején elmondottak mellett: Egy méret nem felel meg mindnek. Azt kell tennie, ami a testének megfelelő. Nagyon nem szeretek olyan táplálkozási programokat támogatni, amelyek nem fenntarthatók az életed számára. Vannak, akik ilyen szélsőségesen élhetnek, de én nem erre vagyok felépítve, ezért úgy döntöttem, hogy nem. Ha úgy érzed, hogy meg tudod csinálni, akkor hajrá és hallgassa meg, hogyan reagál a tested. Azt kell tennie, ami a testének és a személyiségtípusának megfelelő. (Nézze meg ezt a kezdőknek szóló keto étkezési tervet is, hogy lássa, áll-e rajta.)