Hogyan befolyásolhatja a testmozgás az ételválasztásunkat és a testsúlyunkat

Azok a férfiak és nők, akik edzésprogramot indítottak, már nem találták annyira ellenállhatatlannak a magas kalóriatartalmú, zsíros ételeket.

A testmozgás és az étkezés meggyőző új tanulmánya szerint a testmozgás meglepő és előnyös módon megváltoztathatja az ételekkel kapcsolatos érzéseinket. A tanulmány megállapítja, hogy a kezdő edzők kevésbé kezdik el vágyni a hizlaló ételeket, ez a változás hosszú távon kihathat a súlykontrollra.

A tanulmány ugyanakkor azt is megmutatja, hogy a különböző emberek meglehetősen eltérően reagálnak ugyanarra az edzésprogramra és ugyanazokra az ételekre, hangsúlyozva a testmozgás, az étkezés és a zsírvesztés kapcsolatának összetettségét.

Gyakran írok a testmozgásról és a testsúlyról, részben azért, mert a súlykontroll nyomasztó motivációt jelent sokunk számára a testedzésre, beleértve magam is. De a fizikai aktivitás derékvonalra gyakorolt hatása nem egyértelmű és koherens. Valójában szorongatóan rendetlenek.

Mind a személyes tapasztalatok, mind a kiterjedt tudományos tanulmányok azt mondják, hogy néhány ember jelentős testzsír-vesztést okoz, amikor elkezdi gyakorolni; mások nyernek; és a legtöbben néhány fontot fognak leadni, bár sokkal kevesebbet várnánk, ha figyelembe vesszük, hogy mennyi kalóriát égetnek el az edzés során.

Ugyanakkor a fizikai aktivitás elengedhetetlennek tűnik a súlygyarapodás minimalizálásához az életkor előrehaladtával és a fogyás fenntartásához, ha sikerül kilót leadni.

Bizonytalan, hogy a testmozgás miként befolyásolja a súlyt ebben a durva divatban. Egyrészt a legtöbb testmozgás növeli az étvágyat az emberek többségében, tanulmányok azt mutatják, hogy csábít minket a kalóriák pótlására, tompítja az esetleges zsírvesztést, sőt elindítja a súlykúszást.

De más bizonyítékok arra utalnak, hogy a fizikai erőnlét befolyásolhatja az emberek mindennapi reakcióit az ételekre, ami szerepet játszhat a testsúly fenntartásában. Néhány korábbi tanulmányban a normál testsúlyú aktív emberek kevésbé érdeklődtek a magas zsírtartalmú, kalóriatartalmú ételek iránt, mint az elhízott inaktív emberek.

E tanulmányok többsége megvizsgálta a már alkalmas vagy nem megfelelő férfiak és nők preferenciáit. Nem vizsgálták, hogy az emberek mozgási szokásainak megváltoztatása megváltoztathatja-e az ételekkel kapcsolatos érzéseiket is.

Az egészséges szokások kihívása

Egy 28 napos terv, amely táplálja testét, elméjét és szellemét, egy-egy napi kihívás.

Tehát az új tanulmányhoz, amelyet novemberben tettek közzé a Medicine & Science in Sports & Exercise című folyóiratban, az angliai Leeds Egyetem és más intézmények kutatói úgy döntöttek, hogy egy ülő férfi és nő csoportot megkérdeznek arról, hogyan érzik magukat az étellel és kezdje el kidolgozni.

A kutatók 61 önkéntest toboroztak, többségük középkorú és inaktív; mind túlsúlyosak vagy elhízottak voltak. A vizsgálatban résztvevők részletes kérdőíveket és online teszteket töltöttek ki étkezési preferenciáikról és viselkedésükről, például válogattak a különféle ételek gyors tüzelésű, képernyőn megjelenő képei között, és válaszoltak az ételek fogyasztásával kapcsolatos kérdésekre is, és arra, hogy nehezen fogyasztották-e el a túlevést.

Ezután az önkéntesek tizenötjét arra kérték, hogy folytassák normális életüket kontrollcsoportként, míg a másik 46 elkezdett tornázni, heti ötször 45-60 percig, vagy amíg meg nem égtek, edzőgépeken edzettek egy egyetemi intézményben. 500 kalória munkamenetenként. 12 hétig folytatták ezt az edzést, otthon úgy ettek, ahogy szerettek.

Aztán mindenki visszatért a laborba mérlegelésre és az eredeti tesztek megismétlésére. A gyakorlók közül a legtöbb, de nem az összes leadott néhány fontot, míg a kontrollcsoportban lévők egy része elhízott.

A kontroll csoportban élő férfiak és nők is alig változtak az ételekkel kapcsolatos érzéseikben. De a testedzők reakciói a magas kalóriatartalmú, zsíros ételek képeire és kérdéseire újszerűek voltak. Már nem találták annyira ellenállhatatlannak őket. Pszichológiai értelemben kevésbé mutatták ki a leghízlalóbb ételek iránti igényüket.

Érdekes módon a „tetszés” mércéjén elért pontszámuk, illetve az, hogy mennyire várták el ugyanezen ételeket, változatlanok és erősek maradtak. Még mindig úgy érezték, hogy élvezni fogják a sütit, de nem érezték ugyanezt a törekvést a keresésre. Kevésbé számoltak be a közelmúltbeli mértéktelen evésről is.

Összességében ezek az eredmények arra engednek következtetni, hogy az egészségesebbé válásunk mellett „a testmozgás javíthatja az étel jutalmát és az étkezési viselkedési tulajdonságokat, amelyek a túlfogyasztásra való hajlamhoz kapcsolódnak” - mondja Kristine Beaulieu, a Leeds-i Egyetem tudományos munkatársa és dietetikusa. aki vezette az új tanulmányt.

Más szavakkal, egy ideig tartó edzés ösztönözhet minket arra, hogy újragondoljuk az elfogyasztani kívánt ételeket.

De a kutatók nem figyelték, hogy önkénteseik valójában mit választottak otthon enni, ezért nem tudják, hogy étkezési szokásaik megváltoztak-e a való életben. Azt sem tudják, hogy az eredmények eltérőek lennének-e, ha az emberek más típusú vagy mennyiségű testmozgást próbálnának ki, vagy hogy a kísérlet e gyakorlata hogyan befolyásolta az étkezési preferenciákat, bár gyanítják, hogy ez megváltoztatta az agy bizonyos részeinek működését, amelyek szabályozzák az étkezési magatartást.

Talán a legkésőbb elkeserítő, hogy nem tudják megmagyarázni, hogy a végkimenetel miért változott annyira az egyes edzők között, egyeseknél sokkal nagyobb az érdeklődés a zsíros ételek iránt, mint másoknál. Lehetséges, hogy genetika, személyiség, életmód, testösszetétel vagy egyéb tényezők érintettek. A kutatók remélik, hogy a jövőben tanulmányozzák ezeket a kérdéseket.

De egyelőre a tanulmány megerősíti azt az elképzelést, hogy a testmozgásnak részét kell képeznie a súlyunk kezelésére irányuló erőfeszítéseinknek.

"Az emberek továbbra is ugyanolyan mértékben szerették a magas zsírtartalmú ételeket" - hangsúlyozta Dr. Beaulieu négy hónapos edzés után -, de kevesebbet akartak enni, amit mi kedvező eredménynek tekintünk. "