Hogyan befolyásolja a helyes táplálkozás az idegek egészségét

Sok ember szenved betegség vagy baleset okozta idegkárosodástól, de bizonyos idegfájdalom és zsibbadás annak a következménye lehet, hogy nem éri el a megfelelő vitaminokat és ásványi anyagokat az étrendben. Az étel célja, hogy üzemanyagot szolgáltasson tevékenységeihez, de táplálja azokat a tápanyagokat is, amelyekre szüksége van például az izmok javításához, a látás támogatásához és az étel megemésztéséhez.

A vitaminok és ásványi anyagok elengedhetetlenek az idegek egészségéhez. Egyesek egyedülálló szerepet játszanak abban, hogy az idegrendszer úgy működjön, ahogy kell. Itt vannak az idegrendszer támogatásához szükséges vitaminok és ásványi anyagok.

Kálium és nátrium

Lehetetlen beszélni káliumról anélkül, hogy beszélnénk nátriumról, vagy fordítva, ha idegműködésről van szó. Idegei jeleket küldenek az agyadból a tested többi részére. Ezek a jelek elektromos, és idegsejtjeid hordozzák őket egyedi formájukon és képességeiken keresztül.

Minden nyugalmi idegsejtben a káliumionok koncentrációja magas a sejtmembránban, a nátriumionok koncentrációja pedig a sejten kívül. A sejt pozitív töltéssel rendelkezik nyugalmi potenciál esetén, és szükség esetén várja a tüzet.

Amikor az ideg ingert kap, a membrán lehetővé teszi a nátrium bejutását a membránba, a kálium pedig kifelé mozog. Annak érdekében, hogy a jelet „a vonalon lefelé” továbbítsák, a nátrium- és káliumionok a sejtmembránon át kapcsolnak. Ez a mozgás egy láncreakciót indít el az idegen, lehetővé téve a töltés változását, amely sejtről sejtre megy.

Ha nincs elegendő nátrium- vagy káliumtartalma az étrendben, a sejteknek nehezebb dolga van ezzel a folyamattal, amelyet általában akciós potenciálnak vagy nátrium-kálium-pumpának neveznek.

A nátriumhiány nem jelent problémát a legtöbb ember számára, mert sóból kaphatja meg. A káliumhiány gyakoribb. Még a kálium megfelelő szintjének enyhe süllyedése is izomgörcsöket és megnövekedett vérnyomást okozhat a rossz idegi tüzelés miatt. Ha Ön sportoló, fontos, hogy a káliumban gazdag ételek fogyasztása mellett maradjon.

B-vitamin

A B-vitaminok létfontosságúak az idegek egészsége szempontjából. A B12-vitamin különösen fontos az idegek egészsége szempontjából. A B12-vitamin hiánya neuropathiához vezethet, ahol zsibbadást tapasztal az ujjaiban és a lábujjaiban. A tartós hiány ízületi és izomfájdalomhoz, memóriavesztéshez, sőt csökkent koordinációhoz vezethet.

A B12-vitamint új sejtek előállítására használják, ideértve az idegsejteket is, mivel ez a DNS elengedhetetlen alkotóeleme. B12 nélkül Ön sem képes annyi vörösvérsejtet előállítani. A B12-vitamin hiánya miatt az idegei elveszíthetik mielinhüvelyüket, amely egy védőbevonat, amely segít az idegi impulzusok visszatartásában és felgyorsításában az ideg axonjai mentén.

Az idegrendszert támogató egyéb B-vitaminok a B1, B2, B3, B6, B7 és B9. Ezeket a vitaminokat más néven is ismerheti, beleértve a niacint, a tiamint, a folátot és a riboflavint. A reggeli gabonapelyhek többségét ezek a vitaminok dúsítják, és sok természetes módon előfordul az Ön által fogyasztott ételekben, különösen a szemekben, a leveles zöldségekben és a gyümölcsökben.

A B12 azonban nem nyerhető növényekből. Ha nem eszik húst, tejterméket vagy tojást, akkor beszélnie kell orvosával egy jó kiegészítőről, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem szenved-e hiányt.

E-vitamin

Még mindig folynak a kutatások arról, hogy egyes vitaminok hogyan befolyásolják közvetlenül az idegeket. Az idegek egészségének egyik feltörekvő vitaminja az E-vitamin, amelyet inkább a bőr és a szövetek egészségére gyakorolt hatásaival kapcsolatban tanulmányoztak. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a degeneratív idegbetegségek korai kezelése E-vitaminnal némi javulást okozhat.

Az E-vitamin-hiány azt is okozhatja, hogy az ember elkezdje mutatni a neurológiai degeneráció jeleit. Szerencsére az E-vitamin számos ételben megtalálható, beleértve a mandulát, a spenótot, a jam-ot és a butternut tököt is.

Kalcium

Amikor az emberek a kalciumra gondolnak, gyakran az erős csontokra és fogakra gondolnak. Ez az ásványi anyag azonban erős támogató szerepet játszik az idegrendszer és a test egyéb rendszerei számára is. Az agyban a kalcium segít javítani a sejtek szerkezetét és a véráramlást. Az is segít, hogy az agysejtek maguk is kialakítsák az egymással való kommunikáció útjait.

A kalciumionok áthidalják az idegsejtek közötti hézagokat azáltal, hogy egyikükről a másikra haladnak, elősegítve az idegimpulzus továbbadását a speciális sejtreceptorokban. A kalciumnak szerepe van a sejtek helyreállításában is, ha egy idegsejt megsérül.

A kalcium megtalálható a tejtermékekben, de kalciumot is kaphat sötétzöld zöldségekből, például brokkoliból, kelkáposztából, spenótból és mángoldból. Lehetséges a kalcium túladagolása, ha kiegészítést szed, ezért mindenképpen beszéljen orvosával, mielőtt kalcium-kiegészítőt adna az étrendjéhez, mert lehet, hogy már elegendőt kap az ételéből.

Mint látható, sok ásványi anyag és vitamin együttesen támogatja az idegrendszert. Változatos étrend nélkül, amely ezeket az alapvető tápanyagokat biztosítja, fokozott idegfájdalmat és egyéb aggasztó tüneteket tapasztalhat. Beszéljen velünk a Southwest Florida Neurosurgical & Rehab Associates-nál, ha további információra van szüksége az idegegészség táplálkozásáról.