Hogyan befolyásolja a tizenéves étrend az általános egészségi állapotot?

kapcsolódó cikkek

A tinédzser egészsége és étrendje közvetlenül összefügg. A tápláló étrendnek rövid és hosszú távú előnyei vannak, míg az egészségtelen táplálkozás testi, lelki és érzelmi problémákat, valamint krónikus betegségeket okozhat, amelyek felnőttkorig tartanak. A tinédzser egészséges étrendje tele van tápanyagokban gazdag ételekkel és kiegyensúlyozott a fizikai aktivitással. Azok a tizenévesek, akik fiatalon élvezik az egészséges ételeket, a jövőben jobb döntéseket hoznak. Másrészt azok a tinédzserek, akiknek ízelítője van a zsírról, nátriumról, cukorról és a feldolgozott élelmiszerekről, felnőttkorukban nagyobb valószínűséggel rossz étkezési szokásokkal rendelkeznek, és növelik a táplálkozással összefüggő betegségek, például a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák kockázatát.

Kalóriák

A kalória a test energiaforrása. A tizenéves fiúknak 2000-3200 kalóriára van szükségük naponta. A tizenéves lányoknak napi 1800-2400 kalóriára van szükségük. A nem, a fizikai testalkat, a növekedési ráta és az aktivitás szintje meghatározza a tinédzser speciális kalóriaigényét. A nagyobb, aktívabb tinédzsereknek több kalóriára van szükségük, mint a kisebb vagy kevésbé aktív tinédzsereknek. A szövetségi irányelvek szerint a tizenévesek kalóriájuk 45–65 százalékát szénhidrátból, 10–30 százalékát fehérjéből és 25–35 százalékát zsírból nyerik.

Súly

Figyelje a tinédzser súlyát annak megállapításához, hogy elegendő kalóriát fogyaszt-e. Azok a tizenévesek, akik nem kapnak elegendő kalóriát, fogyást, alultápláltságot, fáradtságot és nehézségeket tapasztalhatnak az iskolában. A súlygyarapodás a túlzott kalóriabevitelt jelentheti. A túlsúlyos vagy elhízott tinédzserek nagyobb valószínűséggel túlsúlyosak vagy elhízott felnőttek. Az elhízás hozzájárul a szívbetegségekhez, a magas vérnyomáshoz, a cukorbetegséghez, a légzési problémákhoz és az alvási problémákhoz. Az Amerikai Gyermek- és Serdülőkori Pszichiátria Akadémiája szerint a súlyproblémákkal küzdő tinédzserek nagyobb valószínűséggel érzelmi stresszt, depressziót, szorongást és kényszerbetegségeket tapasztalnak.

Szénhidrát

A szervezet a szénhidrátot használja fő energiaforrásként. A szénhidrátok gyümölcsökben, zöldségekben és gabonákban találhatók. A rost, egyfajta szénhidrát, szintén fontos az emésztőrendszer és a szív egészsége szempontjából. A szénhidráthiányos tinédzserek alacsony vércukorszintet érezhetnek, fáradtságot vagy szédülést szenvedhetnek, gondjaik lehetnek a koncentrációval és székrekedés tapasztalható. A súlyos szénhidráthiány pH-egyensúlyhiányt eredményezhet, és orvosi ellátást igényel.

Fehérje

A fehérje felépíti és helyreállítja az izmokat, szöveteket és szerveket, és erősíti az immunrendszert. Míg az Egyesült Államokban ritka a fehérjehiány, a tinédzsereknek sovány fehérjéket kell fogyasztaniuk, például sovány darált marhahúst, bőr nélküli csirkét, halat és tenger gyümölcseit, tojást, babot, diót, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és szójatermékeket. A fehérjetartalmú ételek, például a hamburgerek, a hotdogok, a sült csirke, a fagylalt és a turmix sok kalóriát, telített zsírt és koleszterint tartalmaznak. A telített zsír és a koleszterin hozzájárul a szívbetegségekhez és más krónikus betegségekhez.

Az étrendi zsír elengedhetetlen az A, D, E és K vitamin növekedéséhez és fejlődéséhez, energiájához és felszívódásához. Bár minden zsír magas kalóriatartalmú, a tinédzsereknek olyan telítetlen zsírokat kell választaniuk, mint az olívaolaj, a növényi olaj és a halakban, diófélékben található zsír és avokádó. A telített zsírokkal és a transz-zsírokkal ellentétben a telítetlen zsírok segítenek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát. A tizenévesek csökkenthetik étrendjük telített és transz-zsírtartalmát azáltal, hogy kerülik a gyorséttermet, rántott ételeket, pékárukat, csomagolt snackeket, margarint, vajat, tejszínt és zsírokat.

Vitaminok és ásványi anyagok

A vitaminok és ásványi anyagok erősítik az immunrendszert és támogatják minden testrendszer egészségét. A vitamin- és ásványianyag-hiány rossz látást, gyenge immunrendszert, gyengült csontokat, egészségtelen fogakat és ínyeket, csökkent energiát, izomgörcsöket, légszomjat és rossz sebgyógyulást okozhat. A tizenévesek elegendő vitamint és ásványi anyagot kaphatnak, ha különféle tápanyagokban gazdag ételeket fogyasztanak, mint például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, sovány fehérjék és alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Különösen a gyümölcsök és zöldségek vannak tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fitokemikáliákkal és antioxidánsokkal, amelyek leküzdik a betegségeket és a krónikus betegségeket.

Italok

A tizenéveseknek körülbelül 8 csésze folyadékra van szükségük a kiszáradás megelőzése érdekében. A víz a legegészségesebb választás. A tizenéveseknek korlátozniuk kell a cukros italokat, például a szódát, az energiaitalokat, a léitalokat, az édesített jeges teát és a kevert kávéitalokat. Ezek az italok magas kalóriatartalmúak és kevés tápanyagot tartalmaznak. A túlzott cukorfogyasztás üregképződéshez is vezet.