Hogyan csökkenti az alkohol az edzés teljesítményének növekedését

Által: William Misner, Ph.D.

táplálkozás

Dr. Bill 1996-tól 2006-os nyugdíjba vonulásáig teljes munkaidőben a Hammer Nutrition kutatási és fejlesztési igazgatójaként dolgozott. Számos akadémiai és atlétikai teljesítménye között AAMA igazgatósági tanúsítvánnyal rendelkező alternatív gyógyászat és a "Mit kell ennem? Élelmiszer által felírt recept a jó közérzetért" című könyv szerzője. - Dr. Bill teljes életrajza

AZ ETIL-TÜZELŐANYAGOK AUTÓMOBILOK NEM EMBEREK.
Azt mondták, hogy az Egyesült Államokban több sírt ásnak késsel, villával és kanállal, mint bármely más eszközt. Talán egy másik eszközt, a "lombikot" is hozzá kellene adni ezekhez az eszközökhöz. Nagyon kevesen akarjuk hallani, hogy az ízlés pillanatnyi megelégedése vagy az ivásból fakadó "magas" szó szerint éveket vesz le az életünktől. Az átlag amerikai (és a legtöbb sportoló) 135 fontot fogyaszt. cukor és több mint 15 kg. sót minden évben. Az amerikai ételzsírok fogyasztása hozzájárul ahhoz, hogy minden 3 tinédzser közül 1 emelkedett vérszérum koleszterinszintet érjen el. A sporttáplálkozási szakemberek javasolják: (1) 20-25% kalóriát egészséges, alacsony koleszterinszintű zsírsavakból, (2) 1,4 gramm testtömeg-kilogramm fehérjebevitelt (állóképességű sportolók, míg erőteljes sportolók esetében akár 2,0 g/kg), és (3) 50-65% kalóriabevitel komplex szénhidrátokból, mindegyik az edzés során elvárt maximális izomfejlődés-előrehaladáshoz. Az élsportolóknak tanácsot adó táplálkozási tudós nem engedélyezi az alkoholfogyasztást edzés közben vagy után.

Bizonyos szerves vegyületek, amelyek szénhidrogénekből állnak, és amelyek hidroxil (OH) csoportokkal helyettesítik a hidrogént (H), C2H5OH formákat képeznek, amelyeket egyesek előszeretettel "pia" -nak neveznek; mások nem annyira előszeretettel nevezik etil-alkoholnak vagy etanolnak. Bármikor, amikor egy sportoló bevezeti a likőrből, borból vagy sörből származó erjesztett szénhidrátokat fiziológiájukba, kóros elváltozásokat észleltek minden szervnél, de ezek leginkább mérhető mértékben súlyosak a májban, az agyban, a perifériás idegrendszerben és a gyomor-bél traktusban. A cikk célja annak bemutatása, hogy mennyire pusztító az alkoholfogyasztás az intenzív edzés során elvesztett teljesítménynövekedéshez. Hatékonyan lehet azzal érvelni, hogy a megfelelő kiegészítőkombinációk legalább 5% -ról 20% -ra javíthatják az edzés eredményeit, míg az alkoholfogyasztás a képzés bármely szakaszában minimum 10% -os, legfeljebb 30% -os veszteséget eredményezhet az intenzív testmozgással járó kiadások nyereségében.

A SÜT, EGY ÜVEG BOR, VAGY EGY KIS KOKTÉL INGYENES MUTÁNYOK
Az idő, a hagyományok és a földünk szokásai a viselkedés és az elfogyasztott alkohol mennyisége vonatkozásában hajlamosak megalapozni a "jó, az O. K. és a rossz" toleranciáját. Annak áttekintése, hogy az emberi fiziológia miként reagál a mesterségesen megváltoztatott szénhidrátok, például az alkohol fogyasztására a legkisebb mennyiségben sem, semmilyen okból nem támasztja alá a toleranciát ebben a társadalomban.

Az egyetlen sör, amelyet nem érdekel az ivás, az Aspergillus Oryzae gomba, amely gyaníthatóan aktív rákkeltő. Egyéb adalékanyagok, például 4 típusú tartósító szulfitok, nitrozaminok, FD&C Blue No.1, Red No. 40, Yellow No. 5, Propylene Glycol Alginate és Calcium Dinodium EDTA a sört végérvényesen leírják, mint egy mutagén, rákkeltő és tertogén "frissítőt". . Az említett összetevőknél megfigyelt mellékhatások a vesekárosodás, a vér elvékonyodása, a hörgőgörcsök, az orrdugulás, a fejfájás, a hasmenés, az ájulás és a gyomorpanaszok. Míg a bor általában 8% vagy annál több etanolt tartalmaz, mint a sör a máj számára, számos "adalékot" is tartalmaz, amelyek ronthatják mind az egészséget, mind az atlétikai teljesítményt. A kén-dioxidokat és a metabiszulfátokat a feldolgozás során valamikor a szőlőlébe injektálják a szőlőbaktériumok elpusztítása vagy az erjedés megállítása céljából. Hozzáadva ezekhez a poli-oxi-etilén-40-monoszteráthoz, szilícium-dioxidhoz, réz-szulfáthoz és néhány ferrocianid-vegyülethez, és az egészséges szőlőlét "lassú mozgás főzetévé" alakította át.!

A kemény ital több mint kétszer annyi etil-alkoholt tartalmaz, mint a sör vagy a bor, ami drámai módon megnöveli a rendszer méregtelenítéséhez szükséges időt. A sok desztillált szeszben megtalálható mutagén vagy rákkeltő adalékok közé tartoznak az etiléndiamén-tetraacetát, a nitrozaminok, a különféle mesterséges színezékek és a szintetikus krémek. Az emberi szövetekben előforduló minden negatív és káros biokémiai reakció, amely nem járul hozzá az általános egészségi állapothoz vagy az élet stresszéből származó mechanikai felépüléshez, hozzájárul a progresszív erő és az állóképesség teljesítményének degenerációjához. Konkrétan, meggyőző, dokumentált érvet lehet felajánlani, amely arra utal, hogy a sportoló akár 25% -kal is kevesebbet teljesít teljesítménynövekedésben, ha egyszerűen intenzív edzés közben fogyaszt alkoholt. Egyetlen ergogén kiegészítés akár 5% -kal is javíthatja a teljesítményt ugyanazon erőfeszítés mellett, ugyanazon körülmények között. A kiegészítők, a táplálkozás és a kemény munka abszolút tökéletes kombinációja akár + 20% -os teljesítménynövekedést eredményezhet. Ne adjunk tehát alkoholnak a legkisebb lehetőséget sem arra, hogy megsemmisítsük azokat a kemény erőfeszítéseket, amelyekre fordítunk, határozottan összpontosulunk és intenzíven indulunk a verseny befejezéséhez. a lehető legjobb módon!

  • Werbach MR, Táplálkozási hatások a betegségre, Third Line Press, Tarzana, Kalifornia, 1996: 23-28.
  • Golan R, Optimális Wellness, Ballantine Books, New York, 1995: 171-180, 316.
  • Balch JF, Balch PA, recept a táplálkozás gyógyítására, Avery Publishing Group Inc., Garden City, NY, 1990: 75-76.
  • Mindell E, Safe Eating, Warner Books, New York, 1987: 125-132.
  • Mindell E, Vitamin Bible, Warner Books, New York, 1991: 247-249.
  • Mózes P, "Gyakran feltett kérdések a táplálkozás edzéséről", (7.3 Alkohol), Képzési és táplálkozási igény (internetes beszélgetőcsoport), 1997: 6-7.