Heidi Schauster, MS, RDN, CEDRD-S

Táplál. Gyógyít. Megtestesíteni.

Az étellel való kapcsolatok javítása. Tápláló tekintettel minden testre.

Isten hozott a Tápláló szó. Ügyfeleim - és diadalaik és küzdelmeik az étellel való kapcsolataik javításán munkálkodva - inspirálják ezt a blogot. Remélem, hogy megtisztelem utazásaikat, és bátorítok másokat a béke, a boldogság és az egészség felé vezető utakon. Köszönjük, hogy elolvastad, és kérlek, gyere vissza hamarosan. Az étel és az evés válhat és maradhat a test és önmagad táplálásának, kiegyensúlyozásának és megfelelő gondozásának módja. (Valaminek, amit naponta többször is megteszünk, végül is a kedvesség és az önszeretet gesztusának kell lennie.)

Rajongok az intuitív és figyelmes étkezésért, hátha ezt még nem tudta. Ügyfeleimmel együtt dolgozom éhségük tiszteletben tartása mellett, és kiderítem az egyéni és egyedi testük számára legmegfelelőbb étkezési módokat. Sokan feldobottnak érzik magukat, ha az étellel való kapcsolatuk könnyebben áramlik, és testük igényeire hangolódnak.

Nemrégiben a No Diet Book Club egyik tagja feltette a milliárd dolláros kérdést: Hogyan egyek intuitívan, amikor még mindig fogyni akarok? (Azt mondom, hogy ez egymilliárd dolláros kérdés, mert a fogyókúrára összpontosító étrendipar valójában egymilliárd dolláros iparág.) 20 éves tapasztalatom alapján az emberekkel dolgozom, akik újratárgyalják az élelmiszerrel való kapcsolatukat. felfedezték, hogy a fogyás elsődleges céljának megtartása csak akadályt jelent.

Határozottan hiszem, hogy ha elengedjük a súlycsökkentés összpontosítását, és elsőbbséget biztosítunk az embernek az étellel való kapcsolatához, akkor a testünkkel fogunk leginkább gondoskodni. Ennek során úgy étkezünk, hogy az támogassa a testünk egészséges súlyát. Olyan étkezési lehetőséget választunk, amely a legjobban érzi magát, vagy a lehető legalacsonyabb kalóriatartalmú lehetőséget választjuk csak a fogyás céljainak teljesítése érdekében? Az előbbi a testünket használja a döntés meghozatalára, míg az utóbbi csak a fejéből származik.

Ez nem azt jelenti, hogy az eszünket vagy a táplálkozással kapcsolatos ismereteinket nem használjuk az evéssel kapcsolatos döntések meghozatalához, ha intuitív módon étkezünk. Például azt mondhatja: „Ha legutóbb ettem azt a teljes zsák Cheetost, rosszul lettem. Nem akarom ezt újra megtenni. ” Itt használja az elméjét és a korábbi tapasztalatait arra, hogy ételt válasszon, és nem csak testének jelenlegi állapotát.

Nézzük meg ezt alaposabban.

Ha most utálja a testét, és arra összpontosít, hogyan fog kinézni a jövőben (ha elméletileg lefogy a súlya), képes-e valóban a jelenben lenni, és hallgatni arra, hogy milyen ételválasztás vonzza Önt igazán és kielégíti Önt Most?

Nem könnyebb-e elköteleződni, hogy a lehető legjobban vigyázzon a testére, amikor elfogadja testét ott, ahol van?

Ha úgy látja, hogy teste az élő, lélegző, csoda, hogy van (plusz kilók és minden más), és arra összpontosít, hogy életet adó, egészséges ételekkel ápolja és gondozza ezt a testet, akkor egészen más a hangsúly. Nincs nélkülözés. Nincs szükség, és nem kellene. Nincsenek hibák - csak lehetőségek vannak megtanulni, hogy milyen ételek érzik magukat a legjobban. Nincs kritika és bűntudat. Csak választási lehetőségek vannak.

Választhatunk enni a könnyű és friss saláta zöldekből, vagy az alaposabb szendvicsből vagy a fagylaltkúpból, mert meleg nyári nap van, és ez az, aminek érezzük magunkat. Kiválaszthatjuk az előételt, amely szól a szájízünkhöz, érdekesnek tűnik, és igazodik értékeinkhez és preferenciáinkhoz, anélkül, hogy kitalálnánk magunkat.

Lassíthatunk és megkóstolhatunk minden falatot, mert az ételek nagyon finomak és érdemes megízlelni. Nem eszünk bizonyos mennyiségű kalóriát, szénhidrátot vagy pontot. Életet adó, élvezetet nyújtó ételt eszünk - és ebből csak annyit fogunk enni, mert az étkezési élmény mellett jelen vagyunk, és elegendő figyelmet fordítunk az ételre és a testünkre, miközben fogyasztjuk. Bevezetjük az étel érzékszervi élvezetét, az állagát, a meleget vagy a hűvösséget, az éhség és a jóllakottság érzését. Testünkben vagyunk, amikor eszünk. Nem csak a fejünkben vagyunk.

Úgy tűnik, ez pite az égen? A mai világban ezt nem könnyű megtenni. Ez magában foglalhatja például az érzelmi éhség, a diétás gondolkodás, egyes ételek agyunkra gyakorolt hatásai és az egészséges test bölcsességének megtanulását. Ez magában foglalhatja mindazok átprogramozását, amelyeket felnőttkorában megtudott az ételről, és visszatérhet arra, hogy miként evett kisgyermek korában, és tudta, hogy néhány falatnyi süti elegendő, ha az életben más élvezeteket kell felfedezni. Ezért sok ügyfelem nagyra értékeli a coachingot és a támogatást.

A rendszeres gyakorlása után a tudatos étkezés felszabadító, felszabadító és valóban az egészségesebb testbe hozza az embereket. Lehet, hogy ez a test nem az az „ideális test”, amelyet elképzelünk, de megbecsült, tisztelt és jól táplált test lesz. És nem ez az, ami igazán fontos. Nem igazán nézünk ki abban a bikiniben; az a tény, hogy kint élvezzük a napsütést. Ne hagyd, hogy bárki - az étrendipar, a jó szándékú rokonok, a partnered, a saját belső kritikusod - elmondhassa neked, hogy másnak kellene kinézned. (Ha mégis, akkor az lehet, hogy saját testképi bizonytalanságuk van.) Ne hagyja, hogy bárki becsapjon benneteket arra, hogy azt gondolják, hogy a súlycsökkenés fontosabb, mint az, hogy jól táplálkozzon, oly módon, amely megfelel a saját testének igényeinek.

Az „elhízás elleni háború” minden hírének ellenére a Centers for Disease Control 2005-ben megállapította, hogy csak akkor, amikor a BMI eléri a 35+ -ot, csökken a halálozás érdemi csökkenése. A „túlsúlyos” (BMI 25-30) kategóriába tartozó embereknél a legalacsonyabb a halálozási arány. Miért hívjuk ezeket az embereket egyébként "túlsúlyosnak".

Tehát a válasz a bejegyzés tetején található kérdésre az, hogy egyesek (de nem mind) fogynak, miközben intuitívan és figyelmesen étkeznek, de azt javaslom, hogy ne a fogyást állítsák elsődleges célként. Sok éves tapasztalatom alapján azt láttam, hogy amikor az ügyfelek visszaesnek abba a csapdába, hogy a súlycsökkenésre összpontosítsanak, olyasmit tesznek, ami aláássa képességüket, hogy mélyen és pontosan meghallgassák testüket. A hangsúlyt az öngondoskodásról a tetszésnyilvánításra helyezik át, a belső bölcsességről a külső megítélésre a mit kell enni. És akkor érthetően visszaszorítják a nélkülözést, amelyet éreznek, és túlzásnak találják magukat. Fogyni akarnak, de kudarcnak érzik magukat. Mindez azon felül van, amit a kezdeti alultáplálás az anyagcsere lelassítása érdekében tett.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a diétázók 95% -a visszahízik (gyakran plusz több). A fogyókúra elengedése és korlátozása, valamint az összhang elérése azzal, amit a test valóban kér, némi munkát igényel, de annyira megéri. És csak így láttam, hogy ügyfeleim egyre jobban érzik magukat testükben - bármilyen méretű és formájú is. Hogyan tud vigyázni valamire, ami irtózik? Így. szeresse ezt a csodálatos alakját és minden egyedi görbét, szöget, dudort és sima foltot. Adjon testének csodálatos ételt, energizáló mozgást és friss levegőt. Egyedülálló testi formád van, ami téged tesz.

Koncentráljon arra, hogy mit kell elsajátítania az elmésebb, intuitívabb és örömtelibb táplálkozás során - ne arra, amit el kell veszítenie!

Ha tetszett ez a rész, kérjük, táplálja magát az egész könyvvel. Tápláld: Hogyan gyógyíthatod meg az ételeddel, testeddel és önmagaddal való kapcsolatodat elérhető itt a weboldalamon, az Amazon-on, valamint a Barnes and Noble. Az alábbiakban regisztráljon ingyenes szezonális inspirációra.