Hogyan együnk profi gombócot

A levesgombóc minden kínai étkezés elengedhetetlen része, de nem mindenki tudja, mi az, vagy hogyan kell enni. A harapásméretű étel egy tésztából készült héjból áll, amely többféle keményítőforrásból származhat. Puha és rágós. Belseje forró levest tartalmaz, amely különféle összetevőkből készül. A szakácsok gyakran javasolják az étkezőknek, hogy a leves gombócot egy falattal fogyasszák el, hogy teljes mértékben értékeljék a vékony lisztburkolat, a húsos töltelék és a húsleves együttes ízét.

Gyakori hibák, amikor az emberek először esznek levesgombócot

Mivel a kínaiak a legtöbb ételt pálcikával fogyasztják, egyes étkezők azt feltételezik, hogy ez is a helyes módszer a leves gombóc elfogyasztására. A gombóc azonban túl finom ahhoz, hogy pálcikával vegye fel vagy piszkálja, és a leves húslevesét az egész asztalon vagy tányéron kiszivárogtatja. Egy másik gyakori hiba, hogy ujjakkal vagy villával megragadod, és az egészet a szájába tesszük. Ez fájdalmas lehet, amikor a gombóc kinyílik, és forró leves ömlik ki.

Használjon leveskanalat

A kínai éttermek általában gombócokat szolgálnak fel nagy leveskanállal, jelezve az étkezőknek, hogy ezt kell használniuk a gombóc elfogyasztásához. Az étkezőnek azonban még mindig rá kell juttatnia a gombócot a kanálra. Ezt úgy tudja megvalósítani, hogy használ egy pálcikát, és felveszi a csomóhoz legközelebb. Azok számára, akik nem akarnak kockáztatni a szúrást, a következő legjobb megoldás a pincérfogat megkérése a várakozó személyzettől.

Hogyan étkezhetnek a Diners egy leves gombócból, anélkül, hogy megégetnék a szájukat

Mint fent említettük, az a legjobb, ha az emberek nem teszik egyszerre az egész gombócot a szájukba. Ehelyett egy kis falatot kell venniük a gombóc oldaláról, amíg az még a leveskanálon van. Ez lehetővé teszi a forró húsleves egy részének a lefolyását, így az étkező először rajta tud slusszolni.

Ha az étterem kisebb leveskanalakat használ, akkor a legjobb, ha először egy kis falatot veszünk a gombóc tetejéről. Miután hagyott néhány percet rá, hogy lehűljön, az étkező a forró húslevest beszippanthatja a gombóc tetején, majd a maradékot a szájába helyezheti rágás céljából.

Beletelhet néhány kísérletbe és hibába, de nem sokkal később az az ember, aki új a levesgombócban, profiként megeszi őket.