Hogyan készítsünk gombócot

Pár lépés alatt elkészítheti saját tiszta, teljes kiőrlésű gombócait, tele bármivel, amit csak szeretne.

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

1. Osszuk el a tésztát 2 félre, és mindegyik felüket kolbászszerű tekercsbe forgassuk enyhén lisztezett felületen.

2. Szeletelje 1 hüvelykes szegmensekre.

3. Formázzon minden szegmenst egy kis tésztagolyóvá.

4. Enyhén lisztesen tisztítsa meg a kezét, és nyomja meg az összes kis tésztagolyót ujjaival, amíg sima kör nem lesz (kb. 2-3 hüvelyk átmérőjű).

5. Helyezzen minden egyes körre 1/2 - 3/4 teáskanál tölteléket. Óvatosan tekerje be az egyes gombócokat az oldalak felemelésével.

6. Csípje össze a két oldalát, majd emelje fel a szemközti 2 oldalt, és szorítsa össze a tésztát középen, amíg meg nem ragad.