Hogyan éljünk 100-ig: az étrend fontossága

A legjobb orvos elmagyarázza, mit kell enni és inni egy hosszabb, egészségesebb élet érdekében

Legutóbbi cikkem részletezte a társadalmi hatások jelentőségét a hosszú és boldog életben. Ebben a cikkben a táplálkozás és a hosszú élettartam összetett kölcsönhatásait fogom megvizsgálni.

A kék zónás közösségek táplálkozási szokásai sok olyan gyakorlatot tükröznek, amelyekről ma már tudjuk, hogy pozitív egészségügyi előnyökkel járnak. Az olyan ismert kifejezések, mint a „mediterrán étrend” vagy a „szakaszos böjt”, azt mutatták, hogy az egészséges táplálkozás nemcsak a tudományból, hanem az ősi hagyományokból és az emberek évezredek során történő fejlődésének mélyebb megértéséből fakad.

Hirdetés

Hogyan éljünk 100-ig: egy top orvos elmagyarázza a kék zóna módszert

Élő
2020. július 09
Dr. Tim Lebens

Az alábbiakban felsoroltam a hosszú és egészséges élet előmozdításához szükséges legfontosabb táplálkozási elveket, amelyeket a legújabb kutatásokból nyertem:

Olvassa el a következőt

2020-as kiégés? London egyik legjobb orvosa arról, hogyan kell kezelni az állandó fáradtságot

Szeretné tudni, mi okozza az alacsony energiaszintet vagy a fáradtságot? Valószínű, hogy ez a járvány okozta stressz lehet. Itt Dr. Tim Lebens kitér a többi lehetséges okra és arra, hogy miként lehet tudni, hogy mi lehet az

Írta: Dr. Tim Lebens

1. Először sürgősen kezelnünk kell a sok krónikus betegségért felelős elhízást. Megdöbbentő tudni, hogy a történelemben eljutottunk egy olyan ponthoz, ahol többen meghalnak a túlsúlyos, mint a túlsúlyos betegségekben. Ha túlsúlyos, akkor hatékony (irányítás alatt álló) megoldás az, ha kipróbálja a ketogén étrendet (a kiinduláshoz jó hely lenne a dietdoctor.com), amíg a súlycsökkenést el nem érik. Ezután tartsa meg az egészséges súlyt kiegyensúlyozott étrenddel és rendszeres testmozgással.

2. Törekedjen arra, hogy abbahagyja az étkezést, amikor 80% -osan tele van, egyél lassabban és használjon kisebb tányérokat. 20 percbe telik, amíg a beled megmondja az agyadnak, amikor tele vagy, így ha lassan eszel, kevesebbet fogsz megtelni.

Hirdetés

3. Az időszakos böjt az utóbbi időben nagyon népszerűvé vált. Ez az étkezés elkerülése egy 12-16 órás ablaknál, néha hosszabb ideig. Óvatosnak kell lennie, ha olyan egészségügyi problémája van, amely bonyolíthatja a helyzetet. Val Longo professzor a kaliforniai „Longevity Institute” -ból minden nap 12 órás böjtöt tanácsol. Ha étkezés nélkül is képes kezelni a hét minden napján 8: 00-8: 00 vagy 9: 00-9: 00, remélhetőleg kihasználhatja a hosszú élettartam, az emésztés és a bél egészségi állapotának előnyeit

4. A cukor az egyik legnagyobb csendes gyilkos. Ha inspirációra van szüksége, nézze meg a That Sugar Film című dokumentumfilmet. A szájpadlás néhány hétig tarthat, amíg alkalmazkodik, és cukorvonások alakulhatnak ki, ez idő után észreveszi a cukormentes étrend előnyeit. Több energiát, fogyást és egészségesebb ragyogást kap.

5. Dúsítsd természetes bélbaktériumaidat probiotikumokkal (hajlamos vagyok akár a Symprove-ot, akár a Biokult-ot ajánlani), de ne felejtsd el az üzemanyagot: Prebiotikumok (az erjesztett ételek, mint a Kefir, Kimchi vagy a Saurkraut különösen jók).

Olvassa el a következőt

Négy letartóztatás Harrodsban a karácsonyi bevásárlási káosz után

Az áruházon kívüli kaotikus jelenetet lélekben a szilveszterhez hasonlították

Írta: Annabel Sampson

6. A kék zónákban a túlnyomórészt növényi étrend általános téma. Ezen közösségek némelyike hetente körülbelül háromszor eszik kicsi/olajos halakat (magas Omega-tartalommal és kevés nehézfémben), és ritkán esznek húst. Ha élvezi a vörös húst, próbálja meg havonta 2-3 alkalommal korlátozni a bevitelt, és győződjön meg arról, hogy az jó minőségű, bio vagy szabad tartású. Lehet, hogy a fehér hús jobb, de mégsem ideális.

Hirdetés

7. A hüvelyesek (lencse, borsó, dió, szójabab, csicseriborsó) gyakran szerepelnek a kék zónákban, és különösen táplálóak, nélkülözhetetlen tápanyagokat, fehérjét és szénhidrátot tartalmaznak.

8. Kerülje a feldolgozott ételeket. Általánosságban elmondható, hogy ha egy termék olyan összetevőt tartalmaz, amelyet az átlagos 8 éves gyermek nehezen tudna kimondani, akkor nem valószínű, hogy egészséges lenne.

9. Kövesse a szivárványt. Ha megpróbálja tele a tányérját színekkel, akkor nagy valószínűséggel nagyszámú egészséges zöldséget és (alacsony cukortartalmú) gyümölcsöt, különösen bogyókat tartalmaz. Minél élénkebb a szín, annál valószínűbb, hogy védő polifenolokat tartalmaz.

10. Mediterrán étrend, magas rosttartalmú, szemes és olívaolajtartalmú. Kevés tej- és húsmennyiség (különösen feldolgozott vagy vörös húsok).

Olvassa el a következőt

A tökéletes bor párosítás az ünnepi ételek emeléséhez

Tatler oenofilje, Elliot Awin felajánlja szakértői tanácsát

11. Egyél jó zsírokat. Ezek megtalálhatók diófélékben, olajos halakban, olíva/kókuszolajban és avokádóban.

12. Ha lehetséges, törekedjen a helyi ételekre, mivel ezek valószínűleg frissebbek, egészségesebbek és jobbak a környezet számára. Tápanyagtartalmuk a szedés után 24 órával csökken. Attól tartok, hogy a zsűri nem ért egyet az Organic előnyeivel, és egy nemrégiben készült tanulmány megdöntötte azt a véleményt, hogy a szerves mikroelemek szintje lényegesen magasabb. Mindazonáltal a kék zóna összes élelmiszere természetesen természetes és peszticid-mentes.

13. Ne próbáljon sót adni étrendjéhez. Összesen egy felnőttnek legfeljebb 1 teáskanál só kell lennie naponta (6 g). Meglepődne, mennyit adnak a harapnivalókhoz és az elkészített ételekhez.

14. Csökkentse az alkoholfogyasztást. Próbáljon meg legalább hetente „alkoholmentes” napokat tartani hetente. Még mindig egészségesnek tekinthető az, ha minden este 1 pohár vörösbort fogyasztunk (férfiaknál legfeljebb 2), de ha fennáll a veszélye, hogy ezt meghaladja, a legjobb, ha egyáltalán nem iszik. A vörösborban lévő polifenolok (különösen a Resveratrol) védő tulajdonságokat mutatnak.

15. Előnyei vannak a tea és a kávé fogyasztásának. Napi több mint 4 csésze kávé azonban nem kívánt hatásokat okozhat, például szorongást vagy magas vérnyomást. Ideális esetben a kávét dél előtt fogyassza el, mivel ez hatással lehet természetes melatoninjára és alvási ciklusára. Rengeteg mennyiségű zöld teát fogyasztanak az Okinawan Blue Zone-ban, és antioxidáns tulajdonságai miatt jól dokumentálták. Magától értetődik, hogy a hidratáció lelkileg és fizikailag is hatással lehet rád (törekedj napi 2 liter folyadékra).

Hirdetés

A puding bizonyítéka valóban az úgynevezett evés.

A jövő héten megvizsgálom az öregedés környezeti hatásait.