Hogyan evett Pete Kostelnick napi 13 000 kalóriát Amerika-szerte futva

Íme, mi kell ahhoz, hogy táplálja azt, aki napi 70 mérföldet fut 42 napig

2016 őszén Pete Kostelnick, a nebraskai Lincoln 29 éves pénzügyi elemzője megdöntötte az ország gyalogos átkelésének rekordját, alig több mint 42 nap alatt futott San Franciscóból New Yorkba. Hatalmas bravúrja megkívánta, hogy átlagosan 72 mérföldet vegyen igénybe naponta - vagy más szavakkal: két és háromnegyed maratont 24 óránként.

Amikor Kostelnick nem futott vagy aludt, evett. Nagyon. Becslése szerint átlagosan napi 9 000 és 14 000 kalóriát fogyasztott. De hogy néz ki pontosan ez, és hogyan sikerült ezt megennie egy nap alatt? Megkérdeztük Kostlenicket.

Korai reggeli: Hajnali fél 3-kor ébredt fel, majd azonnal megevett egy nagy tál instant zabpelyhet, egy banánt, több darab pirítóst és egy V8-as energiaitalt.

Reggeli snack: A legtöbb nap Kostelnick úton volt, és hajnali 4-re futott négy-öt mérföldre, Kostelnick elkezdett inni Gatorade-ot, vizet és szódát, hogy elősegítse felébredését. "Soha nem csináltam kávét" - mondja. "Általában csak egy Diet Coke-t vagy Mountain Dew-t igyam a koffeinért."

Reggeli közepén reggeli: Körülbelül egy órával - vagy hat mérföldnyire - a futása alatt Kostelnick elkezdte rágcsálni a Pure Protein bárokat, amely hat héten át snack volt. (Előnyben részesített ízei: „Bármi mogyoróvajjal vagy karamellával.”) Ezek, valamint a nyomkeverék különböző iterációi az ő kedvelt útközbeni ételforrásai voltak.

Villásreggeli: Körülbelül 20 mérföld után, ha McDonald's vagy Burger King lenne a közelben, Kostelnick legénysége kapna neki egy reggeli szendvicset, amelyet egy „séta szünetben” elfogyasztott. A reggeli szendvicseket gyakran párosították a Diet Coke-val, ami „egy kicsit enni segít a gyomrom rendezésében, miután ennyit ettem egyszerre” - mondja Kostelnick.

Ebéd: 40 mérföld futás után, 11 óra körül Kostelnick találkozott a támogató RV-vel egy hosszabb ebédszünet után, amely 30-40 percig tartott. Ezek a napközbeni étkezések gyakran egy lábnyi metró szendvicsből (általában sült marhahús majommal, mustárral, olajjal, ecettel, sóval, borssal és amerikai sajttal fehér kenyéren) vagy 10-12 oz steakből és több rendszeres vagy édes burgonya, amelyet legénysége készített. Hogy elkerülje az étkezési kómát, Kostelnick ebéd után cukros csemegével ébredt - a karamella volt a kedvenc.

A teljes gyomorral való futás jó vagy rossz szempontból Kostelnick egyik legfontosabb erősségét tekinti. "Valahogy kínos, de néha az edzésfutásaim alatt kimegyek futni, és megállok Chipotle-nél, nagyot ebédelek, és azonnal visszatérek a futáshoz" - mondja. "Ebben nagyon jó dolgokat kaptam: hajlamosak vagyok sokat enni az edzésen, miközben futok, mert annyi mérföldet jelentek."

Hidratáció: Kostelnick elmondja, hogy napjának második felében lényegesen több Gatorade-t kezdene fogyasztani, mint vizet, mivel az elektrolit-kimerülés lassan egyre nagyobb kérdéssé vált a hőmérséklet emelkedésével. A délutánok megváltoztatták a szódásivási rutinját is: „Ebéd után inkább elmozdulnék a cukros üdítők felé” - mondja Kostelnick. "Tehát ahelyett, hogy a Diet Coke-t koffeinjéért fogyasztanám, mint reggel, délután, valami Sprite-hez hasonlóan térnék át - nem koffein, hanem több cukor, hogy lendületet adjak az utolsó mérföldeken való túljutáshoz."

Közúti snackek: A mindenütt jelenlévő fehérjeszelet és nyomkeverék mellett Kostelnick délutáni étrendje több marék banánforgácsot, édesített ananászdarabokat és marhahúst tartalmazott. A nap folyamán kétfős támogató személyzete vezetett és parkolt a kisteherautóval Kostelnick előtt, és körülbelül két mérföldenként kínált neki ételt és italt.

Vacsora: Egy átlagos napon Kostelnick 17 óra 30 perc körül fejezte be a futást. A hétköznapi út során a leggyakoribb vacsora 10-12 oz steak (főtt közepes) volt, barbecue szószban vagy ketchupban elfojtva, szokásos vagy édesburgonyával barnacukorral és vajjal borítva. "Sokat nyomtam a vörös húst ezen a meneten, hogy tartsam a vasszintemet" - mondja Kostelnick, aki a múltban alacsony hemoglobinszinttel küzdött.

Desszert: Az éjszakai korsó Ben & Jerry fagylaltja után (Karamel Sutra és Chubby Hubby voltak a kedvencei), Kostelnick általában 19 órakor aludt. Az ágy mellett fehérjeszeleteket tartott, és egész éjjel négy körül evett, amikor éhesen ébredt. Kostelnick becslései szerint szinte soha nem töltött el két óránál többet anélkül, hogy evett volna az egész hat héten keresztül, amíg úton volt.

Támogatás kívül online

Soha nem volt ilyen kritikus az a küldetésünk, hogy inspiráljuk az olvasókat a kijutásra. Az elmúlt években az Outside Online úttörő kutatásokról számolt be, amelyek a természetben eltöltött időt összekapcsolják a mentális és fizikai egészség javításával, és folyamatosan tájékoztattuk Önt az amerikai közterületeket példátlanul fenyegető veszélyekről. Szigorú tudósításunk fontos vitákat indít el a wellnessről, az utazásról és a kalandról, és hozzáférhető kaput biztosít az olvasók számára az új szabadtéri szenvedélyekhez. A kint töltött idő elengedhetetlen - és mi segíthetünk abban, hogy a legtöbbet hozza ki belőle. Pénzügyi hozzájárulás az Outside Online szolgáltatáshoz csak néhány percet vesz igénybe, és biztosítani tudjuk, hogy folytathassuk az úttörő, informatív újságírás szállítását, amelytől függenek az Önéhez hasonló olvasók. Reméljük, hogy támogatni fog minket. Köszönöm.

Javítás: (2016. nov. 3.) A történet korábbi verziója téves volt a tagok számával Kostelnick támogató személyzetében.