Hogyan fagyasztható szőlő

Kérdések és válaszok - Hogyan lehet fagyasztani a szőlőt

Kérdés:

(1) Az Élelmiszerhálózat figyelése közben Sara Moulton mondott valamit a szőlő fagyasztásáról. Lehetséges és hogyan lehet ezt megtenni? Köszönöm - ismeretlen

(2) Van egy felesleges szőlőm, ami hamarosan elront, ha nem teszek valamit. Mivel férjemmel mindketten Nutri-System diétán vagyunk, nem használhatom őket a főzés során. De mindegyikünknek 15 szőlője lehet egy adag gyümölcs. A fagyasztás befolyásolja a szőlő ízét? Minden segítséget nagyon értékelünk. - Alice

Válasz:

Fagyasztott szőlő - Hogyan fagyasztható szőlő:

A szőlő fagyasztása olyan egyszerű és finom, és szórakoztató enni. Remek, egészséges snacket készít egy forró napon. Olyan ez, mint egy szőlőből készült popsicle vagy egy sorbet! A szőlő alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes, és csodálatos alternatívája az édességnek, ha útközben eszik. Remek medence melletti élvezetet nyújt egy forró nyári napon. Ha még nem próbálta ki a fagyasztott szőlőt, akkor ASAP-ot kell tennie.

Ügyeljen arra, hogy vásároljon mag nélküli szőlőt fagyasztás céljából. Piros, fekete és/vagy zöld szőlő használható (az Ön választása).

Mossa, szárítsa meg és szármentesítse a szőlőt. Megállapítottam, hogy a szárakon lévő kis fürtökben is lefagyaszthatja őket.

Helyezze a szőlőt egy szűrőedénybe, és áztassa néhány percig hűvös vízben, hogy a szennyeződéseket, a maradékokat és a növényvédő szereket elmossa. Ezután öblítse le hideg víz alatt körülbelül harminc másodpercig, rázza meg a szűrőedényt, hogy a szemetet vagy szennyeződést kiszabadítsa. Alapos mosás után hagyja a szűrőedényt a mosogatóban, hogy a felesleges víz lefolyjon. Alaposan szárítsa meg a szőlőt úgy, hogy egyetlen rétegben törölközőre helyezi, hogy megszáradjon.

Használja a salátafonóját a szőlő mosásához. Még mindig meg kell szárítania a szőlőt. Ezt olyan könnyű megtenni.

Helyezzen viaszpapírral bélelt tepsire, és fagyassza le. Miután megdermedt, csak tegye őket egy fagyasztótáskába, és tegye vissza a fagyasztóba. Ilyen módon fagyasztva a szőlő nem fog összeállni, és egységesebbé fog fagyni, mielőtt hosszabb ideig a fagyasztóban tárolná. Vannak, akik a fagyasztatlan szőlőt csak egy nagy fagyasztózsákba dobják és kihagyják ezt a lépést.

Nincs szükség cukorra, mivel a természetes magas cukorszint és a savszint tartósítószerként működik.

Egyél snackként közvetlenül a fagyasztóból. Ezeket a szőlőket fagyasztva vagy felolvasztva néhány percig fogyaszthatjuk.

A fagyasztott szőlő minden receptben helyettesítheti a friss szőlőt, mivel megolvasztáskor megőrzi intenzív színét és ízét, és megőrzi formáját. Ha fagyasztott szőlőt használ a tartósításhoz, hűtőszekrényben felolvasztja, amíg összetörik.

Olvasók észrevételei:

Valójában azt tapasztaltam, hogy ha egy kis pohárban összekeverem a fagyasztott szőlőt a Welch fehér szőlő őszibarack lével, akkor csodálatos desszertem van. Ez valahogy latyakossá teszi, és a szőlő is jó ízű. Valószínűleg soha nem eszem meg egy másik szőlőt, csak ha fagyott. - Alice