Hogyan együnk mogyorót

A mogyoró vagy a csutka dió a mogyoró fák és cserjék gyümölcse. A mogyoró és a mogyoróolaj gyakori összetevője az olyan ételeknek, mint a sütik, a piték és a csokoládék. A mogyoró nyersen vagy pörkölve fogyasztható. Lucy Gerspacher és Jim Piper, a "Mogyoró és egyebek" című könyv szerzői szerint a mogyoróban magas a vas-, kalcium- és fehérjeszint, ami jótékony kiegészítője a legtöbb étrendnek. Ehet mogyorót pusztán úgy, hogy leveszi a héjakat és a bőrét, vagy megsütheti őket.

mindennapjainkban

Diótörővel távolítsa el a mogyoró héját. Vásároljon előre héjazott mogyorót, ha kihagyja ezt a lépést.

Csomagoljon egy marék mogyorót egy tiszta konyharuhába, és dörzsölje össze-vissza a kezei között vagy a munkalapon. Folytassa ezt két percig, hogy eltávolítsa a mogyoró héját, és úgy fogyassza, ahogy vannak, eltávolítva a bőrt

Mogyorót sütünk úgy, hogy egy sütőt előmelegítünk 300 Fahrenheit fokig, és a mogyorót egyetlen, egyenletes rétegben egy kikent süteménylapra helyezzük.

Süsse a mogyorót a sütőben 20-25 percig, vagy amíg aranybarnára nem vált. Vegye ki a sütőből a mogyoró süti lapját, használjon sütőkesztyűt, hogy ne égesse meg magát. Hagyja kihűlni a mogyorót étkezés előtt.

Az el nem fogyasztott mogyorót zárt fagyasztótáskában tárolja; legfeljebb 12 hónapig megőrzik.