Hogyan főzzünk datolyaszilva

A datolyaszilva mindenütt furcsa gyümölcs. Fényes narancssárga bőrük nem hasonlít más gyümölcsökhöz, és ízük fűszeresnek és édesnek egyaránt leírható. El tudja hinni, hogy még soha nem próbáltam ilyet? Mint gránátalma ez az érzéki gyümölcs többnyire rejtély maradt számomra, mindeddig. Ideje feltörni a kódot.

hogyan

Először is, tudta, hogy a datolyaszilva kétféle van, és mindegyik a legalkalmasabb bizonyos típusú ételekhez? Ezenkívül ideális őszi és téli gyümölcs a nyári megjelenésük ellenére. Azt hiszem, itt az ideje, hogy félretegyük a szkepticizmusunkat: Merüljünk el, és kapjuk meg a teljes kanál datolyaszilva.

Milyen ízűek? A fajtától függ. Alapján Teljes ételek a datolyaszilva két változata létezik: összehúzó és nem összehúzó. Az összehúzószert (mint a Hachiya) a zselé állagához hasonlítják. A nem összehúzó fajták (például a Fuju) ropogósabbak és édesebbek, enyhén fűszeres ízűek.

Egészségügyi előnyök: Szerencsés neked, és a datolyaszilva nem csak ízletes, hanem rendkívül egészséges is. A legtöbb gyümölcshöz és zöldséghez hasonlóan nagyon magas rosttartalma van, vagyis gyorsan feltöltődik és hosszabb ideig ilyen marad. Alapján FitSugar, csak egy datolyaszilva tartalmazza az ajánlott napi rostmennyiség közel egynegyedét - nagyjából 6 grammot. Ez lenyűgöző egy pint méretű gyümölcsnél. Ezenkívül a datolyaszilva pektinnek nevezett rostja segít a vércukorszint szabályozásában.

A datolyaszilva szintén magas A- és C-vitaminban, valamint mangánban és szabadgyökökkel küzdő antioxidánsokban. Talán a legmenőbb jutalom? A datolyaszilva gyomornyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy egy vagy kettő elfogyasztása nem fogja felfúvódni. Ez a szálakat kedvelő hölgyek számára előnyös.

Táplálkozási statisztikák: 1 datolyaszilva körülbelül 118 kalóriát, 31 g szénhidrátot, 6 g rostot, 21 g cukrot és 1 g fehérjét tartalmaz.

Főzés módszerei: Érett datolyaszilva kiválasztásához válasszon egy élénk színű, feszes bőrűet. Ha a datolyaszilva a piacon még nem érett, egyszerűen hagyja őket a pult szárával lefelé, hogy megpuhuljon. Miután megérett, sokféleképpen használható a datolyaszilva a főzés során. A Whole Foods azt javasolja, hogy ne húzzon fanyar fajtákat a salátákba, vagy egyszerűen fogyasszon. A fanyar fajták kanállal fogyaszthatók, joghurthoz adhatók vagy pirítósra kenhetők. Finomak desszertekhez és pékárukhoz, például gyorskenyerekhez, pogácsákhoz és muffinokhoz is. Egy másik szórakoztató tipp: a gyümölcs minden része ehető, kivéve a szárát, így a héja és a magja tisztességes játék.

Receptek:

Egészséges gyümölcs turmix - Egészséges reggeli kezeléshez írja be a datolyaszilva áfonyáját ebben a receptben.