Hogyan főzzünk lazacot babának

Szerző: Sara Ipatenco

lazacot

Amellett, hogy gazdag a fehérjében, amely tápanyagra a növekvő csecsemőknek szüksége van, a lazac omega-3 zsírsavakat is szállít, amelyek támogatják a szem és az agy normális fejlődését. Körülbelül 6 hónapos korában a baba készen áll a szilárd ételek fogyasztására, a szokásos anyatej vagy tápszer mellett. Természetesen mindig kérdezze meg a baba gyermekorvosát, mielőtt új ételeket, köztük a lazacot adna étrendjéhez. Miután megkapta a jóváhagyást, főzze meg megfelelően a lazacot, hogy csökkentse a kicsi étkezési betegség kockázatát.

Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit fokig.

Spray egy sütőedényt nonstick főző spray-vel.

Helyezze a lazacot bőrrel lefelé lefelé a tepsibe.

Megszórjuk a lazacot kis mennyiségű gyógynövénnyel és fűszerrel. Mivel a csecsemők általában érzékenyebb ízlelőbimbókkal rendelkeznek, mint a felnőttek, ne őrüljön meg a gyógynövényekkel és a fűszerekkel. Hagyja ki a fűszeres fűszereket, például a cayenne port.

Fedje le a sütőedényt alufóliával, és tegye a lazacot az előmelegített sütőbe. Süssük a halat 15 percig, vagy addig, amíg a hús villával könnyen meg nem pépesedik.

Vegye ki a főtt lazacot a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.

Aprítsa fel a lazacot ujjaival vagy két villával, hogy apró darabokban legyen, eltávolítva a megtalált csontokat. A túl nagy halak darabjait bontsa szét, mert ezek fulladásveszélyt jelentenek a csecsemők számára.

Egy fiatalabb csecsemőnek szüksége lehet arra, hogy etesse, míg egy idősebb csecsemőnek inkább a haldarabokat kell felvennie és magát etetnie.

Ha csecsemője nehezen veszi fel az aprított aprított lazacdarabokat, tegye a főtt halat turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és néhányszor pulzáljon, hogy paszta legyen. Ha szükséges, adjon hozzá anyatejet, tápszert vagy vizet a keverék hígításához, és kanállal etesse meg a babával. Így megismertetheti csecsemőjét a lazac ízével, még akkor is, ha még nem fogta fel azt az ötletet, hogy vegye fel az ételt és etesse meg magát.

Kombinálja az aprított lazacot joghurttal vagy növényi bébiételek püréivel, és tálalja a babának.

A lazac alacsony higanytartalmú hal, így a baba biztonságosan hetente akár kétszer-háromszor is elfogyaszthatja - írja a BabyCenter.

Figyelmeztetések

Gondosan vizsgálja meg a lazacot csontok elõtt, mielőtt a babának tálalja, szükség esetén az ujjaival. Az apró halcsontok fulladásveszélyt jelenthetnek.
Még akkor is, ha a lazacot csont nélkül címkézik, apró csontok lehetnek. Gyermeke biztonságának biztosítása érdekében ellenőrizze, hogy nincsenek-e csontok, bármit is írjon a címke.