Hogyan főzzünk puha csirkét kisgyermekek számára

Szerző: Kelly Sundstrom

főzzünk

2017. szeptember 26

Tudod, hogy a csirke tápláló a kicsi számára, de amikor keményen megrágható kisgyermekes csirkéjét tálalja, finom ételekből fulladásveszély válhat. Tartsa gyermekét biztonságban és táplálja a csirke lágyításával, mielőtt tálalja neki.

Vágjon két nyers csirkemellet egy vágódeszkára késsel. Győződjön meg arról, hogy a darabok legalább fél hüvelyk kicsiek, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hús könnyen megpuhul. Használhat szokásos, természetes vagy organikus csirkét, de mindig ellenőrizze a címkét, hogy a csirke tartalmaz-e adalékanyagokat. A legjobb ökölszabály az adalékanyagok kerülése, ezért gondosan olvassa el ezeket a címkéket, és győződjön meg róla, hogy megérti, milyen csirkét vásárol.

Töltsön meg egy levesedénybe 4 csésze csirkehúslevest, és tegye bele az apróra vágott csirke darabokat. Ha nincs kéznél csirkehúsleves, egyszerűen adjon hozzá vizet és fél teáskanál sót. A csirkehúsleves ízt ad a puha csirkének, de nem szükséges, hogy megpuhuljon.

Melegítsük a csirke darabokat közepesen magas hőfokon, amíg a húsleves forrni kezd, majd csökkentse a hőt közepesen alacsonyra. Ha van egy kályhája, amely Fahrenheit fokkal szabályozza a hőmérsékletet, melegítse a csirke darabokat és a húslevest 375 Fahrenheit fokon, amíg a húsleves fel nem forr, majd csökkentse a hőmérsékletet 250 Fahrenheit körülire.

Pároljuk a csirke darabokat egy órán át. A húsleves csökken, a csirke pedig megpuhul. Vegyen ki egy darabot, hogy tesztelje, milyen puha a csirke. Az ujjai között összetörhetőnek kell lennie.

Szűrjük le a csirkehúslevest finom hálós szűrővel. Vagy elmentheti a húslevest későbbi felhasználáshoz, vagy el is dobhatja. A csirkét vagy úgy tálalhatjuk, ahogy van, vagy pürésíthetjük a puha csirkét egy konyhai robotgép segítségével.

Ha nem akar csirkét főzni a tűzhely tetején, megsütheti a sütőben, hogy elég puha legyen kisgyermekének. Egyszerűen töltsön egy üveg tepsibe 4 csésze húslevest vagy vizet, és tegye bele az apróra vágott csirke darabokat. Fedjük le az edényt, és süssük 30 percig 350 Fahrenheit fokon.

Figyelmeztetések

Mielőtt a kisgyermeknek tálalná, mindig hagyja, hogy a puha csirke langyos legyen.