Hogyan inspirálta egy doboz sütemény az új könyvet

Amikor elmondom az embereknek, hogy egy doboz süti vezetett az Új Lean for Life elkészítéséhez, gyakran azt gondolják, hogy viccelek. De igaz.

doboz

2012-ben az egyik Lean for Life-páciensünk egy párizsi nyaralásból tért vissza nekem egy ajándékkal - egy doboz ínyenc étcsokoládé európai teakekszgel. Egy falattal egyetértettem vele, amelyek hihetetlenül finomak voltak. De vajon miért gondolja, hogy valaki, aki elérte az ideális sovány súlyt programunkon, elhozna nekem - az ország legnagyobb orvosilag felügyelt fogyókúrás rendszerének vezérigazgatóját - egy doboz sütit?

Mondjuk ez nem egy szokásos doboz süti volt. Európában az ínyenc diétás sütik első számú márkája volt, és nem csak annyira finomak voltak, mint ígérte, hanem az agy és a jóllakottság tudományának világában található úttörő eredmények alapján is megfogalmazták őket, és olyan speciális tápanyagokat tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy növelik a jóllakottságot. és ízlés feláldozása nélkül csökkenti az éhséget. Alapvetően úgy tervezték őket, hogy felgyorsítsák a fogyást, miközben lehetővé teszik, hogy elfogyasszák azokat az ételeket, amelyeket megszerettek. Ha azt mondanám, hogy érdekelt vagyok, az alábecsülést jelentene.

Hamarosan rájöttem, hogy a sütik Reginald Allouche francia cukorbetegséggel és fogyókúrával foglalkozó szakember, a világ egyik legfontosabb táplálkozási szakértője és a KOT, az ínyenc diétás ételek legfőbb márkájának alapítói Európában. Felvettem a kapcsolatot Dr. Allouche-val, és amikor megtudtam, hogy hamarosan az Egyesült Államokba utazik, meghívtam, hogy látogassa meg a dél-kaliforniai központunkat.

Amikor találkoztunk, elmondtam neki, mennyire élvezem a termékeit. Elmondta, mennyire élvezi az eredeti Lean for Life könyvet, de azt javasolta, hogy 17 év után a könyvnek komoly szüksége lenne a frissítésre. (Gondolom, ezek a „hangszalagokra” való hivatkozások elhunyt ajándék volt!) Gyorsan felfedeztük, hogy ugyanazt a filozófiát valljuk az egészséges táplálkozásról és arról, hogy az étel milyen hatással lehet a testre - akár jó, akár rossz szempontjából. Szenvedélyünk az is, hogy minél több emberhez eljuttassuk ezt az üzenetet.

A magot elültették, és kapcsolatunk kivirágzott. Dr. Allouche és én végül az együttműködés mellett döntöttünk. Hónapokat töltöttünk el egy olyan új kézirat kidolgozásával, amely magában foglalja a legújabb tudományos alapú stratégiákat, Lindora 43 éves klinikai tapasztalatát és Dr. Allouche kutatásait - valamint a francia élvezet egy kis érintését.

A végeredmény? Az új Lean for Life!