Hogyan javítja a jázmin tea az egészséget és a fogyást

Illatos, romantikus és ellenállhatatlan jázmin virágok az egyik legjobb virág a tea illatosítására. Ez a „Virágkirálynő” nemcsak a pillangókat vonzza, hanem sok teázót is. Ezek az illatos fehér virágok számos ország nemzeti virága - Indonéziától és Fülöp-szigeteken át Paraguayig, Kubáig, Pakisztánig, Szíriáig és Tunéziáig.

A jázmint többnyire teaként, illóolajként, valamint a kozmetikai és élelmiszeripari összetevőként használják. Aromás, nyugtató és számos előnnyel járhat, attól függően, hogyan keverik össze és hogyan készítik el. Leggyakrabban tiszta teák illatosítására használják, nem pedig egyedül a tiszta gyógyteákhoz. Tudja meg, hogy milyen előnyökkel jár a jázmin virág tea és a jázmin illatú tea.

Miért használják a jázmint teák illatosítására?

A jázmin szirmait vagy a teljes virágokat sok teának, köztük fehér, zöld, fekete és oolong teának illatosítására használják. Az illatos teák többsége Kínából származik, de ez a virág vietnami, thai, tajvani, sőt indiai teához is tartozik.

Bár a jázmin nem kínai nemzeti virág, Kínában az egyik leggyakrabban használt és ápolt virág, és leggyakrabban teaillatosító. A tudósok szerint az emberek 10 000 [1] különféle illatot képesek észlelni, ezért a jázminként oly széles körben használt és elismert virág mindenképpen megérdemli a Virágok Királynője címet. A jázmin az összes női illat több mint 83% -át és a férfi parfümök 33% -át [2] teszi ki, így a világ egyik leguniverzálisabb virága.

A legnépszerűbb jázmin teák közül a jázmin gyöngy tea a Fujian-ból, a jázmin zöld tea és a jázmin ezüst tű fehér tea. A jázminnak édes illatos illata és íze van, akiket egyesek esetleg nem szeretnek, mások pedig imádni fogják. Ha még nem próbálta ki, javasoljuk, hogy próbálja ki az egyszerű Downy Jasmine tűt hideg és meleg stílusban egyaránt.

Hogyan illatosítják a jázmin zöld teát?

A keverékeknek nem kell tartalmazniuk a jázmin virágot, hogy természetes illatúak legyenek, mert a leveleket valódi virágokkal keverik össze, amelyeket hagynak az aroma felszabadítására, majd eltávolítják. Az egész folyamatot néhányszor megismételjük, amíg el nem érjük a tökéletes ízt. A jázmin zöld teának általában apró törött levelei vagy szőrös rügyei vannak, amelyek könnyebben képesek felszívni az illatot, mint egy teljes, töretlen levél.

Az alacsonyabb minőségű teákat csak egyszer illatosítják, de a kiváló minőségű teához sokkal több virágra van szükség, és néha akár 7 vagy annál is több illatosításra. A legalacsonyabb minőségű jázmin tea csak mesterséges aromákkal illatosítható, anélkül, hogy valódi virágokkal keveredne.

A tiszta jázmin tea csak virágokat vagy szirmokat tartalmaz, más tea nélkül. A jázmin virágai egészben száríthatók, vagy szirmokba törhetők. Bár ritkábban fogyasztják, mint az illatos teát, számos előnyt kínál, és a saját tea illatosításához is felhasználható.

Szárított jázmin virág

A jázmin tea egészségügyi előnyei

A jázmin virágok számos egészségügyi problémában segíthetnek. A virág „antioxidánsokat, kumarinokat, szívglikozidokat, illóolajokat, flavonoidokat, fenolokat, szaponinokat és szteroidokat tartalmaz. [3]” Hagyományosan „hasmenés, láz, kötőhártya-gyulladás, hasi fájdalom, dermatitis, asztma, tályog, emlőrák, méhvérzés és fogfájás. ” [4] Használhatók természetes szárított formában teaként, vagy leggyakrabban illóolajként. A jázminnak erős nyugtató hatása lehet, elősegíti a fogyást, sőt afrodiziákumként is szolgálhat. Más teákkal kombinálva további előnyökkel járhat, az alapként használt teától függően.

1. Tele antioxidánsokkal

Nemcsak a valódi teák tartalmaznak antioxidánsokat. A jázmin virágok különböző polifenolokat tartalmaznak, amelyek harcolhatnak a szabad gyökök ellen és fokozhatják az immunrendszert [5]. Zöld teával keverve EGCg-t, erős antioxidánst biztosít, amely csak a Camellia sinensis-ben található meg bőségesen.

2. A tiszta jázmin gyógytea koffeinmentes

Ha a jázmin virágokat más gyógynövényekkel keverik, kivéve a tiszta teát, valószínűleg koffeinmentesek lesznek. A tiszta jázmin tea mindig koffeinmentes. Bármely napszakban vagy éjszakában alkalmas, sőt javíthatja az alvás minőségét. A koffein azonban nem mindig rossz. A valódi teában lévő koffein előnyös lehet a fejfájás kezelésében, és a jázmin teakeverékek zöld, fehér vagy feketével koffeint tartalmaznak. Az amerikai migrénes alapítványok szerint „a fejfájás koffeinnel történő akut kezelése néha hatékony [6]”.

3. A jázmin virágoknak nyugtató hatása lehet

A jázmin virágok illata az egyik legjobb természetes nyugtató lehet, akár a valium helyettesítője [7]. Inhaláló jázmin illatot is használhatunk altatók helyett [8]. Az illóolajat és a teát egyaránt használják az aromaterápiában.

4. A jázmin illatának belélegzése antidepresszánsként működhet

Egy németországi tanulmány kimutatta, hogy a jázmin hasznos társ lehet a depresszió elleni küzdelemben [9]. A jázmin virágillat belélegzése „felemelő hangulathoz vezethet [10]”. A jázmin virágokban található illatanyagok egy csoportja (illatos dioxánszármazékok) erősen fokozzák a GABA aktivitását azáltal, hogy a GABA receptorokra hatnak. [11] Egy kutatás jó alap lehet a depresszió jázmin illatú kezelésének további lehetőségeinek feltárásához.

5. A jázmin önmagában és más tiszta teákkal kombinálva elősegítheti a fogyást

Egy nemrégiben Indonéziában közzétett tanulmány kimutatta, hogy a jázmin virágok „esetleg hatékonyan megakadályozhatják a súlygyarapodást és a zsír felhalmozódását” [12], és stimulálhatják az anyagcserét [13]. Az oolong, pu’erh vagy zöld teával kevert jázmin tea sokkal több hatással és előnnyel járhat a súly kordában tartása mellett. Ezeket a teákat a fogyás egyik lehetséges eszközének tekintik, mivel hozzájárulhatnak az anyagcseréhez, fokozzák a zsírégetést és csökkentik a trigliceridek és a rossz koleszterin szintjét.

6. A jázmin zöld tea segíthet a rák elleni küzdelemben

A jázmin virág és a zöld tea egyaránt tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében és citotoxikus aktivitással bírnak [14]. Bár további kutatásokra van szükség, a tanulmányok ígéretesek. A zöld teában található EGCg „megzavarhatja a sejtreplikációban részt vevő számos folyamatot, daganatos sejtek pusztulását (apoptózist) okozva. Ez is lelassíthatja az erek képződését a daganatok körül. [15] ”Továbbá a Jasmonate,„ a jázminvirágból származó szintetikus vegyület [16] ”, önmagában is segíthet a rák elleni küzdelemben.

7. A jázmin segíthet gyomorproblémák esetén

A kínai orvoslásban a jázmin virágokat a lép, a gyomor és a máj betegségeinek kezelésére használják. Állatokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy ennek gasztroprotektív hatása lehet [17]. A jázmin virágok fájdalomcsillapító hatást fejtenek ki, és még világos zöld teával keverve is enyhíthetik a gyomorfájást [18].

8. A jázmin virágok segíthetnek a lázban

Indiai kutatások kimutatták, hogy a jázmin virágok gyulladáscsökkentő és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek. A jázmin a paracetamollal összehasonlítható hatékony módon segítette a láz leépítését [19].

9. A jázmin zöld tea segíthet a szív védelmében

A szívproblémák gyakran súly- és stresszproblémákhoz kapcsolódnak. A jázmin zöld tea segíthet a szív védelmében. Csökkentheti a koleszterinszintet, és csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát [20] [21].

10. Potenciális afrodiziákum

Egy 5 évvel ezelőtt megjelent tanulmány a chicagói férfi résztvevőkről kimutatta, hogy a jázminszag nemi reakciót válthat ki [22]. Habár nem sok tanulmány igazolja a megállapításokat, az afrodiziákumok használata nagyon hosszú múltra tekint vissza, és a tudomány csak részben támasztotta alá a lehetséges hatásokat.

Melyek a jázmin tea mellékhatásai?

A jázmin tea biztonságosnak tekinthető, és eddig nem mutatott toxicitást [23]. A jázmin más teákkal kombinálva kockázatot jelenthet, ha érzékeny a koffeinre. Bár orvosa jóváhagyása nélkül nem szabad gyógyszert helyettesíteni semmilyen teával, megpróbálhatja bevonni a teát a rendszeres életmódba, és láthatja a lehetséges változásokat. Soha ne próbálja meg gyógyítani gyógynövényekkel és teákkal anélkül, hogy orvoshoz fordulna.

Ha a terhes nők jázmin teát isznak?

A terhesség alatti tea mindig fontos téma. Sok „egészséges” tea veszélyes lehet a terhes nők számára. A jázmint terhes nőknek kerülniük kell, kivéve a vajúdás idején, ahol ez segíthet a fájdalom csökkentésében és a vajúdás kiváltásában. Egy tanulmány kimutatta, hogy a jázminolajjal végzett masszázs a vajúdás során „hatékonyan csökkentette az első stádiumú szülési fájdalom szintjét a primigravida nők körében.” [24] a nem kívánt eredmények elkerülése érdekében.

Hogyan főzzünk jázmin teát?

A tiszta jázmin tea 3 percig 180 ° F hőmérsékleten főzhető. A kiváló minőségű jázmin zöld tea hideg és meleg főzéshez egyaránt kiváló. A hideg sör üdítőbb italt ad, míg a forró sör maximalizálja az előnyöket. Mindkét módon ízes teát ad, finom jázmin jegyekkel. A jázmin zöld tea készítéséhez általában erősebb zöld teákat használnak, ezért figyeljen a víz hőmérsékletére és a főzési időre. A keserűség elkerülése érdekében tartsa a hőmérsékletet 167 ° F alatt, és az áztatási idő akár 2 perc is lehet.

Az általunk ajánlott teákat

Ha még soha nem próbálta ki a jázmin teát, javasoljuk, hogy próbálja ki az egyszerű jázmin zöld teát, hogy megszokja a jázmin ízét. A fekete tea szerelmeseinek boldog keverékeink, az egyszerű vanília fekete és az egyszerű vanília gyógynövény jázmin virágokat és vaníliát tartalmaznak, fekete teával vagy gyógytea alappal. A vanília segíthet a hangulat emelésében, és örömteli és nyugodt érzésben is. Ha ritka teát szeretne kipróbálni, javasoljuk a Purple Jasmine Tea-t, egy új teafajtát, amelyet elsősorban kenyai ültetvényeken termesztenek 4500 és 7500 láb közötti magasságban. A magas UV-bombázások miatt a növények magas szintű antioxidánsokat termelnek, hogy megvédjék a leveleket a károsodásoktól.

Egyszerű vanília fekete

Kipróbáltad már a jázmin teát? Milyen gondolataid vannak?

[4] Phanukit Kunhachan, Chuleratana Banchonglikitkul, Tanwarat Kajsongkram, Amonrat Khayungarnnawee ésWichet Leelamanit: Jasminum sambac (L.) Ait virágkivonatának kémiai összetétele, toxicitása és vazodilatációs hatása. „G. Toszkán herceg ”