Fahéj fogyáshoz: Valóban működik?

Mi a fahéj?
A fahéj olyan fűszer, amelyet az ételek ízesítésére és gyógyszerészeti összetevőként használnak számos ősi természetes gyógyászati ​​gyakorlatban. A Cinnamomum fa kérgéből kapjuk. A kérget betakarítják és megszárítják, ami meggörbül. Ezeket a hullámos kéregcsíkokat fahéjrudaknak nevezzük. A fahéj kereskedelmileg leggyakrabban elérhető formája azonban por alakú. A fahéjat egész rúdként, por formájában vagy valamilyen kivonat formájában lehet megvásárolni. A legjobb azonban botként vásárolni, mert ez segít elkerülni a hamisítást.

fogyáshoz

Milyen tulajdonságai vannak?

Gazdag fahéjaldehidben, cinnamil-acetátban és cinnamyl-alkoholban, olyan anyagokban, amelyek a fahéjnak gyógyító tulajdonságokat, éles ízt és illatot kölcsönöznek.

Táplálkozási szempontból egy kicsit hiányzik, mivel nem tartalmaz sok vitamint és ásványi anyagot, de ezt hatalmas mennyiségű antioxidáns pótolja. Huszonhat különböző gyógynövény és fűszer vizsgálata a fahéjat az antioxidánsokban a második helyre sorolta, még a fokhagymánál vagy az oregánónál is magasabb helyen! Ez fontos, mivel a szervezetben az oxidatív stressz gyakran betegségekhez, cukorbetegséghez és gyulladáshoz kapcsolódik, amelyek többnyire hozzájárulnak a test zsírraktározásához.

Emellett a folyamat minden lépésében elősegíti az emésztést. Először is enzimekre hat, amelyek elősegítik a szénhidrátok emésztését. Ez jót tesz a testünknek, mivel ekkor hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak, és hatékonyabban felszívjuk a tápanyagokat.

Emellett csökkenti a vércukorszint-emelkedést az étkezés után azáltal, hogy csökkenti a véráramba jutó cukor mennyiségét.

Utánozza az inzulint és javítja az inzulinérzékenységet, jobbá teszi a sejtek transzportját és a glükóz felszívódását, több energiát merít az ételeinkből és biztosítja, hogy kevesebbje zsírzá alakuljon. Egy tanulmány megállapította a fahéj ezen hatásait az elmúlt tizenkét órában! Tehát a fogyáshoz csak egy kis napi fahéjra van szükség.

A fahéj ezen tulajdonságai hatásos gyógyszerré teszik cukorbetegek, pre-cukorbetegek vagy bárki számára, aki inzulinrezisztenciával és/vagy inzulinérzékenységgel rendelkezik. Tehát bárki bárki megkapja (és egyértelműen meg kell) kapnia naponta, a cukorbetegeknek meg kell tenniük a pontot, hogy bevegyék az étrendjükbe.

Mennyit kellett volna?
A fahéj erős ízű, és minél tisztább a fahéj, annál élesebb az íze. Nagyon kis mennyiségben van rá szükség, és nem okos túlfogyasztani a fahéjat két fő okból.

Az egyik, a fahéj egy kumarin nevű vegyületet tartalmaz, amely valószínűleg mérgező az emberre. Számos kísérlet megállapította, hogy káros a patkánymájra, és feltételezik, hogy hasonló hatása van az emberre is.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság a biztonságos fahéjmennyiséget napi fél teáskanál (2,5 g) értékre állította 75 kilogrammos testtömegű személyek számára, hogy megakadályozzák a kumarinnal történő mérgezést.

Kettő pedig: tanulmányok kimutatták, hogy a fahéj bevitelének növelése nem növeli ugyanolyan arányban az előnyeit; Napi 1 gramm elegendő a látható eredmények megjelenítéséhez.

Továbbá, ha valaki már cukorbetegségben gyógyszert vagy inzulint szed, akkor óvatosnak kell lennie, mivel a túl sok fahéjbevitel hipoglikémiát okozhat,

Hogy van?

Nagyon egyszerű a fahéjat bevinni az étrendbe, különösen, ha ízlik az íze. Fűszerként gyakran használják ételek ízesítésére, sósak és édesek egyaránt. Az étrendbe való felvétel egyik legegyszerűbb módja az, ha egy kicsit hozzáadjuk az italokhoz; kávé, tea (akár zöld tea), turmixok, forró csokoládé és akár levesekben és pörköltekben is.

Különösen jól passzol a reggeli ételekhez is, mint például a gyümölcsök, a zabkása, a joghurt, a zabpehely és még a tojás is! Ráadásul, ha reggel van, akkor egész nap élvezheti emésztési előnyeit.