Hogyan kell végezni az étrendet a kedvezőtlen ételreakciókkal rendelkező kutyák számára

EP 001 Nemkívánatos ételreakciók és eliminációs étrendek

Mi a káros élelmiszer-reakció?

"Az ételekkel szembeni káros reakció rendellenes reakció egy elfogyasztott ételre vagy élelmiszer-adalékanyagra." (Sállatklinikai táplálkozási központ). Ha jelen van, akkor az eliminációs étrend hasznos lehet a sértő ételek meghatározásához.

Ez lehet immunológiai vagy nem immunológiai. Ételallergia az, amikor a kutya immunrendszere helytelenül azonosítja az ételből származó fehérjét károsnak, és immunválaszt indít. Fül- és bőrfertőzések, valamint puritis is előfordulhatnak. Néhány kutya hányást vagy hasmenést tapasztal. Az étel anafilaxia olyan akut reakció, amely sürgősségi beavatkozást igényelhet. Az ilyen típusú reakciók gyakori példája az embereknél az azonnali segítséget igénylő dióallergia. Az ételek, növények, élelmiszer-adalékanyagok, gyógyszerek, oltások, rovarcsípések és csípések mind anafilaxiát okozhatnak. Ezek mind példák az immunológiai mellékhatásokra.

Ételintolerancia az étellel kapcsolatos reakciók széles skáláját írja le - néha normális, néha abnormális. Például az elrontott ételek fogyasztása, majd a GI-szorongás kialakulása normális nemimmunológiai káros élelmiszer-reakció. A kutya csökkenő képessége a tejelő termékek tolerálásában szintén kedvezőtlen táplálékreakció, ahol hiányoznak a laktóz megemésztéséhez megfelelő enzimek. A laktóz intolerancia nem immunológiai reakció - ez egy anyagcsere-élelmiszer-intolerancia. Sok ismeretlen reakció esik ebbe a kifejezésbe is.

Hogyan néznek ki az élelmiszer káros mellékhatásai?

A káros étkezési reakcióknak nincsenek egyértelmű tüneteik, és a tünetek mindenütt megnyilvánulhatnak. Ide tartoznak, de nem kizárólag, a papulák (vörös dudorok a bőrön), az erythroderma (a hámlást megelőző kivörösödött bőr), a bőr túlzott nyalogatása vagy harapása, a hiperpigmentáció (a bőr sötétebb részei) és a seborrhea sicca (pikkelyesen pelyhes, viszkető, vörös és száraz bőr). A bőrzavarok helye azonban fontos lehet. A külső fülcsatorna gyulladásánál, ahol gyakran fordulnak elő bakteriális fertőzések, mindig vörös zászlónak kell lennie, jelezve az esetleges káros élelmiszer-reakciókat.

GI:

Az ételallergia károsíthatja a GI-t. Élelmiszerallergiák mellett a bőrzavarok mellett hasmenés, hasi fájdalom, puffadás, lágy ürülék és fokozott elimináció is jelen lehet. Az a kutya, amelynek bőrviszketése zavart, a széklet kialakulása zavart és fokozott az eliminációja, erősen jelezheti, hogy a káros étkezési reakció az oka.

Most, hogy nagyjából megkülönböztettük az ételekkel kapcsolatos különféle mellékhatásokat, váltsunk sebességet, és beszéljük meg az étellel kapcsolatos rendellenes reakciókat, valamint az étrendben a sértő ételek meghatározását. A kutyatáplálkozási körökben a leggyakrabban a káros étkezési reakciókat okozzák, amelyek viszkető, gyulladt bőrt eredményeznek, amely GI-zavarokkal vagy anélkül is megfigyelhető. Rendkívül nehéz lehet szűkíteni ezeknek a nagyon általános bőrrel kapcsolatos tüneteknek az okát, mert az étrenden kívül sok minden hasonló tüneteket eredményezhet. A környezeti allergének és irritáló anyagok - a takarókon vagy ágyakon használt pollentől vagy mosószertől kezdve - ugyanazt a bőrviszketést okozhatják. Az oltási reakciók szintén hasonló bőrzavarokat okozhatnak. Mielőtt közvetlenül belemerülne egy terv kidolgozásába, fontos megérteni, hogy ezek a reakciók hogyan fordulnak elő, hogy megértse, miért fontosak az eliminációs étrendek.

Hogyan fordulnak elő gyakori mellékhatások az ételben?

Allergia (immunológiai válaszok): A GI-betegségben szenvedő kutyák, beleértve az IBD-t is, a normálnál több ételallergén-specifikus szérum IgG-vel rendelkeznek. Ez tükrözheti a megnövekedett antigén expozíciót a megnövekedett nyálkahártya permeabilitás miatt. Más szavakkal, ezeknek a kutyáknak a belei nem képesek megtartani az ételrészecskéket ott, ahol lenniük kellene, és emellett nehezen tudják lebontani az ételeket. Ez az élelmiszer-antigének nagyobb expozícióját eredményezheti.

Az ételallergia örökítheti az IBD-t, de nem biztos, hogy ez az elsődleges ok. A bélgyulladás hajlamosítja az állatokat az ételallergia megszerzésére. Egy új összetevő táplálásakor csökkent immunmediált gyulladásos választ láthatunk, de ez meddig tart, kérdéses. Ez azt jelenti, hogy egy új összetevő a tünetek kezdeti csökkenését okozhatja, de a bél gyenge egészségi állapotát nem lehet teljes mértékben kezelni - ami az élelmiszer káros reakcióinak újabb köréhez vezet. A bélhez kapcsolódó limfoid szövet (más néven GALT) fehérje újdonságának időtartama meglehetősen korlátozott lehet, ha a bélgát nagyon porózus. A táplálkozási változások tehát segíthetnek a feltétel kezelésében, de nem teljesen kezelik a mögöttes problémát. Ezek a változások azonban fontosak a gyógyulási folyamat megkezdéséhez. Ezekben az időkben az olyan élelmiszerek elkerülése, amelyek általában sok gáz- vagy zsírtartalmú ételt termelnek, kritikus fontosságú a GI-zavarokban szenvedő kutyák tüneteinek kezelésében.

Az étel lebontása kulcsfontosságú. Az egészséges bélgát kulcsfontosságú.

Az étel beviteléhez működő immunrendszerre van szükség. Ha belegondolunk, az emésztőrendszer egy hosszú cső, amely lényegében a testen kívül található. A bélgát és az emésztés általában segít megvédeni a test belsejét az állat által bevitt káros anyagoktól, miközben hasznos és nélkülözhetetlen vegyületeket enged be. Az egészséges bélgát elengedhetetlen az általános jólét szempontjából. Ez a bélgát megakadályozza az élelmiszer-antigének-antigének elsöprő felvételét, mivel ezek idegen anyagok, amelyek immunválaszt váltanak ki. Az optimális emésztés azért fontos, mert az emésztés apró egységekre bontja az ételt, amelyek kevésbé valószínű, hogy reakciót váltanak ki. A gát tovább véd a bélből távozó részecskéktől. Azonban még egy egészséges bél sem védett az e védekezési mechanizmusokon átjutó nagyobb részecskékkel szemben. Amikor a káros vegyületek áthaladnak a bél nyálkahártyáján, a test képes megvédeni magát azok eltávolításával. Ha káros részecskék érkeznek, a GALT azonnal reagál a potenciálisan káros anyagokra. Fontos azonban, hogy ne indítson támadást az élelmiszer-antigének ellen. Ezután GALT-nak „edzeni” kell, hogy felismerje, mi ártalmas és mi nem. Az immunrendszer, amely abnormális reakciót indít az ételantigénekre, allergiás betegségeket okozhat. Összefoglalva: a rosszul emésztett ételek, a fokozott bélnyálkahártya permeabilitás, az életkor, a gyulladás és a GALT-válasz zavarai szerepet játszhatnak az étkezési mellékhatások tüneteiben.

Nemimmunológiai mellékhatások

Az élelmiszerekben vannak olyan egyéb anyagok, amelyek klinikai tüneteket okozhatnak, mint pl hisztamin. Érdemes megemlíteni, hogy a kutyák (és az emberek) eltérő toleranciával rendelkeznek. Gondoljon arra, hogy kutyája hisztamin vödörrel rendelkezik. A tünetek akkor nyilvánulnak meg, ha a vödör hisztamint önt el, de a benne lévő vödörben lévő hisztamin nem okoz tüneteket. A hisztamin megtalálható az ételekben, de a test is előállítja és számtalan funkcióban alkalmazza, beleértve az immunválaszt is. Ezek a srácok vizes szemet, viszketést és tüsszentést okozhatnak. Az enzimek és a bélbaktériumok egyaránt lebontják a hisztamint az ételekben, de hasznos lehet az étrendi hisztamin mennyiségének korlátozása, amikor a kutya allergiás válaszokkal küzd, ami hisztamin-választ eredményez. Az erjesztett ételek, az érlelt ételek (például a sajt), a konzervek (különösen a halkonzervek) és az élelmiszerek hosszabb ideig tartó hűtőszekrényben történő tárolása magasabb hisztamin tartalmú ételek, és korlátozni kell minden olyan kutyára, amely hisztamin-problémákkal küzd. Talán egy tél közepén lévő kutya elviseli a szardínia konzerveket, de amikor a tavaszi allergia szerepet játszik, a hisztaminszint túl sok lesz. Az eliminációs étrenden áteső kutyák esetében fontos megjegyezni az alacsony hisztaminszintet.

Milyen ételeket kerülni kell

Ez nagymértékben függ a kutyáktól. A gyakori ételek, amelyek „okoznak” (bár tudjuk, hogy ez gyakran tünet), mellékhatásként általában marhahúst, tejterméket, csirkét, bárányt és búzát tartalmaznak. Bár fontos megjegyezni, hogy minden étel vagy élelmiszer-adalékanyag káros élelmiszer-reakciót eredményezhet. Számos teszt, amelyet a sértő ételek meghatározásához használnak (némelyik jobb, mint mások), még mindig nem olyan hasznos, mint az eliminációs-kihívásos étrend-kísérletek.

Mivel glutén önmagában is elsődleges sértő étel lehet, ezt is figyelembe kell venni az eliminációs étrendhez tartozó élelmiszerek kiválasztásakor.

Tejtermék (igen, még a nyers kecsketej is) népszerű ételintolerancia lehet a kutyáknál, és valószínűleg nem alkalmazható a legtöbb eliminációs étrendben.

Élelmiszer-adalékok mellékhatásokat okozhat. A parabének, a színezékek és a szintetikus tartósítószerek káros anyagok lehetnek. Ezért a házi készítésű étrend rendkívül hasznos lehet, mivel lehetővé teszi, hogy pontosan ellenőrizzék, mi van az ételben.

Megszüntetési étrendek kutyák számára: Mondd el, mi működik!

Elég a részletekből - vitassuk meg az élelmiszer káros mellékhatásainak kezelésére irányuló stratégia kidolgozásának legfontosabb pontjait. A kutya étrendjének története hihetetlenül hasznos lesz az új (soha nem etetett) összetevők kiválasztásában. Ez nem minden esetben lehetséges. Ilyen körülmények között a kevésbé népszerű összetevők táplálása valószínűleg biztonságosabb - ezért ne nyúljon a népszerű fehérjeforrásokhoz, ha az étrend előzményei ismeretlenek.

Az első lépések előtt

Ha más súlyos egészségi állapottal rendelkező kutyával dolgozik, vagy kölyökkutyával dolgozik, akkor szakemberrel kell dolgoznia. Ez az útmutató nem az Ön számára készült. Ez az útmutató nem fogja megmondani, hogyan kell használni az NRC tápanyagigényét vagy más követelményeket, mivel ezek nagy része elérhető a másik webhelyemen, a www.rawfedandnerdy.com címen. A tápanyagigény megértése valóban előfeltétel. Mindazonáltal az alábbi kulcsfontosságú pontok minden bizonnyal a nyers adagolókra vonatkoznak, arányokat vagy más etetési módszereket alkalmazva.

Az állatorvossal való együttműködés szintén fontos a GI vagy a bőrzavarok bármely más okának kezelésében! Ez nem mindig étel!

Hasznos egy étkezési napló is az indulás előtt. Az eliminációs étrend összeállításakor hasznos lehet annak nyomon követése, hogy mit fogyasztottak, és hogyan teljesített a kutya a különböző ételekkel.

Az ízesített gyógyszerek szintén káros ételreakciókat okozhatnak. Dolgozzon együtt állatorvosával, ha ezekre a gyógyszerekre szükség van, és nézze meg, hogyan támogathatják Önt és a kutyáját.

Fontos, hogy foglalkozzunk a káros élelmiszer-reakcióktól független bőr- és hajzavarokkal is. A bolhák a kutyák bőrbetegségeinek rendkívül gyakori okai. A bakteriális és gombás fertőzéseket is ki kell vizsgálni, és nélkülözhetetlen az állatorvos. A cink, a réz, az A-vitamin, az omega-3, az omega-6, az E-vitamin mind kulcsfontosságú tápanyag, amely rövid vagy kiegyensúlyozatlan lehet egy étrendben, amely bőr- és hajzavarokat okozhat. Például sok nyers étrendben magas az A-vitamin tartalma, de kevés lehet a cink- ami szükséges az A-vitamin anyagcseréjéhez. A rézben nem gazdag májösszetevőket (csirke, pulyka, sertésmáj) tartalmazó nyers étrend változást okozhat a haj színezésében és a hisztamin lebontásának képességében. Továbbá a fajták hajlamosabbak lehetnek a haj és a bőr rendellenességeire is.

Az ajánlott juttatások teljesítése

A tápanyagigényt használók számára a felnőtt kutyák úgy mehetnek el, hogy nem teljesítik az RA-kat a kezdeti eliminációs étrend során. Fontos figyelembe venni a már meglévő tápanyaghiányokat. Például, ha a kutyát állandóan alacsony cinktartalmú házi táplálékkal etették, akkor tanácsos lehet azonnal kiegészíteni a cinket, ha az új összetevők (amelyeket alább tárgyalunk) meglehetősen alacsony cinktartalmúak. A cinknek, a zsírban oldódó vitaminoknak, a szelénnek és a mangánnak különös jelentősége lehet a bőrrel kapcsolatos tünetekkel küzdő kutya kezelésében. A házi étrendben meglehetősen gyakori, hogy a cink optimális szint alatt van. Mint említettük, a cinkre szükség van az A-vitamin metabolizmusához, amely szintén kritikus a bőr és az immun egészsége szempontjából (különösen a bélgátnál!), Ezért értékelje a kutyát és a meglévő étrendet, és határozza meg, hogy mi a legfontosabb. Természetesen minden hiányt gyanús tápanyaggal foglalkozni kell, de a tápanyagigények tökéletes kielégítése nem lesz káros az egyébként egészséges felnőtt kutyák számára. Ha nem sértő ételeket fedeznek fel, az étrendet lassan fel lehet építeni az élelmiszerek, majd a kiegészítők felhasználásával.

Az étrend-kiegészítők kiválasztásakor fontos elkerülni az állati vagy növényi eredetű fehérje-adalékanyagokat, és csökkentheti az élelmiszer-káros hatások kockázatát.

Fontos, hogy kalcium nem feledkeznek meg. Míg egyesek eliminációs étrendet folytatnak RMB-vel, én inkább a tiszta kalcium-karbonátra törekszem. Bármi legyen is a módszere, győződjön meg arról, hogy az étrendben megfelelő a kalcium.

Főtt vagy nyers

A eliminációs étrendet főzve vagy nyersen is el lehet végezni. Érdemes megjegyezni, hogy a főtt és a nyers étrend egyaránt emészthető, de a főtt valójában valamivel jobban emészthető, mint a nyers. Ne feledje, hogy az emészthetőség nagyban befolyásolja a nagyobb molekulák mennyiségét, amelyek átjutnak a bélgáton. A főtt ételeknek azonban korlátozott időt kell tölteniük a hűtőszekrényben a hisztaminszint szabályozásához. Számos tényező határozhatja meg, hogy a nyers vagy a főtt alkalmas-e arra a kutyára, akivel dolgozunk.

Válassza ki ételeit: Új összetevők

Fehérje

A legjobb olyan fehérjeforrást választani, amelyet korábban nem használtak. Például, ha a marhahúst és a csirkét korábban etették, de a bárányt nem, a bárány hasznos összetevő lehet.

Egyesek vitatják, hogy a szerves húsokat kezdetben be kell-e vonni az eliminációs étrend első hetébe. Én személy szerint úgy döntök, hogy a lehető leghamarabb belefoglalom a májat, mivel a máj olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek fontosak a megfelelő immunműködéshez. Számomra ez nagyban függ a kutya történetétől. Sokan csak állati eredetű „izomhús” összetevőket fognak csinálni.

Szénhidrátok

Ugyanez vonatkozik az emészthető szénhidrátokra. Ha a rizst a múltban etették és a zabot nem, akkor a főtt zab lenne a megfelelőbb. Míg sok nyers adagoló csúfolhatja az emészthető szénhidrát etetésének gondolatát, Az emészthető szénhidrátok segíthetnek csökkenteni az állati eredetű fehérjék mennyiségét az étrendben amely hasznos lehet eliminációs étrendben. Vigyázni kell, hogy ne adjon hozzá olyan szénhidrátokat, amelyek hozzájárulnak a túlzott rosttartalomhoz. Bizonyos mennyiségű szénhidrát azonban javíthatja a bélmozgást, a széklet kialakulását és az eliminációt. Az olyan étrend, amelyben nincs emészthető szénhidrát, alapértelmezés szerint magasabb fehérje- és zsírtartalmú lesz. Ez hasznos lehet, vagy nem. A legtöbb kutya számára a szénhidrát hasznos lehet. Bár minden bizonnyal vannak olyan esetek, amelyekkel dolgoztam, ahol a magasabb zsír- és fehérjetartalom sokkal jobban tolerálható volt, mint bármely növényi anyag, és ez nagyon emlékeztetett az emberek Crohn-betegségére. Munkám során ezek általában kivételek a szabály alól. Valójában a fehérje, a zsír és a szénhidrát szintje nagyban függ attól, hogy jelen vannak-e a GI tünetei.

Zsír

Omega zsírsavak - mind a 6, mind a 3 fontosak. Ezek a zsírsavak az esszenciális zsírsavak. Az elvégzett omega 6 zsírsavak megtalálhatók a szerves húsokban és számos állati termékben. Az omega 3 megtalálható zsíros halakban, halolajokban, de a szárazföldi állatok bizonyos részeiben is. A halak, amint azt a fentiekben röviden említettük, tartalmazhatnak olyan vegyületeket, amelyek hozzájárulnak az allergiához hasonló tünetekhez - különösen konzervek. Ezért, ha lehetséges, a legjobb, ha nem a halakkal kezdjük, különösen azért, mert nehéz lehet halalapú étrendet megfogalmazni. Még a halolajok is káros ételreakciókat okozhatnak.

Agy, jó hírű forrásból származó, előformázott omega 3 DHA-ban gazdag, amely szükséges az immunválasz feloldásához. A DHA megtalálható a baromfi sötét húsában is (bár a baromfi gyakran nem új összetevő jelöltje). Nem szükséges, és gyakran nem is szabad azonnal hozzáadni ezeket az összetevőket és az állatokból származó izomhús különböző részeinek etetése különböző zsírsavprofilokat eredményez. Az Omega 3 növényi eredetű forrásokból is előállítható, de biológiai hozzáférhetőségük alacsonyabb, és még mindig újszerű összetevőknek kell lenniük.

Fontos, hogy lipidek hozzáadásakor ne adjon hozzá sok halolajat. Míg a halolaj omega 3-ot és kifejezetten EPA-t tartalmaz, nagyobb mennyiség elfedheti a tüneteket. Ez is zavarhatja az omega 6 anyagcserét. Az Omega 6, amelyet tévesen vádolnak a gyulladás kiváltó okáért, valójában kritikus fontosságú az egészséges bélgát szempontjából. Az omega 6 anyagcseréjének interferenciája káros lehet a bélben és a bőrben, mivel szorosan kötött bélben szükséges.

Dokumentum

Miután kiválasztotta új fehérjét, szénhidrátot, és ha szükséges, lipidet vagy egyéb kiegészítőket, naplót kell vezetnie. A kutyák viselkedését, székletét, bőrét és légzését ellenőrizni kell. Semmi más élelmiszert nem szabad etetni. Fontos, hogy figyelemmel kísérjük az alábbi folyamatot, hogy az előrehaladást vagy a visszafejlődést észleljük a jogsértő élelmiszereknél.

Az etetési terv

A tankönyvek irányelvei általában kimondják, hogy a fent elkészített ételkészítményeket 4-6 hétig kell etetni, és értékelik:

Ha 100% -os bizonyossággal minden összetevő újszerű volt, és a tünetek nem javultak vagy súlyosbodtak, akkor a káros élelmiszer-reakció kevésbé valószínű. Ez nem azt jelenti, hogy a szivárgó bél hiányzik.
Ha részleges javulás következik be, folytassa az etetést még 4 hétig. Ha a részleges javulás folytatódik, ez egy élelmiszer-reakció lehet valami más, nem élelmiszerhez kapcsolódó. Kezdeményezzen kihívást jelentő ételt. Ha egy kihívást jelentő ételt táplálnak, és a tünetek súlyosbodnak, az élelmiszer káros reakciója valószínű. Távolítsa el az ételt, és indítsa újra a folyamatot.
Ha drámai javulás következik be. Kezdeményezzen kihívást jelentő ételt az étrend felépítéséhez szükséges összetevők hozzáadásával. Ha a jelek rosszabbodnak az ételt követően, káros mellékhatások valószínűek.

Ennek ellenére azt tapasztaltam, hogy ezek az időkeretek meglehetősen változnak. Gyakran előfordulhat, hogy akár egy hét alatt is drámai mértékben javulnak vagy súlyosbodnak a tünetek. Tartsa szem előtt a folyamatot és a végcélt. Soha nem kellett teljes 4 hetet elmennem.

Amint elkezdi építeni az étrendet és halad előre, elkezdheti vizsgálni a bél gyógyulását. Nagyon fontos azonban, hogy a kezdeti eliminációs-provokációs vizsgálatot kövessük, mivel mindkettő lehetővé teszi számunkra, hogy meghatározzuk a káros élelmiszer-reakció valószínűségét és azt, hogy mi lehet a jogsértő étel. Azt is lehetővé teszi, hogy a bél megtörjön azáltal, hogy eltávolítja a sértő ételeket. Ha egy alapítvány megépült, akkor elkezdheti megvizsgálni azokat az eszközöket, amelyeket hozzáadunk a bél kezeléséhez. Ezek gyakran nagyon specifikusak a kutyára, és tartalmazhatnak probiotikumokat, proteolitikus enzimeket, csontlevest, bizonyos fajta zsírokat és gyógynövényes protokollt.