Hogyan készítsünk barna rizstejet

2013. szeptember 23. Lauren 9 hozzászólás

Hogyan készítsünk barna rizstejet - Könnyű módszer saját allergia-barát tej készítéséhez főtt barna rizs felhasználásával. NINCS hozzáadott olaj vagy felesleges hozzávaló.

Hetente több házi tejet készítek, beleértve a kókusztejet, a tökmagtejet és a mai barna rizstejet.

Ez utóbbit elsősorban a lányomnak, Jade-nek készítem, aki nem tűri a tehéntejet és nem törődik a kókuszos vagy a tökös tejemmel.

Én személy szerint szoktam inni a Rice Dream-t, amíg kissé szkeptikus nem leszek a hozzáadott olajokkal kapcsolatban, és bár néha még mindig megveszem a kényelmi tényezők miatt, utálom, hogy csaknem négy dollárt költöttem egy dobozba, amikor fillérekért meg tudtam csinálni.!

Ha élvezi a barna rizs fogyasztását, akkor nagyon könnyű egy kis plusz előállítani és tejkészítésre használni. Itt a rizs választott szénhidrát, ezért úgy tűnik, mindig lebegek a hűtőben.

Hogyan készítek barna rizstejet

Először elkészítem a rizst. Én általában használom ez az Instant Pot recept barna rizshez, kihagyva a bővítményeket. Ehhez a recepthez mindenképpen csak sima rizst szeretne.

A rizst szobahőmérsékletre hozom, mivel jobban keveredik. Tehát, ha frissen készült, hagytam kihűlni, és ha már hűtőben volt, akkor hagytam melegedni.

Ezután hozzáadom a turmixgépemhez vízzel, egy jó csipet sóval és egy datolyával (Jade-nek kicsit édes, de ez opcionális).

Turmixolom, leszűröm, és ott van!

Az egyik legnagyobb problémám a bolti rizstejjel (a repce- és/vagy sáfrányolajon kívül) az a tény, hogy íze olyan, mint a rizsvíz.

Imádom a sűrű, kiadós tejeket, amelyek szinte „harapnak”, ezért a rizstejnek olyan változatát szerettem volna készíteni, amely tükrözi ezt a szeretetet.

Ez az egyszerű recept nemcsak sűrű és finom, hanem allergia-barát, alacsony zsír- és kalóriatartalmú.