Hogyan készítsünk éttermi stílusú brokkolit otthon

A brokkoli rendkívül sokoldalú zöldség, és nagyon könnyű vele dolgozni. A keresztesvirágú zöldségek felhasználásának egyik legegyszerűbb módja a kiadós húslevesek.

Sushmita Sengupta | Frissítve: 2020. február 17, 10:28 IST

hogyan

A brokkoli gazdag C-, K- és A-vitamin forrás

  • Az alacsony szénhidráttartalmú étrendről azt mondják, hogy előnyös a fogyás szempontjából
  • A szénhidrátok szabályozása szintén segít a cukorbetegség kezelésében
  • A brokkoli a tápanyagok kincse

Lehet, hogy a brokkoli vegyes rajongótáborral rendelkezik, de nem tagadható, hogy valóban ez az egyik legegészségesebb zöldség, amelyet felvehet az étrendjébe. A tápanyagok erőműve, a brokkoli gazdag C-, K- és A-vitamin forrás. 90 százaléka víz és szuper alacsony a kalóriatartalma. Tudta, hogy 100 gramm brokkoli csak 34 kalóriát tartalmaz? Ezen túlmenően, a brokkoli is nagyon alacsony szénhidráttartalmú, ezért ez az egyik legkedveltebb zöldség azok számára, akik ketogén diétát tartanak. A ketogén étrendben állítólag drasztikusan csökkenteni kell a szénhidrátbevitelt, hogy a test energiához kezdjen zsírokat égetni. Míg a ketogén étrendet viták övezték, sok híresség hangoztatta, hogy a keto hogyan segített megváltoztatni az életüket. Jelentős számú tanulmány állítja, hogy a szénhidrátok csökkentése segíthet a fogyásban és a cukorbetegség kezelésében.

Ha először dolgozik brokkolival, örömmel tudná meg, hogy ez egy rendkívül sokoldalú zöldség, és nagyon könnyű vele dolgozni. A keresztesvirágú zöldségek felhasználásának egyik legegyszerűbb módja a kiadós húslevesek. Alpa Modi, a mumbai székhelyű blogger receptje a brokkolilevesről kiválóan kiegészíti az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. A brokkolileves receptje felkerült a "Valami főz az Alpával" YouTube-csatornára.

Nézd: Brokkoli leves recept videó:

(Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat nyújt. Ez semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.)

A Sushmita Sengupta néven Sushmita erős étkezési hajlandóságot élvez, minden jót, sajtosat és zsírosat. Az ételek megbeszélésén kívül egyéb kedvenc időtöltési tevékenysége az olvasás, a filmnézés és a tévénézés.