Táplálkozási blog

A lencse a hüvelyesek családjába tartozik, és fontos étel, amelyet az étrendbe be kell illesztenie, ha 40 évesnél idősebb nő vagy. Íme az öt legfontosabb ok, hogy hetente legalább háromszor fogyasszunk lencsét (és más hüvelyeseket):

# 1: Fehérje: Tanulmányok azt mutatják, hogy a 40 éven felüli nőknek több fehérjére van szükségük az életkor előrehaladtával az izmok fenntartása és a súlygyarapodás megakadályozása érdekében (vagy segítenek a fogyásban). Nagyon fontos a fehérje mennyisége és annak elosztása a nap folyamán. A lencse minden növényi ételben a 3. legmagasabb fehérjetartalmú, ezért különösen fontos a vegánok és a vegetáriánusok számára.

# 2: Stabilizálja a vércukorszintet: A lencse szénhidrátjainak egyenletes, lassú égése nagyszerű választás a vércukorszintek és -völgyek megelőzésére, ami sok nő számára éhséghez és túlevéshez vezet. A lencse fontos része lehet a menopauzához közeledő nők fogyókúrájának.

kellene

# 3: Magas vas tartalom: A lencse kiválóan helyettesíti a vörös húst, és minden nő, de különösen a vegán vagy vegetáriánus nők étrendjének alapvető elemnek kell lennie.

# 4: B-vitaminok: Számos B-vitamin remek forrása, ezek a kis csodák növelik az energiát és az immunitást.

# 5: Alsó koleszterin: Mivel magas az oldható rosttartalma, a lencse elősegítheti a koleszterinszint csökkentését és az emésztést. Két fontos egészségügyi probléma a 40 év feletti nők számára!

Sokféle módon lehet a lencsét beépíteni az étrendbe. Adja hozzá salátákhoz, keverje össze levesekbe, készítsen lencséből és barnarizsből köretet, vagy készítsen előételt hús nélküli étkezéshez. Nagyon szeretem a kereskedő Joe lencséjét! Tökéletesen főznek és szépen ízesítik. Mindig kéznél vannak, így melegíthetem őket a mikrohullámú sütőben, hogy gyorsan elkészíthessem az ételt, vagy adjak hozzá leveseket. Próbáld ki őket!

Holnap megosztok egy csodálatosat Lencse-alma-dió saláta recept, amit melegen vagy hidegen is fogyaszthat. Remek lemaradásokat okoz másnapi ebédre vagy egész hétre. A recept megkétszerezésével annyi marad hátra, hogy könnyen elérje azt a célt, hogy lencsét vagy más hüvelyeseket fogyasszon legalább 3 nap/hét (több nap még egészségesebb)!

Közzétételek: Jill West, RDN nem áll kapcsolatban semmilyen, ebben a blogbejegyzésben említett termékkel.