Hogyan készítsünk könnyű étkezési salátákat a Grab - & - Go ebédekhez egész héten

Az otthoni salátabár elkészítése még egyszerűbbé teszi az egészséges táplálkozást, mint a kivitel megrendelése. Olvassa el lépésről lépésre tippjeinket a saját hűtőszekrényben tárolható salátalapok elkészítéséhez, valamint néhány kedvenc salátakombinációs ötletünket, amelyeket kipróbálhat.

könnyű

A mindennapos munkához való ebédcsomagolás az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egészségesen étkezik és pénzt takarít meg. De a reggeli, a készülődés és talán a gyerekeknek az ajtón való kijutása közötti reggelek többségében túl sok az ebéd elpakolása magának. Aztán dél van, és itt vagy újra, sorban egy túlárazott salátával, amit maga is megcsinálhatott volna. Soha többé, ezzel a három varázsszóval: salátaétel elkészítése. Kis vasárnapi előkészítéssel hűtőszekrényét házi salátabárrá változtathatja, előre előkészített, kevert és főtt hozzávalókkal, minden reggel készen áll arra, hogy bedobja az ebédtáskájába az ajtón.

1. lépés: Kezdje a salátabázissal

Gondoljon a salátabárra az élelmiszerboltban - kezdje azzal, hogy rengeteg zöldséget és zöldséget készít elő, hogy készen álljon a hűtőszekrényben.

Vásároljon kiadós zöldségeket, például kelkáposztát, káposztát és római zöldséget, valamint brokkolit, karfiolt, sárgarépát, jicamát, zellert, retket, kelbimbót, hagymát, édesköményt és spárgát.

A kulcs ahhoz, hogy az előkészített zöldségek hosszabb ideig tartsanak? Alaposan mossa le és szárítsa meg őket, hogy megakadályozza a baktériumokat. A zöldeket mossa le egy nagy tál hideg vízben. Hagyja a szennyeződést ülepedni, majd óvatosan emelje fel a leveleket a vízből, és szárazon forgassa meg egy salátafonógépben. Ha sok levelet tisztít és szárít, feltétlenül tételenként forogjon szárazon. Ha a fonó túl tele van, a zöldek nem száradnak meg megfelelően, ami lerövidítheti tárolási idejüket. Mossa le a többi zöldséget hűvös, folyó víz alatt, és törölje szárazra konyharuhával vagy papírtörlővel.

A tárolás legjobb módja:

Vágja a zöldségeket a kívánt méretre, és tárolja újrahasználható üvegtároló edényekben a papírtörlő rétegei között. Tárolóedény használata a zacskóval szemben megakadályozza a páralecsapódást, az összetörését vagy összetörését, és ropogós zöldségeket és zöldségeket biztosít.

Ne felejtsen el más zöldségeket, amelyeket érdemes kéznél tartania a keverékszerű mini kaliforniai paprikához, uborkához és koktélparadicsomhoz. Ezeket a zöldségeket azonban nem szeretné idő előtt felaprítani, mivel azok gyorsabban romlanak el. Hagyja egészben a hűtőszekrényben (kivéve a paradicsomot - hagyja a pulton), hogy megőrizze finom textúráját, és dobja be a salátába aznap.

5 salátabázis ötlet előkészítésre

Hagyja az összes zöldséget külön tartályokban, és keverje össze minden reggel, vagy keverjen össze néhány előkészített saláta kombót, amelyet a hűtőben tarthat, így minden reggel még gyorsabban csomagolhatja az ebédet. Íme néhány salátalap ötlet, amelyet kipróbálhat: