Hogyan készítsünk sült fokhagymát

Hogyan készítsünk finom sült fokhagymát és hogyan használjuk fel az egészséges főzéshez. Spoiler: rengeteg ízt ad hozzá, rengeteg extra kalória nélkül!

Ha megkérdeznéd tőlem a kedvenc zöldségemet, valószínűleg brokkolit vagy édesburgonyát mondanék, de megfeledkeznék egy egyszerű zöldségről, amelyet szinte minden nap megeszek ... FOKHAGYMA. Azt hiszem, mindig is gyógynövényként/fűszerként gondoltam rá, de technikailag zöldség, csakúgy, mint a hagyma, a medvehagyma és a metélőhagyma.

A nyers fokhagyma antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ez segít az immunrendszer erősítésében is. Ezen okok miatt gyógyszeresen használják a megfázás és az influenza tüneteinek kezelésére életkor óta. A fokhagymát nyersen (apróra vágva/összetörve és néhány percig pihentetve) enni a legjobb, ha ki akarja aknázni az egészség minden nagy előnyét, de ha csak arra törekszik, hogy elképesztő mennyiségű ízt adjon a vacsorád, a főtt fokhagyma ott van.

A nyers fokhagymának csípős és fűszeres íze van, míg a főtt fokhagymának édesebb, lágy íze van, amely kellemes mélységet ad hirtelen vagy különösen fűszeresen.

A pörkölés 100% -ban a kedvenc módszerem a legtöbb zöldség és fokhagyma elkészítésére.

Az egész pörkölt szegfűszeg puha, meleg és karamellizált lesz, és enyhe és édes ízű - a szegfűszeg önmagában fogyasztható, kenyér és keksz kenőanyagként használható és/vagy levesekhez, sült ételekhez és sült krumplihoz adható. az íz fokozása. A lehetőségek nagyjából végtelenek, és azt tapasztaltam, hogy a sült fokhagyma fantasztikus módja annak, hogy hatalmas mennyiségű ízt adjunk hozzá anélkül, hogy rengeteg további kalóriát adnánk egy ételhez. Nagyszerű az egészségtudatos főzéshez!

Mivel a sült fokhagymát gyakran használom a főzés során, meg akartam osztani egy gyors receptet, hogy megmutassam, mennyire könnyű!