Hogyan készítsünk tartósítószer-mentes lekvárt otthon

TNN | Utolsó frissítés: 2019. április 9., 13:52 IST

01/11 Miért érdemes a házi lekvárokat preferálni?

A „lekvár” szó felhívja az elménkbe a színes üvegeket, ízletes zselékkel. Felidézi a gyermekkori emlékeket, amikor iskolába járásunk előtt reggelire lekvárral borított kenyérszeleteket fogyasztottak reggelire. A lekvár egyfajta gyümölcskonzerv, amelynek zselés textúrája van. Nevezzen meg bármilyen gyümölcsöt és zöldséget, és ezek lekvárrá alakíthatók. A gyümölcsmegőrzés az ételek tárolásának népszerű módszere, amelyet ősidők óta alkalmaznak. Míg egy üveg ilyen ízesített gyümölcs tartósítószer vásárlása egyszerű, egyesek inkább otthon készítik. Előkészítésük egészben történik, beleértve egy bizonyos gyümölcs pépjét is. A házi lekvárok finomabbak, és nem kell aggódnia a termék megkérdőjelezhető minősége és higiéniája miatt. A kívülről vásárolt lekvárokat tartósítószerekkel dúsítják, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat, ami egészségtelenné teszi őket. Ha Ön egy ilyen ember, akkor ne aggódjon többet, mi hozzuk el a házi lekvár receptjét, amely finomabb, mint az üzletben vásárolt!

02/11 Mire használjuk a lekvárokat?

Akár kenyér kíséretre, akár gofri vagy palacsinta feltétre van szüksége, hagyhatja magára a lekvárokat.

Használhatjuk turmixok készítésére, vagy ízletes ízeket adhatunk egy unalmas süteményhez vagy süteményhez.

Még forró lekvárral is leöntheti a pudingokat és a muffinokat, hogy azok még kellemesebbek legyenek.

03/11 Hogyan készítsünk Jam-et otthon?

A legnagyobb szeretettel és odaadással készített házi finomságok mindig a legjobbak. Mint mondják, a boldogság házi készítésű, így ezt a boldogságos üveget otthon is könnyen elkészítheti. Csak gondosan kövesse a megadott lépéseket, és jó lesz menni.

04/11 Hozzávalók

1 kilogramm bármilyen választott gyümölcsöt (alma, őszibarack, szilva, mangó, ananász, eper, egres, narancs a legjobb gyümölcs lekvárokhoz)

600 gramm cukor

2 evőkanál citromlé

05/11 1. lépés

Válassza ki a használni kívánt gyümölcsöt. Tisztítsa meg azokat az üvegeket vagy palackokat is, amelyekben a lekvárt tárolni kell. Szárítsa meg őket levegőn, és tartsa néhány napig napfényben, hogy ne maradjon nedvesség.

06/11 2. lépés

Mossa meg a gyümölcsöket és szárítsa meg. Nagyjából aprítsa fel őket.