Hogyan készítsünk tengeri moha gélt

Publikálva 2018. július 17-én. Utoljára 2020. június 24-én frissítette: Gina Marie 27 Comments

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

A megosztás törődés!

Tengeri moha gél nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal teli hínár. Elkészítése egyszerű és könnyen hozzáadható a vegán ételekhez!

készítsünk

Ha a „ Sebian alkáli ”Vegán körökben, valószínűleg hallott már a Tengeri Moháról.

Ha nem, ez nagyszerű bevezetés lesz hogy megismerje ezt a csodálatos moszatot és hogyan lehet a receptjeiben mindennapi használatra gélré alakítani!

Mi a tengeri moha?

Tengeri moha csaló neve van. Ez valóban egy vörös moszat (egyesek szerint vörös alga), nem moha. (További magyarázatért olvassa el a Moha és az algák közötti különbséget). A Sea Moss jelenleg attól a naptól kezdve trend, amikor ezt a cikket írtam 2 évvel ezelőtt, de ez nem új keletű.

Fent említett, ha Sebi doktornőnél tanultál, akkor valószínű, hogy hallottál már erről a hínárról. Jamaikában és Írországban is évek óta használják.

A tengeri moha sokféle azonban a legtöbb két alapvető kategóriára bontható: Chondrus Crispus fajok és Gracilaria nemzetség.

Ebben az útmutatóban arra fogunk összpontosítani, hogy hogyan lehet elkészíteni a Genus Gracilaria fajtát, mivel ez a legnépszerűbb és szélesebb körben elérhető.

Chondrus Crispus vs Genus Gracilaria

Chondrus Crispus

Gracilaria nemzetség

Karrageenán természetes forrása

A carrageenan a tengeri moha térfogatának körülbelül 55% -át teszi ki. Ezért természetes karragenánforrás és ez segít „gélelni” .

Lehet, hogy kiborulsz a „karragén” elolvasása közben, mivel az összefügg a létezéssel „Rossz” emberi fogyasztásra, egyeseknél bélgyulladást okozva. De van egy különbség a karragén-kivonat és az egész tengeri moszat természetes előfordulása között.

Amint tudod, az egész táplálékból kivont izolált vegyület tápanyagtól mentes lesz és ugyanez vonatkozik az eddigi karragénre is vörös moszatokból kivonva.

Tengeri moha tökéletesen egészséges és biztonságos a fogyasztása mivel ez nem csak egy elszigetelt formája karragén, de ehelyett egy egész étel.

A tengeri moha táplálkozási előnyei

A tengeri mohában található vitaminok és nyomelemek:

  • Kalcium
  • Magnézium
  • Kén
  • Vas
  • Szelén
  • Folsav
  • Kálium

Néhány egyéb előny:

  • Köptető hatású lehet, vagyis segíthet a felesleges nyálka kiürítésében a tüdejéből.
  • Nagyszerű a bőr számára. Segíti a testet a kollagén létrehozásában (különösen természetes növényi C-vitaminnal együtt), amire a tested hivatott. Nem kell ellopni állatbarátjainktól.
  • Természetes gyulladáscsökkentőként hat, erősíti a kötőszövetet és felgyorsítja az ízületi sérülések gyógyulását.
  • Évszázadok óta használják az emésztőrendszer megnyugtatására és enyhíti a gyomorhurutot és a fekélyes állapotokat.
  • A tengeri mohának van időbeli felszabadulása Ez azt jelenti, hogy hosszabb ideig szállítja a tápanyagokat a tartósabb táplálékfelvétel érdekében.

Gyakran megismétlik, hogy a tengeri moha „92 ásványi anyagot tartalmaz a test számára szükséges 102 ásványból.”Nem fogom visszavonni ezt a pontos információt további tanulmányok nélkül, azonban a tengeri moha (mint minden tengeri moszat) kiváló kiegészítő az általános étrendben, mivel tápanyag-sűrű.

Milyen terméket vegyek?

Mind a Chondrus Crispus vagy Genus Gracilaria jól megvásárolhatók, de győződjön meg róla, hogy igen vadon élő tengeri moha vagy legalábbis az óceánban tenyésztett tengeri moha. Nem igazán lehet lemásolni a Chondrus Crispus-t (jelenlegi ismereteim szerint egyébként sem). Tehát erre a szakaszra összpontosítok a Genus Gracilaria fajokra, mivel ezeket gyakran medencékben termesztik, szemben a tenger természetes úton történő betakarításával.

Ne feledje, hogy komoly aggodalomra ad okot a vadon élő tengeri moha fenntarthatósága a környezetben, mivel az népszerűvé válik és kereskedelmi forgalomba kerül. Az az aggodalom, hogy az emberek természetesen betakarítják-e, vagy kimerítik-e az erőforrást a profit érdekében? Ezért adtam hozzá egy opciót fenntartható óceánban tenyésztett tengeri moha amely különbözik a medencében termesztett mohától. Nem azt mondom, hogy vásároljon tenyésztett tengeri mohát. Egyszerűen opciókat adok. Végezze el kellő gondosságát, és válasszon saját maga.

Ellentétben a Medence termesztésével, vadon élő tengeri moha (vagy fenntartható óceánban tenyésztett tengeri moha) nagyon környezetbarát betakarítású A betakarítók a tengeri moha növénynek csak egy részét veszik át, így a növény újratermesztheti a tartós vadállományt. (Ez megváltozhat, ha növekszik a kereslet és túlzottan kereskedelmi forgalomba kerül). Ez hogyan nő a tengeri moha mindenféle emberi beavatkozás nélkül.

(Általában az összes vadtermék jobb, mint a mezőgazdasági termelés, még az „ökológiai” termék is, de ez egy másik nap témája).

Kerülje a medencében termesztett tengeri moha ír moha port vagy pelyheket. Tengeri moha porított pelyhek és erő van kemencében szárazra főzték, és nincsenek olyan táplálkozási előnyei, mint a friss cuccok. EGYETLEN kivétel ez alól ha megbízható forrásból vásárol porokat vagy pelyheket, ahol tudja, hogy a vállalat dehidratálta a port vs halálra főzte.

A vadon élő tengeri moha vagy az óceánban fenntartható fenntartható tengeri moha segítségével meg lehet különböztetni egymást a törzsek színe és néha vastagsága alapján. Viszonylag vékonynak kell lennie, túl sok só nélkül (a törzsek mérete a fajtól függ). A természetes moha jellemzően színben is gazdagabb, sőt színében is változó (nagyon aranysárga szín, mint a fenti kép) mint a medencében felnőttek.

A vásárlási helyek listája

Megbízható helyek tengeri moha vásárlásához: (Ez a lista folyamatosan változik, mivel több vállalatot tesztelek és újabb frissítéseket kapok. Arra törekszem, hogy a lehető legpontosabb információkat nyújtsam Önnek. SEMMILYEN CÉG NEM TÁMOGATJA EZT A POSTOT. Saját pénzemet költem el cégektől vásárolva, és folyamatosan frissítem a forrásokat.)

  • Vital Vegan (vadonatúj jamaikai tengeri moha, a Genus Gracilaria fajok)
  • Akeem Pierre (vadonatúj St. Lucia tengeri moha Genus Gracilaria fajok)
  • Istennő nektárok (Darryl Ruffin megbízható barátja 16–84 uncia tégelyes tengeri mohagélt és más tengeri mohaterméket értékesít; a vadonatúj Genus Gracilaria fajta. A Genus Gracilara egész fajtát is értékesíti)
  • Atlantic Holdfast Seaweed Company (náluk a Chondrus Crispus fajta elérhető a Summertime-ben)

(Ügyeljen arra, hogy önállóan kutassa ezeket a forrásokat. Mindent megteszek, hogy a legpontosabb információkat tudjam megadni, amelyekről akkor tudom, és folyamatosan frissítem ezt a cikket a legfrissebb információkkal. A tengeri moha ipara felrobbant, mióta ezt a cikket eredetileg írták 2018-ban és mindenki az azt állítva, hogy a „VALÓDI SZERZŐDÉS.”Tegye meg a maga kellő gondosságát. Mivel több forrást találok és tesztelek különböző vállalatokat, folytatom a lista frissítését)

Hogyan készítsünk tengeri moha gélt (Blender módszer)

* Kérjük, olvassa el az alábbi részletes és kinyomtatható receptkártyát a teljes összetevők és utasításokért.

A moszat elkészítése

  1. Távolítsa el a tengeri mohát a csomagolásból. (Enyhe szaga lesz. Ez jó dolog!). Alaposan öblítse le a moszatot szűrt vagy forrásvízzel. (Ne használjon csapvizet. Van egy szűrt rendszerem az otthonomban, ezért látja, hogy öblítem a mosogatóban) (1. és 2. fénykép)
  2. Fogjon meg egy tálat, és töltse meg vízzel. Helyezze a tengeri mohát, és 4-8 órán át áztassa. (3. és 4. fénykép)

A tengeri moha gél elkészítése

  1. Áztatás után engedje le a vizet a tálból. Észre fogja venni, hogy elvesztette a színét (szinte áttetsző), és az eredeti méretének kétszerese lett. (1. és 2. fénykép)
  2. Adja hozzá tengeri moháját és friss forrását vagy szűrt vizet egy nagy sebességű turmixgéphez, és keverje 1-2 percig, amíg teljesen sima nem lesz. Öntsük egy üvegedénybe, és tegyünk rá egy fedelet. Hűtőszekrényben tároljuk, amíg megszilárdul. (3. és 4. fénykép)

Tengeri moha GYIK

Úgy döntöttem, hogy ezt a szakaszt hozzáadom a cikkhez, mivel ezek a leggyakoribb kérdések.

Most vettem egy szárított friss tengeri mohát. Hogyan tárolhatom és meddig tartom?

Tárolja a moszatot sötét, hűvös helyen (például a kamrájában). NEM kell hűtőszekrényben tartania vagy fagyasztania a mohát, mivel szárításával stabil és tartós a polc. A minőségtől függően 1-3 évig tarthat.

Hogyan tárolhatom a gélt, ha már elkészült?

A hűtőszekrényben egy üvegedényben (nem műanyag) szeretné tartani, és vagy könnyedén lezárja, használjon kihajtó fedelet vagy sajtkendőt. Én személy szerint soha nem használtam kihajtó fedelet vagy sajtszövetet, de vannak olyan emberek, akik általában úgy teszik, hogy a tengeri moha géljük „lélegzik”. Állítólag fenntartja a tengeri mohagél életét és hosszabb ideig tart.

Fagyaszthatom a gélemet?

Mennyi ideig fog tartani a gélem a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban?

Általában azt találom, hogy a gélem 3-4 hétig tart a hűtőszekrényben (típusától függően néha hosszabb ideig), és 3-6 hónapig a fagyasztóban.

Mennyit kell szednem egy nap?

Nincsenek egyértelmű szabályok arra vonatkozóan, hogy mennyit kell bevennie egy napra. Dr. Sebi szavaival élve „bármennyire is tetszik”. Nagyon javaslom, hogy kezdjen napi 1 evőkanálnyival, és nézze meg, hogyan érzi magát. Nincs szükség „túladagolásra” vagy a tengeri moha felhalmozására, mivel nagyon tápanyag-dús, így nem kell sok az előnyök kihasználásához.

Milyen íze van ennek a gélnek?

Nincs saját íze, ezért sokoldalúan használható édes és sós receptekben egyaránt. Ha azt szeretné, hogy íze legyen, akkor el kell kevernie valamilyen természetes levével vagy ízesítővel.

A Sea Moss Gel használata

A tengeri moha olyan nagy tápanyagforrás és olyan egyszerű elkészíteni. NAGY forrás hozzáadni a kanyargós vegán étrendet!

Receptek, amelyek tengeri moha gélt használnak

További információk a tengeri moháról

TÖBBET AKAR? Iratkozzon fel a hírlevelemre, és kövesse a PINTEREST, a FACEBOOK és a TWITTER oldalakat a legfrissebb frissítésekért!