Hogyan lehet a céklát bemutatni a kisgyermekeknek

A répa tápláló étel, amely rostokkal, C-vitaminnal, káliummal, mangánnal és foláttal van tele. Ezek a ritka tápanyagok elősegítik az ereket, az agy működését és a szív egészségét is. Szeretné, hogy gyermeke megtanulja korán élvezni a céklát, és folytassa a felnőttkorban való fogyasztását? Íme néhány javaslat arra vonatkozóan, hogyan lehet a céklát bemutatni csecsemőinek, kisgyermekeinek és nagygyerekeinek is!

Íz: Mielőtt bemutatná, magyarázza el kisgyermekének a cékla ízét. A répának földi íze van, de annál édesebb ízű, annál frissebb. Néhány gyerek imádja ezt a földi ízt, másoknak pedig szükségük van ránk, hogy kihozzuk ennek a zöldségnek az édességét, hogy kipróbálhassák. Nagy sikert arattam, amikor a citrusfélék cukros ízét párosítottam a répával, mert ez segít csökkenteni a földi utóízt. Próbáljon meg egy friss citrom- vagy narancsszeletet kinyomni a répa fölé, ha a kisgyermek az első harapásnál elfordítja az orrát.

Italok: A céklát könnyen lehet zöldségként bevezetni a gyerekeknek gazdag vörös színük és élénk gyümölcsléik miatt. Szórakoztató, de kifinomult módom van a cékla megismertetésével a gyerekekkel (különösen az aktív képzelőerővel rendelkező gyerekekkel). Répavérnek merem. Együtt feldarabolunk egy kis organikus répát, és levet készítünk belőle (hozzáadva egy csepp narancslevet), hogy elkészüljön a „répavér”. Apró műanyag lövéses poharakba öntjük a „vért”, és merjük egymást meginni (merem!). Ihatunk egy italt a „répavérből”, vagy kortyolhatunk, és hagyhatjuk, hogy úgy csöpögjön ki a szánkból, mint egy színlelt vámpír vagy szörnyeteg. Természetesen ez utóbbit teszik, mert a gyerekek imádják ezt az őrült ötletet, de kitaláljátok mit ?! IGYAK a répaléből, és megtanulják szeretni az ízt is! Nyerő! Megjegyzés - a répalé elszínezheti arcukat és ruházatukat; Az etetési terápiás gyerekeim kötényt viselnek, és az arcukon és a kezeiken a tiszta arcú törlőkendőket használják.

Izzó: Akkor érheti el a legtöbb etetési sikert, ha olyan répát vezet be a céklába, amelyet a kisgyermek élvez. Szerencsére a répa hagymája fogyasztható nyersen, főzve, megpárolva, párolva, pörkölve, főzve, pácolva és gyümölcsléfogyasztva. Különböző módszereket próbálhat ki, hogy megismertesse kicsiét ezzel az egészséges zöldséggel! Íme néhány ötlet:

- Reszelt cékla: Nyers répát reszelek és díszítésként megszórom a tányérra, vagy reszelt sárgarépával keverem össze egy színes és könnyen fogyasztható salátához.

- Cukorrépa Hummus: Szeretem a hummust, és a legtöbb etető kliensemnek bemutatom, mert remek merítőkanál, sok fehérje van és csodálatos táplálék az önálló etetők számára. Az egyszerű recept elérése érdekében vásároljon hummust, majd vegyen ki egy kis répát, és adja hozzá a hummus keverékhez, hogy növelje egészséges erejét! Természetesen elkészítheti saját cukorrépa-humuszát is (nézze meg itt).

- Céklasaláta: Friss répát vágtam fel, és egy csepp narancslét és sok feta sajtot készítettem belőle, finom és finom textúrájú salátát készítve.

Több kisgyermekbarát cukorrépa receptet és ötletet szeretne? Nézze meg a Mealtime ezpz készítése című könyvünket!

Zöldek: Meglepő módon a répa zöldjeiben több a vas, mint a spenótban, és jó kalcium-, magnézium- és káliumforrás. Céklát vásárolva köretként főzöm a zöldeket is. A zöldeket vajjal, sóval, borssal és fokhagymával megmosom, felvágom és megdinsztelem. A kisgyermekek is szeretik, ha feta sajtot teszek hozzá, vagy a zöldeket rizsre teszem szójaszósszal. Próbáljon ki répa zöldet!

Kíváncsi a répa zöldjére? Milyen répareceptek a család kedvencei? Hogyan mutathatja be a céklát a kisgyermekeinek? #ezpzfun # beet #myezpzmat

Dawn Winkelmann, M.S., CCC-SLP

Beszédnyelv-patológus és táplálkozási szakember az ezpz számára

Dawn Winkelmann, más néven „Ms. Hajnal ”, több ezer gyereket kezelt világszerte azzal, hogy segített a családoknak legyőzni a válogatós étkezési szakaszokat és az ételtagadásokat, miközben új ételeket adtak étrendjükbe. Magas sikerességének köszönhető, hogy Ms. Dawn iskolai végzettségét, tapasztalatait, humorérzékét és kedvenc tápláléktermékeit a családi vacsoraasztalhoz vitte.

Ms. Dawn szakértői etetési tanácsai pozitívak és szórakoztatóak lesznek az egész család számára! Alkalmazza a bonyolult táplálkozási/nyelési kutatásokat, és praktikussá és könnyebbé teszi a szülők számára! Készüljön fel arra, hogy megtanulja a kedvenc táplálkozási termékeinek tudományát és a boldog családi étkezések visszaszerzésének módjait!