Hogyan lehet megállítani a részeg étkezést

Ha valaha is tapasztalt egy éjszakán túl sok italt, akkor valószínűleg legalább egyszer felébredt erre a jelenetre: a feje dübörg, a szem sminkje elkenődött, a párt ruhája még mindig a testén van, vagy egy kupacban az emeleten az erszényed összes tartalma mellett, és - ó, mi ez? EGY ÜRES PIZZA DOBOZ? NEM! ÚJRA NE! Az a felismerés, hogy egy kézzel csiszolt le egy nagy pizzát (miközben olyan szövegeket küldött, amelyeket reggel megbánni fog), és a kísérő ételcsecsemő a gyomrodban, a nap hátralévő részében kísérthet, mégis előfordulhat, hogy kanalat kanalazol Ben és Jerry a szájába kerül, amikor legközelebb iszik. Tehát mi ad? Mi ez a rettegett „részeg evés” jelenség, miért történik, és hogyan rúghatnánk véglegesen ezt a szokást? Mivel sok kollegietta túlságosan ismeri az egészségtelen étkezést a befolyás alatt, a Her Campus itt van, hogy megválaszolja ezeket a kérdéseket.

Mi az a „részeg evés” és miért csináljuk?

A részeg étkezés az esztelen ételfogyasztás - általában egészségtelen ételek és nagy adagokban - alkohol hatása alatt. Mivel az alkohol rontja az ítélőképességünket, a döntéshozatali képességünket és az önkontrollt, nem meglepő, hogy kevésbé vagyunk képesek szabályozni, hogy mit és mennyit eszünk, főleg, hogy az egészséges táplálkozás olyan dolog, amihez annyi akaraterő szükséges.

Dr. Jennifer Wider: országos hírű női egészségügyi szakértő és a The Doctor's Complete College Girls 'Health Guide szerzője elmagyarázza, hogy valójában tudományos bizonyítékok vannak arra, hogy megmagyarázzák, miért fordul elő részeg evés. "Számos elmélet létezik arról, hogy az emberek miért esnek többet, ha részegek" - mondja. „Egy holland kutató által végzett tanulmány megállapította, hogy az embereknek valójában hosszabb időbe telt, amíg alkoholt fogyasztottak. hogy testük nem ismerte fel annyira az alkoholkalóriákat, mint más forrásokból származó kalóriákat, például a fehérjét. ” Ez azt jelenti, hogy bár Ön az alkoholból fogyaszt kalóriákat, a teste és az elméje nem igazán regisztrálja ezeket a kalóriákat - és ráadásul ráadásul hosszabb időbe telik, amíg jól érzi magát, így többet fog enni, mint általában.

Dr. Rild Gilday, a Queen Egészségügyi Központ természetgyógyász és okleveles táplálkozási szakorvos és az új, egészséges fogyás könyv szerzője; A gyors, könnyű és biztonságos magyarázat tovább magyarázza a részeg evés mögött álló tudományt, rámutatva arra, hogy az alkohol „technikailag cukor”, ami azt jelenti, hogy azonnal felszívódik a véráramba. „A test természetes védekezése az emelkedett vér ellen az inzulinszint emelése és a cukor megszabadítása a vérből. Az inzulin felszabadulásakor a vércukorszint gyorsan csökken (égetve és zsírként tárolva), de ez a válasz egy ördögi kört vált ki, hogy több cukorra és zsírra vágyik, ennélfogva az ember többet iszik vagy többet eszik ”- mondja.

Sajnos egyre rosszabbá válik - az alkohol nemcsak az éhségérzetet váltja ki bármire, hanem bizonyos típusú élelmiszerekre is, amelyek viszonylag egészségtelenek. Valószínűleg több részeg embert látott szénhidráttal töltött finomságokból, mint salátákat, igaz? Dr. Ria azt állítja, hogy főleg szénhidrátokra vágyakozunk részegen, mert „ezek azok az ételek, amelyek gyorsan enyhítik az alacsony vércukorszinttel járó tüneteket”.

Dr. Wider további bizonyítékokkal szolgál az egészségtelen részeg étel választásunkról. "Az északnyugati U-ból származó tanulmány megállapította, hogy az emberek zsíros vagy hizlalóbb ételekre vágyhatnak alkoholfogyasztáskor - hogy a vágy fizikai és érzelmi egyaránt volt" - mondja. Hozzáteszi: „Az emberek nem vágynak egészséges ételekre, amikor alkoholt fogyasztanak, mert úgy gondolják, hogy az alkohol fokozza a só és a zsír ízét. ezért bizonyos ételek jóízűek, ha ittas állapotban vannak. ”

Egészségesnél kevésbé egészséges döntéseink annak is tulajdoníthatók, hogy kollegiettként nagy nyomás nehezedik ránk, hogy gondosan ellenőrizzük, mit eszünk naponta, így a másodikban elveszítjük gátlásunk és kontrollunk egy részét, kísértésnek érzi, hogy mindent összevissza fogyasszon bármi ételt (vagy csak telefonhívástól távol, hogy eljusson az ajtónkhoz), hogy pótolja a korlátozott érzést.

"Megállapítottam, hogy a barátaim nagyon tudatában vannak annak, hogy mit esznek egész nap, és megpróbálják fenntartani az egészséges étrendet, de amikor egy éjszakáról hazatérünk, mindannyian egyenesen a konyhába megyünk, és mindent megeszünk, amit láthatunk." Meredith a Michigani Egyetemről azt mondja. „Aztán reggel mindenki vagy annyira megbánja, vagy nem is emlékszik, mennyit ettek ... a másik reggel a barátom első kérdése, amikor felébredt, az volt:„ Ittam tegnap este? Kérem, mondjon nemet. ”