Hogyan lehet ezt vegyes háztartásban működtetni

Ez a kérdés gyakran bugyog fel a postaládámban - ha az egész család nem növényi eredetű, hogyan érheti el, hogy működjön?

működtetni

Amikor vegetáriánus voltam, Scott pedig nem, akkor megegyeztünk, hogy a ház vegetáriánus lesz - vagyis Scott bármit is fogyaszthat, amit csak akar, otthon kívül (azaz munkahelyen, éttermekben), de otthon ételeink vegetáriánusak voltak. Scott főzte akkoriban a főzést, és remekül készített nekünk hús nélküli ételeket.

Aztán amikor körülbelül egy évvel később növényi alapon jártam (vegán), Scott azt mondta, hogy segítenem kell a főzésben, mivel az egyetlen vegán étel, amelyet tudott elkészíteni, a saláták, a sütemények és a tészta volt. (Plusz egy fagyasztott zöldségburger újramelegítése). Jó dolog is! Egyébként nem lenne boldog növényevő;)

Mivel Scott nem volt sok tojásevő, és nem bánta a szójatejet, a tej és a tojás együtt járt az étrendem változásával. Scott azonban nagyon szerette a sajtot, így az a hűtőben maradt (bár állandóan vegán sajtokat vettem, remélve, hogy felmelegszik rajtuk - és meg is tette!). Az összes ételünk vegán volt, de Scott néha sajtot adott hozzá. Végül Scott feladta a húst, majd feladta a sajtot és elkötelezte magát amellett, hogy 100% -ban növényi eredetű lesz.

De épp ezt tettük és hogyan alakult a háztartásunkban. Minden család és helyzet más és más, ezért más lehet, ami a házában működik.

Mindenesetre azt akarva, hogy a saját tapasztalataimon kívül legyen javaslata, a Facebookon megkérdeztem a Herbies-t, és megkérdeztem azokat, akik vegyes étrendű házban éltek, hogyan tudták működtetni.

Több mint 100 válasz érkezett, és íme néhány kiemelés. Három világos "megoldás" volt - a házban elkészített összes étel növényi eredetű (az én és a Scott megoldása), minden ember elkészíti a saját ételeit, de osztozik az oldalán, és mégis együtt eszik, és minden este két külön ételt főz. Sokan használják az étkezési terveket is, főleg, ha ők az egyetlen zöldségfélék a házukban.

" Két kisgyerek egyedülálló anyja vagyok, így nincs más választásuk! Azt eszik, amit én készítek, amikor otthon vagyunk. Hagytam őket választani, mikor megyünk ki, vagy ha más rokonokkal vannak. "- Heather S.

" Vállalom az étkezési tervemet, és hasonló dolgokat tervezek hússal a férj számára. Aztán megduplázom a vegán ételt és a húsételeket is, így a gyerekek ehetik és választhatnak ."- Cambret N.

" Vegán vacsorákat főzök, valamint főétel húsvacsorákat, és az oldalakat is megeszem. Kísérleteztem a receptek "veganizálásával", amennyire csak tudtam. A hagyományos hús lasagnánkat például zöldségesnek készítettem. Nem kérdeztek, és nem mondtam el "- Caren C.

" Én zöldséges vagyok, ő nem az. Egyetértünk a köretekben, én főzöm a főételemet, ő pedig az övét főzi. A főzésünket úgy időzítjük, hogy együtt tudjunk enni. ez nagyon jól működik nekünk. Időt tölthetünk együtt a konyhában, és együtt étkezhetünk ."- Julie W.

" Ha egyedül van a gyógynövénye között egy olyan házzal, amely tele van omnikkal, mint én, szerezze be Lindsay egyéni étkezési terveit, valamint kettős, háromszoros stb. Tálaljuk mellé egy zöldséget, amihez bármi mást kínálunk. Tervei valóban gyorsak és egyszerűek. Megéri a nagyon kevés extra időt és költséget. "- Annette D.

" Megjavítom a vacsorát. Ha a férj és a gyerekek nem szeretik, megehetik vagy éhesek lehetnek. "- Lisa C.

" Kölcsönös tisztelet. Együtt főzünk. Néhány étkezés mind vegán. Néhány ételt húst ad hozzá. De SOHA nem mondom el a férjemnek, hogy nem főzheti azt, amit enni akar abban az otthonban, amelyet együtt építettünk. Az első 30+ évben, amikor együtt voltunk, húsevő is voltam, nem mintha ez egy "már létező állapot" volt, amiről tudott. "- Sue B.

" Vettem a férjemnek egy brojler serpenyőt, így most ő vásárolja és főzi a saját húsát. Egyébként bármit eszik, amit készítek, és megtanulja, hogy kedvelje a több zöldséget és gabonát! Most, ha csak rá tudnám venni, hogy mossa meg a brojler serpenyőt. "- Shannon C.

" Én, férj, legfiatalabb - vegán. A legidősebb - undorítóan húsevő. Megoldás? Belökte a diákok ásásaiba, és leépítette, hogy ne tudjon visszajönni. Ez mind teljesen igaz! "- Nicola L.

" Valahogy csinálunk egy 50/50-et . néha főzök néhány dolgot, amiről tudom, hogy megeszik. máskor pedig cuccokat készít nekik, én pedig a magamét csinálom. Még soha nem próbáltam rávenni a családomra ezt az életmódbeli változást. "- Russ I.

" Hubby elkészíti saját reggelijét és ebédjét. Vettünk egy kis George Foreman grillt, amelyet csak csirkéjéhez vagy hamburgereihez lehet használni. "- Aimee D.

" Van egy családom 5. 1 növényi, 1 vegetáriánus és 3 húsevő. Minden este 2-3 különböző vacsorát főzök. "- Bren H

" Nem veszek húst, ha akarják, meg kell vásárolniuk/elő kell készíteniük ."- D rózsa.

" Vegán vagyok (50% nyers), és a férjem többnyire Paleo. Vasárnaponként elkészíti az összes húsát, és hozzáadja az egész héten elkészített ételekhez. Hibátlanul keveredik. "- Jules B.

" Csak tej- és húsmentes ételeket készítek otthon. Ha jóképű férjem húst akar, megveszi és maga főzi. A gyerekek megeszik az általam az iskolába küldött vegán ebédet, de étkezés közben VAGY húst vagy sajtot választanak "- Winnona S.


" Csak Herbie egy 5 fős házban. Kapok egy polcot a hűtőszekrényben, egyet a fagyasztóban, a polc két polcát. és külön edényeket és serpenyőket tartok. "- Gina C.

" Én vagyok az egyetlen vegán a 8 fős háztartásban. Tudtam, hogy nehéz lesz, ezért vállaltam, hogy mindenkinek csak főzök. Ki fog átadni egy már elkészített ételt? "- Christine A.

Lindsay S. Nixon

Szia Lindsay vagyok, más néven Boldog Növényevő.
Elköteleztem magam az emberek megsegítésében fogyjon vegán étrenden. 2006 óta blogolok, írtam 6 könyvet, és elindítottam az étkezés Mentor nevű vállalkozást.