Tanulmányból kiderül, hogy a tészta segít a fogyásban

Hagyd abba, amit csinálsz, és ragadj meg egy nagy tányér tésztát. Valójában, amíg ráér, folytasson egy pohár bort. Miért?

hogyan

Nos, ünnepelünk, természetesen, mert a tészta a fogyáshoz kapcsolódik.

A Szent Mihály Kórház és a Torontói Egyetem által végzett tanulmány 30 különböző vizsgálatot végzett azokról az emberekről, akik alacsony glikémiás indexű étrend keretében tésztát ettek.

A BMJ Openben közzétett eredmények szerint nemcsak azoknál volt súlygyarapodás, akik hetente háromszor nagyjából fél csésze finom tésztát töltöttek fel, hanem valóban sikerült lefogyniuk.

"A tanulmány megállapította, hogy a tészta nem járult hozzá a súlygyarapodáshoz vagy a testzsír növekedéséhez" - mondta a vezető szerző, John Sievenpiper, PhD, a St. Michael Kórház klinikus-tudós.

„Valójában az elemzés valójában kis súlycsökkenést mutatott. Tehát az aggodalmakkal ellentétben talán a tészta része lehet az egészséges étrendnek, például az alacsony GI-tartalmú étrendnek. "

Bár azt szeretnénk gondolni, hogy most már teljes engedélyünk van korlátlan mennyiségű tészta elfogyasztására, sajnos a kutatók nem azt mondják, hogy csak ezt tehetjük, és elvárjuk, hogy lefogyjunk.

Az alacsony GI-tartalmú étrend valójában fontos. Az oka annak, hogy a tészta kutatói úgy találták, hogy a tészta segít a fogyásban, az az oka, hogy a szénhidrát gyakran alacsonyabb glikémiás indexű, mint a finomított gabonákból készült más ételek.

Ez azt jelenti, hogy a magas GI-tartalmú ételek gyorsan megemelik a vércukorszintet, és éhesen érzik magukat röviddel evés után. Ezért meg kell próbálnia olyan ételeket fogyasztani, amelyek glikémiás indexe 55 alatti - ezek az ételek segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezze magát, vagyis kevesebbet eszik. Néhány nagyszerű GI étel az édesburgonya, a bab és a lencse.

Nem ez az első eset, hogy a szénhidrátot összekapcsolják a fogyással. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a tészta a mediterrán étrend részeként szintén segít a fogyásban. Nem számít, milyen étrendet tartasz (nem), hogy biztosan fél csészére korlátozzuk az adagokat. Fontolja meg a teljes kiőrlésű vagy quinoa tészta kipróbálását is a rostbevitel növelése érdekében, és soha ne süsse túl a tésztáját. Nem csak elég durva, látszólag az al dente (kissé szilárd azok számára, akik nem beszélünk Masterchef-et) tészta a legalacsonyabb GI pontszámmal rendelkezik.

Adja át a sajtot, kérem!

Amíg foglalkozunk a témával, mindenképp nézze meg a legjobb alacsony GI-tartalmú ételek és a bélbarát spagettitál másodpercek lehetnek.

Ismer valakit, aki ezt imádná? Ossza meg velük!

MEGJEGYZÉS A RELEVÁLIS HIRDETÉSRŐL: Információkat gyűjtünk az ezen a webhelyen használt tartalomról (beleértve a hirdetéseket is), és felhasználjuk őket, hogy mind a hirdetést, mind a tartalmat relevánsabbá tegyük az Ön számára hálózatunkon és más webhelyeinken. Tudjon meg többet az irányelveinkről és a döntéseiről., beleértve a leiratkozás módját is.

Ha a linkjeinken keresztül vásárol, a bodyandsoul.com.au társult jutalékot kaphat. Tudj meg többet