Hogyan lehet navigálni az ünnepi partikon egész évben

Az újévi villásreggelitől a szilveszteri partikig, egy év értékű stratégiák segítenek megnyerni a dudorcsatát

fogyni

Az új étrend mellett halad, amikor az akarata első, igazán nagy próbája előtt áll - meghívók olyan partikra, amelyek minden bizonnyal ellenállhatatlan leveles tészta előételeket, folyékony koktélokat és pazar desszert választékot tartalmaznak. A kihívás miatt a szupermarket pékségének megkerülése süteménynek tűnik.

Ami biztos: Ha túljutsz ezen a partin, akkor még egy lesz a sarkán. Idén nemzeti ünnepek, születésnapi partik és rengeteg egyéb rögtönzött ünnepség - promóció, jó beszámolókártya, akár határidő kitűzése is - érkezik. "Mivel ilyen körülmények között nincsenek kialakult étkezési szokásaink, minden alkalom más kísértéseket kínál" - mondja Brian Wansink, PhD, a Cornelli Egyetem étkezési pszichológusa, aki a Super Bowl partik, az irodai ünnepségek és egyéb események vendégeinek étkezési szokásait tanulmányozta. . - Stratégiával kell bekerülnie az eseménybe.

És mi lehet az a parti étrend? A prevenció vezető szakértőket kért tanácsért arról, hogyan kell kezelni az év során felmerülő 24 leggyakoribb étrendromboló társadalmi helyzetet. Fontolja meg ezt az étrend dátumkönyvében.

január

Újévi villásreggeli Élvezze a pirított teljes kiőrlésű gofrit bogyókkal és alacsony zsírtartalmú joghurttal, miután felébredt. "A legkisebb éhség is megviseli képességét, hogy ragaszkodjon határozottságához" - mondja Arthur S. Agatston, a The South Beach Diet szerzője. Miért gofri? Ha reggelire fogyasztja őket, akkor kevésbé fog csábítani azok, akik villásreggelihez csöpögnek vajjal és sziruppal. [Pagebreak]

február

Super Bowl vasárnap Készítsen egy játéktervet erre a napra, amely az első helyen áll az elfogyasztott snackeknél. Sértés esetén vigyen magával egy tál levegővel pattogatott kukoricát, egy kis parmezán sajttal megszórva; kielégíti a ropogós és sós snack utáni vágyat - és 4 egész csésze ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint mindössze 14 burgonya chips. Védekezésképpen ne egyél semmit - még az ujjakból készült ételeket is - anélkül, hogy tányérra tennéd, és ülj oda, ahol a tévé előtt kell sétálnod, hogy ételt szerezz. (Képzelje el, milyen zavarban van, ha megakadályozza barátainak a nagy játékról alkotott nézetét.)

Valentin nap Kérjen étcsokoládéba mártott epret: Ünnepi, ízletes, antioxidánsokkal töltött és darabonként 40 kalóriát tartalmaz. Ha feltétlenül rendelkeznie kell a doboz csokoládéval, ahelyett, hogy a csokoládé szarvasgombákra utalna (egyenként 70 kalória), csúsztassa el mézét a Gayle's Miracles telefonszámához (800-572-4139; csak az Egyesült Államokban). A 18 darabos szív alakú dobozban található szarvasgomba mindegyike csak 30 kalóriát tartalmaz, és mesterséges édesítőszerek nélkül készül.

március

Oscar Night Használja azt a trükköt, amelyet a New York-i fogyáspszichológus, Stephen Gullo, PhD ad a hírességek ügyfeleinek: Szívjon egy mentolos ízű rombuszt ahelyett, hogy parti előételeken legelne. Fél órán át elfoglalt lesz a szája csupán 15 kalóriaért.

Szent Patrik napja Keressen egy zöld sört (8 uncia világos sör kb. 70 kalóriát) egy jeges zöld teára. A zöld tea nemcsak gyakorlatilag kalóriamentes, hanem az előzetes étrendkutatás szerint anyagcsere-erősítő is. (Egy másik jobb megoldás az Ön számára? Ez a sovány Shamrock Shake.)

április

húsvéti Tegye le a csokoládé tojásokat egy gyönyörűen díszített kemény tojás javára. Az egyik csak 78 kalória, és ez egy fantasztikus kolinforrás, amely fontos agyi vegyi anyag.

Adónap Lélegezzen mélyen a falatok között, és ha rágcsál, figyeljen az étel ízére és érzetére. Különben őrjöngő állapotában esztelenül lapátol az ételekben, és megsérti étrendjét - mondja Ann Pardo, a tucsoni Canyon Ranch Health Resort viselkedési egészségügyi szolgáltatásainak igazgatója. [Pagebreak]

Anyák napja Az ország legnépszerűbb étkezési napján foglaljon le egy ínyenc éttermet, amely megfelelő méretű ultrahangos ételeket szolgál fel - javasolja Carrie Wiatt, a Culver City-ben (Kalifornia) székhellyel rendelkező klinikai táplálkozási szakértő. Összehasonlításképpen: A tengeri sügér burgonyával és póréhagymával a New York-i elismert Daniel étteremben körülbelül 630 kalóriát tartalmaz; egy tál sült garnélarák, fésűkagyló, kagylócsík és halfilé a Red Lobsterben, legfeljebb 1100 kalória.

emléknap Mivel a krémes piknik köretek sokkal jobban károsítják az étrendet, mint a főétel, hagyja ki a kalóriatartalmú burgonya és makaróni salátákat egy 59 kalóriatartalmú kukoricacsúcs helyett, írja Robyn Flipse, RD, a Fighting the Freshman szerzője Tizenöt.

Apák napja Tálalja apa vacsoráját tanfolyamok helyett ahelyett, hogy egyszerre bemutatná az egészet - mondja Will Clower, PhD, a The Fat Fallacy szerzője: "Ha lassabban étkezünk, akkor a testünknek körülbelül 15 percére van szükség ahhoz, hogy regisztrálja, hogy tele van." Javasolt menü 511 kalóriából: Kezdje a salátával, folytassa a garnélarák koktéllal, kövesse egy kis steak-kel gombával és párolt zöldséggel, és fejezze be gyümölcsöt és pudingot.

Érettségi buli Vigyél magadhoz kamerát, és járj el "hivatalos fotósként" (ez része lehet a díszvendégnek adott ajándéknak), így kezed nem lesz szabad ételeket felvenni.

Baba zuhany Van egy tál kielégítő leves - meleg vagy hideg -, mielőtt elmész. Egy Pennsylvania Állami Egyetem közel 150 fogyókúrázóval végzett vizsgálatában azok, akik minden nap 200 kalória értékű levest fogyasztottak ebéd és vacsora előtt, egy év után 5 kilóval többet fogyottak, mint azok, akik 200 kalóriát fogyasztottak alacsony zsírtartalmú, de sós snackekben előételként.

Függetlenség napja Tegye le a limonádét. Tudjuk, hogy meleg az időjárás, de a Penn State-ben végzett tanulmány kimutatta, hogy amikor a nők 156 kalória értékű alkoholmentes kalóriatartalmú italokat fogyasztottak el étkezés közben, csak kissé módosították az ételbevitelt, és 104 kalóriát vezettek be a lyukba. Jobb választás az étrendhez: habzó víz, néhány málnával. (Vagy próbáld ki ezt a finom Sassy Water receptet!) [Pagebreak]

augusztus

Esküvői fogadás Egyél otthon két zsiradék nélküli hot dogot zsemle nélkül, és tartson kuplung pénztárcát, amikor elindul az ajtón. Együtt megsemmisítik azt a vágyadat és képességedet, hogy bulival készítsd el magad. Gondoljon csak bele: Ki akar disznókat takaróban, miután két frankot csiszolt? Amúgy sem lesz szabad kezed az ételhez, mi van egy tengelykapcsoló erszénnyel az egyik kezében, egy ital pedig a másikkal (menj egy 50 kalóriás boros fröccsért).

Nyári vakáció Kérje a szállodai szoba minibárjának ürítését, és töltse fel vízzel, tejjel, 100% -os levével, alacsony zsírtartalmú joghurttal és gyümölcsökkel. Minden reggel elfogyaszthatja a reggelit a szobájában, és elkerülheti a kísértést, hogy palacsintában, francia pirítósban és omlettben fogyassza el a pénzét a szálloda túlárazott büféjében.

szeptember

Munkanap Legyen az utolsó piknikezők között, akik elkezdtek enni, így amikor ideje visszaugrani a tóba vagy röplabdázni, csak egy tányérnyi adagot fogsz készíteni.

Vissza az iskolába Vásárolja meg gyermekeinek harapnivalóit előre kiszerelt táskákban, és tárolja azokat elől, hogy ne érjen hozzájuk. A távolság különbséget tesz: Egy tanulmányban, amikor a nőknek hat métert kellett megtenniük egy csokoládécsókért, ötel kevesebbet ettek belőlük, mint amikor a tál az asztalukon volt.

október

Szülinapi buli Erősen lélegezzen be a szájába, amikor megérkezik, hogy elrettentse az ízét a rágcsálnivalóknak. Takarítson meg legalább 100 kalóriát azzal, hogy a túlzottan matt (és kétségtelenül túl édes) végdarab helyett egy szeletet választ a lepedék közepéről.

Halloween Adj csecsebecséket csemegeként, és nem fog kísérteni a csokoládé. A gyerekek nem bánják annyira, mint gondolnád. Amikor a Yale kutatói megengedték a 3–14 éves trükköseknek, hogy válasszanak egy darab cukorkát és egy kis játékot, például ceruzát vagy labdát, a fele elvitte a játékot. De ha a Halloween nem ugyanaz cukorka nélkül, akkor a legjobb fogadás a szórakoztató méretű mazsola (67 kalória) vagy a tekercs (25 kalória) kiosztása. Ne vegye meg a válogatott édességcsomagokat, mert kísértésbe esik, hogy kipróbáljon egyet (vagy négyet).

További információk a megelőzésről: Miért nem lehet rúgni a cukorkád szokását [pagebreak]

november

Hálaadás Ne egyél zöldségeket! Ha a zöldbabot a tejszínes gombamártás alá temetik, és az édesburgonya mázzal vagy mályvacukrot áraszt, töltse fel tányérjának felét bőr nélküli pulykamellre, töltse fel áfonyával (antioxidáns erőmű), és vegyen be mini adagokat más szeretett tárgyakból és évente csak egyszer kap, javasolja Jackie Newgent, New York-i kulináris tanácsadó, RD. Összes kalória 6 uncia pulyka esetében; 2 evőkanál áfonyamártást, tölteléket és burgonyapürét; és egy darab kukoricakenyér: 471. (Egészségesebb Törökország-napot tartson ezzel a Farm-Fresh Hálaadás ünnepével.)

Fekete péntek Az ünnepi vásárlási szezon kezdetekor hagyja ki a magas kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú bevásárlóközpontú snackeket. Ehelyett rendeljen gyerek ételt gyümölcs helyett krumplit. Jobb adagot kap egy felnőtt számára, ráadásul a játékot harisnyatömésként is használhatja.

december

Ünnepi party Ne tegyen egyszerre kettőnél több ételt a tányérjára. "Az ünnepi partik ételek sokfélesége arra készteti, hogy túl egyél. Ez a terv arra kényszerít, hogy korán dönts el arról, hogy mit szeretnél leginkább kipróbálni" - mondja Wansink. - Nagy az esélye, hogy csak egy utántöltés után elégedett lesz.

Karácsony Főzés közben ne pazaroljon 300 vagy 400 kalóriát az ételekre. Mielőtt elkészítené az ételt, készítsen magának egy 80 kalóriás tányér cruditét - négy teljes kiőrlésű kekszet; egy nagy zellerborda, szeletelve; öt baba sárgarépa; és egy teáskanál tanyasi öntet. Kortyolgatáshoz töltsön borospoharat habzó vízzel és egy szelet mésszel.

újév Ring az új évben pezsgővel. Minden 90 kalóriatartalmú pohár diétás alku a margaritához (327 kalória) vagy bármely más cukorral töltött vegyes italhoz képest.