Miért nem szabad soha többet diétázni?

A fogyókúrát nem szabad elárasztania - és nem csak azért, mert a desszert íze olyan jó. Valójában 640 millió oka van ennek.

2017. november 22. 21:01

A fogyókúra pszichológiája

Jennifer Hudson a súlyfigyelők hírességeinek nagykövetei közé tartozott. Kép: Andrew H. Walker/Getty Images/AFP Forrás: AFP

VISSZA 1961-ben Jean Nidetchet tévesen terhesnek tévesztették egy szupermarketbe tett kirándulás során. Meggyilkolva azonnal szigorú diétába kezdett, egy év múlva elérte „célját”, és ezt sikerült tartania, amíg 2015-ben 91 éves korában meghalt.

Ja, és megalapította azt a sokmilliós fogyókúrás birodalmat is, amely a Súlyfigyelők.

De állj meg ott. Ha azt gondolja, hogy Mrs. Nidetch egy fogyás inspirálója, az az igazság, hogy a diétával fogyókúrázók körülbelül 95 százaléka egy-öt éven belül visszanyeri mindezt, és ezeknek körülbelül egyharmada nehezebb lesz, mint mielőtt elkezdték.

Fogyókúra szempontjából Mrs. Nidetch egy őrült, aki megélhetését diétázta és ragaszkodott hozzá, hogy a káposztasalát minden egyes alkalommal megrendelje, amikor megrendelte.

"Ha megnézzük a fogyás és a diéta mögött rejlő tudományt, nyilvánvalóvá válik, hogy semmi sem működik" - mondja Louise Adams pszichológus.

„Mindenki fogyhat, de körülbelül hat hónap elteltével a fogyás megfordul. A bizonyítékok arról, hogy a fogyókúrás fogyókúra a súly visszanyeréséhez vezet, ugyanolyan erősek, mint azok, amelyek azt mutatják, hogy a dohányzás tüdőrákot okoz.

És mégis, a súlycsökkentő ipar Ausztráliában nem csak mamut, hanem nagyobb, mint valaha.

Egy szeptemberben közzétett piackutatási jelentés becslése szerint az ausztrálok 641,4 millió dollárt költenek fogyókúrás szolgáltatásokra, alacsony kalóriatartalmú ételekre és étrend-kiegészítőkre ebben az évben.

Ez 0,2 százalékkal haladja meg az előző évit - ez a tény arra készteti Adams asszonyt.

Nem, mindennap nem csak zsetonnal ebédelhet, de a Súlyfigyelő termékekre pazarolt pénz valószínűleg hosszú távon nem segít. Forrás: News Corp Australia

A magánpraktikát a 2000-es évek közepén kezdte, és bár nem a testképre vagy az étrendre szakosodott, szinte mindenki, aki meglátogatta, aggódott valamiféle teste miatt.

"Elég sok képzést szereztem az étkezési rendellenességek kezeléséről, amikor uniban voltam" - mondta Mrs. Adams -, de nem sokat tudtam arról, hogyan segítsem az embereket egészséges módon lefogyni.

„Bizonyítékokon alapuló orvos vagyok, ezért kutattam, és minél többet tanultam a fogyókúráról és a fogyásról, annál inkább rájöttem, hogy nem tudok etikusan segíteni valakinek a diétában, mert végül kudarcra állítom őket. ”

Tehát ha a fogyókúra időpazarlás, ez azt jelenti, hogy reggelire Ben & Jerry-t, ebédre forró chipset is ehetünk?

Mint egész világon egyre több egészségügyi szakember, úgy Adams asszony is a Health at Every Size mozgalom szószólója.

A megközelítés Dr. Linda Bacon könyvén alapul, Egészség minden méretben, ez az együttérző, súlysemleges módszer mellett érvel az egészség és a jólét kezelésében.

"A korlátozó diéta annyi kárt okoz, nem csak a testsúly visszanyerése szempontjából, de a pszichés károsodás az étkezés megszállottságától, a rendezetlen étkezéstől, az alacsony önértékeléstől és a szégyentől kezdve jelentős" - mondta Adams asszony.

„A fogyókúra leválasztja az embereket a testükről, megtanít figyelmen kívül hagyni az éhségjelzéseket, és figyelmen kívül hagyni azt, amire a testének szüksége van. Az egészség minden méretben segít az embereknek kapcsolatba lépni a testükkel, tisztelni és gondozni őket. ”

A kalóriaszámlálás, a mérlegelés, valamint a „jó” és „rossz” ételek helyett a diétát nem tartalmazó megközelítés az egészségügyi magatartásra és az intuitív táplálkozásra összpontosít, amely magában foglalja a testének szükségleteinek meghallgatását és bízik abban, amit mond.

"Hozzáállásról szól" - mondta Ms. Adams. „Vágynia kell arra, hogy vigyázzon magára, mert nagyra becsüli a jelenlegi magatartását. Nem gondoskodunk olyan testekről, amelyeket utálunk. Legyen büszke a testére. Becsülje meg, mit jelent Önnek minden nap. ”

Nem a „jó” vagy a „rossz” ételekre kell koncentrálnia, hanem azon kell gondolkodnia, hogy önmagát vigyázva hogyan érzi magát. Kép: Alex Coppel. Forrás: News Corp Australia

A diétával telített kultúrában, amely bombáz minket azzal a mítosszal, miszerint a fogyás arany jegy a boldogságra, időbe telhet, amíg az emberek teljesen felhagynak a fogyókúrával.

"Ez ijesztő, de hihetetlenül felszabadító is" - mondta Ms. Adam. „Ahelyett, hogy megszállná az ételt és a súlyt, az étel csak élelemmé válik.

„Sokan el fognak rohadni először, amikor azt mondom nekik, hogy hagyják abba a korlátozást, és ez normális. De ez a szakasz általában elég gyorsan telik el.

A diétakultúrában olyan sokan vagyunk mintafoglyok, engedelmesen hallgatunk a fogyásról szóló üzeneteket és folyamatosan próbálunk lefogyni - mondta Mrs. Adams. És azt akarja, hogy ez megváltozzon.

"Azt akarom, hogy a súlyfigyelők tönkremennek" - jelentette ki a nő. "Azt akarom, hogy értékeljük a testméretek sokféleségét, és hogy újévi elhatározásunk a következő legyen:" Soha többé nem fogok diétázni ", nem pedig:" Öt kilót kell leadnom ".

„Mondom az embereknek, hogy írják le az összes diétát, amelyen részt vettek. Gyakran elég sokan vannak, és megkérdezem az embereket, hogy érezték magukat, amikor a legvékonyabbak voltak ”- folytatta Ms. Adams.

„Először azt mondják, magabiztosnak érzik magukat, hogy rengeteg bókot kaptak, hogy élvezték, hogy vékonyabbak voltak. De amikor elmélyülünk, és valódi boldogságról beszélünk, akkor világossá válik, hogy a boldogság nem függ a súlytól. ”

Miután saját gyakorlatában látta a nem diétás megközelítés egészségügyre gyakorolt hatását, Adams asszony most létrehozta az Untrapped online programot, amely az intuitív étkezést, a testpozitivitást és a kritikus gondolkodást tanítja az étrendiparral szemben.

Vagy, ahogy fogalmaz, a „diétás börtön” mentessége.

"Szerencsés vagyok, mert olyan szakemberek vesznek körül, akik egyetértenek abban, hogy a diéták bikák **" - mondta Mrs. Adams. „Olyan elárasztottak bennünket a diétázást népszerűsítő üzenetek, fontos, hogy körülvegyétek magatokat másokkal, akik kritikusak a diétaiparral szemben, amit az Untrapped tesz.

"Dühbe gurul. Mondja el azt a hangot a fejében, amely azt mondja, hogy lefogynia kell a bugyuta érdekében. Döntsük el végleg a diétakultúrát. ”

Michelle Celander, dietetikus és Ph.D., a Súlyfigyelők Ausztrália program- és tartalomigazgatója később a news.com.au-nak elmondta: „Egyetértünk abban, hogy a diéta fogyáshoz vezet, és hogy az élhető megközelítés fenntartható. És úgy gondoljuk, hogy az egészség messze túlmutat a kalóriaszámoláson és a skála számán.

„A súlyfigyelők segítenek az embereknek a tudományban gyökerező egészséges szokások kialakításában, és ez a világ klinikailag leginkább tanulmányozott súlykezelő programja.

"Segítünk az embereknek az ausztrál étrendi irányelveknek megfelelő étkezési szokások kialakításában, megtalálni, mi ösztönzi őket az aktívabbá válásra, és megváltoztatni gondolkodásmódjukat a testsúlyról, az egészségről és a boldogságról."