Hogyan lehet kijavítani a bélbaktériumokat és lefogyni

"Valahol olvastam, hogy a magas zsírtartalmú étrend károsíthatja a bélbaktériumokat és elősegítheti a súlygyarapodást" - írja az e heti házhívás. "Kell-e aggódnom, ha magas zsírtartalmú étrendet fogyasztok?"

Igaz, hogy amit eszel, jó és rossz hatással lehet a bélbaktériumokra, a bélbaktériumok vagy a mikrobiom változásai pedig súlygyarapodást okoznak. Bizonyos tanulmányok bizonyítják, hogy a magas zsírtartalmú étrend hátrányosan befolyásolhatja a bélflóráját, és elősegítheti a gyulladást és a súlygyarapodást. Fontos azonban megjegyezni, hogy az elfogyasztott zsír típusa számít! Ezeknek a tanulmányoknak a nagy része olyan étrendekre összpontosít, amelyek magas szintű gyulladásos, hatásos omega 6 növényi olajokat, például szójaolajat tartalmaznak .

A finomított omega-6 gazdag növényi olajok a „rossz zsírok” kategóriába tartoznak, ezért kerülni kell őket. Bár az élelmiszeripar és a kormányunk többségünk meg van győződve arról, hogy a növényi olajok biztonságosak és szív egészséges alternatívája a telített zsíroknak, ma már másképp tudjuk.

A szójabab, a repce és más magolajok többszörösen telítetlen zsírjai gyulladásosak. Kerülje őket, ha egészségesebb akar lenni. Még akkor is, ha e gyulladásos olajok fogyasztása közben fogyaszt némi omega 3 zsírt, nem fogja kihasználni az egészséges zsír előnyeit.

Az emberiség történelmének nagy részében sokkal nagyobb arányban fogyasztottunk omega 3 és omega 6 zsírokat. A vadon élő ételek, mint például a fűvel táplált marhahús és a vadon kifogott halak, nagyszerű omega 3-forrást jelentenek, de ezek az ételek nem képezik nagy részét a mai étrendünknek. Sajnos a gyárban tartott állatokban, amelyek a modern étrendünk nagy részét teszik ki, szinte nulla omega 3 zsír van.

Étrendünkben található óriási mennyiségű omega 6 zsír hozzájárul a szívbetegségekhez, a cukorbetegséghez és a rákhoz. A tanulmányok a magas omega 6 zsírfogyasztást a depresszióval, az öngyilkossággal és a megnövekedett gyulladás miatti egyéb főbb egészségügyi problémákkal is összekapcsolják .

Ezen és más problémák visszafordítása és az optimális egészség megteremtése érdekében cserélje le ezeket a káros omega 6 zsírokat egészségesekre - például kókuszolajra, avokádóra, fűvel táplált vajra, omega 3-ban gazdag halra és extra szűz olívaolajra.

Érdekes, hogy amikor az egészséges, gyulladáscsökkentő omega 3 zsírokat használó vizsgálatokat nézzük, éppen az ellenkező hatást látjuk. Ezek az egészséges zsírok elősegítik az egészségesebb bélhibákat, alacsonyabb gyulladásszintet és fokozott fogyást.

Mondtam már korábban, és még egyszer elmondom: az általunk fogyasztott zsírfajták számítanak. A helytelen zsírok fokozzák a gyulladást, elősegítik a rossz hibák növekedését és ellenállást teremtenek a fogyás ellen. A megfelelő zsírok csökkentik a gyulladást és segítenek a fogyásban.

Miért olyan fontos a bél egészsége?

A bél optimális egészsége a 21. századi egészség egyik kiemelt témájává vált. A bélben lógó túl sok rossz fickó számos problémához kapcsolódik - többek között autizmushoz, elhízáshoz, cukorbetegséghez, allergiához, autoimmunitáshoz, depresszióhoz, rákhoz, szívbetegséghez, fibromyalgiahoz, ekcémához és asztmához. A krónikus betegség és a kiegyensúlyozatlan mikrobiom (vagy bélbaktériumok) közötti kapcsolat minden nap növekszik.

Számos tudós kezdte a beleket a második agyunkként emlegetni, ezt az elképzelést olyan csodálatos könyvek tükrözik, mint A jó bél, Brainmaker, A mikrobiológiai megoldás, és A bélegyensúly forradalma.

Az egészséges bélrendszer többet jelenthet számodra, mint ha egy kis puffadás vagy gyomorégés idegesít. Középpontjává válik egész egészsége szempontjából, és összekapcsolódik mindennel, ami a testében történik. Ezért szinte mindig úgy kezdeném kezelni a pácienseim krónikus egészségügyi problémáit, hogy előbb rendbe teszem a belüket.

Akkor kezdheti megérteni a bél egészségének fontosságát, ha figyelembe veszi, hogy a bélben 500 faj és három font baktérium van. A bélben billió baktérium van, és együttesen legalább 100-szor annyi gént tartalmaznak, mint Ön. A bélben lévő baktérium-DNS százszorosan meghaladja a saját DNS-ét. Körülbelül 20 000 génje van, de van 2 000 000 (vagy több) bakteriális gén!

Összességében a bél egy hatalmas vegygyár, amely segít megemészteni az élelmiszereket, termelni vitaminokat, szabályozni a hormonokat, kiválasztani a méreganyagokat, gyógyító vegyületeket termelni és a bél egészségét megőrizni.

A bél egészségét az élelmiszer optimális emésztésének, felszívódásának és asszimilációjának lehetne meghatározni. De ez egy nagy munka, amely sok más tényezőtől függ. Például a bélben lévő hibák olyanok, mint egy esőerdő - sokszínű és egymástól függő ökoszisztéma. Egyensúlyban kell lenniük ahhoz, hogy egészséges legyél.

Túl sok a rossz (például paraziták, élesztő vagy rossz baktériumok) ill nem elég a jók közül (például a Lactobacillus vagy a Bifidobacteriumok) súlyos egészségkárosodást okozhat.

Az optimális bél egyensúly az étrenddel kezdődik, amely közvetlenül befolyásolja ezt az egyensúlyt. Olyan étrendet szeretne fogyasztani, amely sok rostot, egészséges fehérjét és egészséges zsírokat tartalmaz.

A jó zsírok, köztük az omega 3 zsírok és az egyszeresen telítetlen zsírok - például az extra szűz olívaolaj, az avokádó vagy a mandula - javítják az egészséges bélflórát, míg a gyulladásos zsírok, mint az omega 6 növényi olajok, elősegítik a súlygyarapodást és betegségeket okozó rossz hibák növekedését.

Még az elhízás is összefüggésbe hozható bél ökoszisztémánkban bekövetkező változásokkal, amelyek gyulladásos omega 6 és nem elegendő gyulladáscsökkentő omega 3 beviteléből erednek. A rossz hibák a lipopoliszachardia (LPS) nevű toxinokat termelik, amelyek gyulladást, inzulinrezisztenciát vagy pre-diabéteszet váltanak ki, és ezért elősegítik a súlygyarapodást.

Az alváshiány és a krónikus stressz szintén hozzájárul a bél egyensúlyhiányához. Valójában a bélflóra meghallgatja és befolyásolja gondolatait és érzéseit. Tehát mindenképpen 7-8 órányi minőségi alvást aludjon el, és ne felejtse el naponta gyakorolni kedvenc stresszcsökkentő tevékenységét.

A bélflóra optimalizálásának 8 módja

Az egészséges belső kert megnövekedésének és a bélhibák boldoggá tételének legjobb módja az étrenddel kezdődik. Itt van 9 módszer az egészséges bélflóra kiépítésére a következő villával kezdve:

A fenti ajánlások nem csodaszerek. Ezek azok a cselekvések, amelyek a javított étrend, a megnövekedett rostbevitel, a napi probiotikus kiegészítések, a bélbélést helyrehozó tápanyagok használatával és a bélben található rossz hibák gyógynövényekkel vagy gyógyszerekkel történő csökkentése révén normalizálják a bél működését és a flórát.

Igen, a gyulladásos zsírok mindenképpen károsítják a bélbaktériumokat. De a megfelelő zsírok, beleértve az omega 3 -okat és az extra szűz olívaolajat, egy teljes, valódi étkezési étrenddel kombinálva valóban helyreállíthatják a beledet, sőt növelhetik a jó baktériumok számát.

Új könyvem, Fogyasszon zsírt, vékonyítson , megkérdőjelezi az egészséges olajok bölcsességét, és dokumentálja azokat a kutatásokat, amelyek megcáfolják a zsírral kapcsolatos régi elképzeléseinket.

Egészséget és boldogságot kívánva,

Mark Hyman, orvos