Hogyan lehet növelni az anyagcserét: 10 módszer, hogy több zsírt égessünk el

Mindannyian élünk olyan emberekkel az életünkben, akik mindent megehetnek, amit csak akarnak, és még mindig vannak hasizmaik. Sokszor ezt jó géneknek vagy gyors anyagcserének köszönhetjük. De hogyan lehet eleve gyors anyagcserét elérni? És lehetséges-e megváltoztatni saját anyagcseréjét a nagyobb zsírvesztés elősegítése érdekében?

Mi az anyagcsere?

Bár szívesen gondolunk az anyagcserére a súlykezelés szempontjából, az anyagcsere egy összetett rendszer, amely számos kémiai folyamatot magában foglal, hogy életben maradhasson.

Az anyagcsere nem csak egy olyan folyamat, amelyet könnyedén kezelhetsz, ez egy sor olyan testi funkció, amely a tested minden sejtjében létezik. És elsődleges feladata nem a súly megtartása; az élet fenntartása az élelmiszer és a fenntartott üzemanyag felhasználható energiává alakításával, amelyhez lélegezni, gondolkodni, vért pumpálni, mozogni és tovább kell élni.

Mi az alapanyagcsere (BMR)

Amikor az emberek többsége az anyagcseréjéről beszél, akkor a testének arra a képességére utal, hogy kalóriát éget, amit nagyrészt az Ön alap- vagy nyugalmi anyagcseréje (RMR vagy BMR) határoz meg.

BMR-je az az energiamennyiség (vagy kalória), amely a nyugalmi állapotban való túléléshez szükséges anyagcsere-folyamatok támogatásához szükséges. Ez nem foglalja magában a testmozgásból, az étel emésztéséből és a mindennapi életből származó további kalóriaigényt.

A BMR az általános kalóriaigény kiindulópontja - az összes anyagcseréd közel 70% -át képviseli (1). Lényegében ez a fő motor, amely táplálja a kalóriaégetést, és a hajtóerő a teljes fogyás kalóriaegyenlet mögött.

A BMR megváltoztatása lenne a legnagyobb hatással az anyagcserére és a fogyás képességére.

BMR-je a testtömegével függ össze legerősebben (2,3). Minél többet mér, annál több kalóriára van szüksége. Ezért is gondolják sokan, hogy a fogyókúra elpusztítja vagy lassítja az anyagcserét (ami nem igaz). A kalória csökkentése súlycsökkenéshez vezet, ami automatikusan alacsonyabb kalóriaigényhez vezet.

Leegyszerűsítésképpen, ha hízik, az anyagcsere megnő. Ha lefogy, az anyagcseréje csökken. Ennek oka, hogy a testsúly fenntartásához szükséges kalóriák száma ennek megfelelően változik.

Hogyan lehet elégetni a zsírt

Azt is hallhatja, hogy bizonyos diétás programok, edzések, ételek stb. Azt hirdetik, hogy ezek zsírégető géppé változtathatják! Igen, optimalizálható az a képesség, hogy több zsírt használjon fel energiává, de a zsírégetés üzemanyagként és a zsírvesztés nem mindig jár együtt.

Az a mód, ahogyan a test energiában lebontja a zsírt (más néven zsír oxidációja), összetett, és számos hormont és biológiai folyamatot foglal magában. A test folyamatosan változó állapotban van - vagyis a normális napi működés részeként mindig lebontja és újjáépíti a sejteket, a fehérjét, a zsírt stb. Nagyjából mindig zsírégetsz, még nyugalomban is. Ez azért van, mert a zsír bőséges energiaforrás, amelyet a tested rendszeresen használ.

A zsírégető képességek növelése még nem jelenti azt, hogy automatikusan elveszíti a testzsírt. A zsírvesztés akkor fordul elő, ha az elfogyasztott kalóriák alacsonyabbak, mint az anyagcseréd futtatásához és a napi energiaigény támogatásához szükséges kalóriák száma. A zsírt egész nap elégetik, és kevesebb kalória érkezik, kevesebb zsírt cserélnek ki, és teljes zsírvesztés következik be.

Hasonlóképpen, az ételből származó zsír tárolása nem mindig vezet teljes zsírgyarapodáshoz. Ha a kalóriákat ellenőrizzük, akkor is energiát éget a zsír a nap folyamán, és fenntartja a test jelenlegi zsírtartalmát.

Ezenkívül a zsíranyagcsere csak az egyenlet egyik része.

A zsírégető képesség javítása nem feltétlenül növeli az anyagcserét, és nem is vezet mindig zsírvesztéshez.

Hogyan lehet felgyorsítani az anyagcserét

Sajnos nem lehet feltörni az anyagcserét, hogy megcsalja a rendszert és drasztikusan növelje a kalóriaégetés képességét. Nem számít, mit mond az internet. Néhány dolog azonban befolyásolhatja az anyagcsere sebességét, beleértve a testsúlyt, a testzsír százalékot, az étrendet és a hormonokat. És az egyes anyagcsere sebességének milyen mértékű hatása jelentősen változhat.

Az alábbiakban bemutatjuk az anyagcsere fellendítésének legismertebb módszereit és azok tényleges hatékonyságát:

1. Építsen izomtömeget

Az izomgyarapodás általában súlygyarapodást jelent. Bármilyen tömeg megszerzése az anyagcsere növekedését okozná, mert több energiára van szükség egy nagyobb tárgy mozgatásához. Bár a legtöbben legszívesebben izmokat gyarapítanának a zsírtömeg felett, különféle okokból.

Az izom inkább anyagcsere, mint zsír, hozzájárul a teljes kalóriaszükséglet közel 20% -ához, szemben a testzsír 3% -ával (4). Az izmok anyagcseréje kb. 4,5–7,0 kalória/font naponta, ahhoz képest, hogy állítólag napi 1–3 kalóriát éget el egy font (5,6). Ez azt jelentené, hogy további 5 font izom napi 22-35 kalória növekedést jelentene - ami kevésnek hangzik, de idővel összeadódhat.

Ez a becslés nem veszi figyelembe az edzés során a kalóriaégetésre gyakorolt hatást. Ha több izma van, az azt jelentheti, hogy valamivel több kalóriát éget el nyugalomban, de azt is jelentheti, hogy erősebb és gyorsabb - lehetővé teszi, hogy keményebben edzzen és több kalóriát égessen el edzés közben is.

Ezenkívül az izom kevesebb helyet foglal el, mint a zsír, ezért két, pontosan ugyanannyit súlyzó, de más testzsírszázalékkal rendelkező személy drasztikusan eltérő lehet.

És ami a legfontosabb: az izomtömeg növelése néha megnövelheti a skálán lévő számot, de ez nem azt jelenti, hogy nem leszel egészségesebb, karcsúbb vagy nagyobb eredményeket érsz el. Előrehaladási fotók készítése, mérőszalag használata vagy a testzsír százalékának követése alkalmasabb lehet arra, hogy pontosan megmutassa, milyen jól áll.

Tudja meg, mi szükséges a több izom felépítéséhez.

Alsó vonal: A súlygyarapodás, különösen az izom, valószínűleg az egyik legjobb módszer az anyagcsere sebességének természetes növelésére, mivel ez közvetlenül befolyásolja a BMR-t.

2. Emelje fel a súlyokat

Az erőnléti edzés az egyik legjobb módszer a karcsú izmok fenntartására és az izomnövekedés elősegítésére a testösszetétel javítása érdekében - függetlenül attól, hogy fogyni, gyarapodni vagy fenntartani akarja-e a súlyát. Két vizsgálatban az anyagcsere arány 7% -kal nőtt 16 és 24 hetes erősítő edzés után, valószínűleg a sovány tömeg változásai miatt (7,8).

A súlyemelés növelheti a napi kalóriaégetést akár órákkal az edzés befejezése után is. Az izmainak kopása helyreállítási időszakot igényel, és akkor láthatóak az anyagcserére gyakorolt pozitív hatások. Egy tanulmányban az anyagcsere növekedése volt megfigyelhető akár 38 órával az erősítő edzés után (9).

Alsó sor: A súlyemelés támogatja az izomtömeget, ami viszont pozitívan befolyásolhatja az anyagcsere sebességét, különösen, ha az izomnövekedéshez vezet. Ráadásul az edzésből származó kalóriaégés növekedése, bár rövid életű, szintén hatékony megközelítés lehet a testsúly-szabályozásban.

3. Tartalmazza a HIIT edzéseket

A súlyzós edzéshez hasonlóan a nagy intenzitású edzésnek is lehetnek utóégetési hatásai, amelyeket a testfelesleg utáni oxigénfogyasztásnak (EPOC) neveznek (10,11,12). Edzés után izomsejtjeinek időre van szükségük a normális működés és anyagcsere helyreállításához. És minél nehezebb az edzés, annál tovább tart ez. Ebben az időszakban megnő az oxigénfogyasztás, ami közvetlenül összefügg a kalóriaégéssel. Így a kemény edzés hosszabb gyógyulási időszakot és hosszabb kalóriaégetést eredményez, ami növeli az anyagcserét ez idő alatt.

Ez megmagyarázza, hogy egy négy perces Tabata-edzés miért képes a nap egészében elégetett kalóriát eredményezni (13).

Ezenkívül a HIIT növelheti a zsíroxidáció sebességét és támogathatja a nagyobb zsírégető képességeket.

Alsó sor: A HIIT edzések hatékony módszerek lehetnek az anyagcsere átmeneti felgyorsítására és a nagyobb zsírvesztés elősegítésére. Ez a megközelítés azonban következetes képzést igényel, hogy valóban előnyös legyen.

4. Egyél több fehérjét

Kalóriákba kerül a kalóriák megemésztése, más néven az étel termogén hatása vagy TEF. Egyes ételek emésztéséhez több kalória szükséges, mint másokhoz. Úgy gondolják, hogy a fehérje a legtöbb termogén a makrók közül, ezért a magas fehérjetartalmú étrend több zsírvesztéssel jár (14,15).

Fehérje TEF = a feldolgozás során elégetett kalóriák 20-35% -a
Szénhidrát TEF = a feldolgozás során elégetett kalóriák 5-15% -a
Zsír TEF = a feldolgozás során elégetett kalóriák 0-5% -a

Azonban a legtöbb ételt kevert ételekben fogyasztják, nem pedig egyedi makróként, és a vegyes étkezések TEF-je valahol az elfogyasztott kalóriák 10% -a. Ezenkívül a TEF az anyagcserének csak egy kis részét (a BMR-jének kb. 10% -át) és az Ön teljes kalóriaégésének még kisebb részét képviseli.

Alsó sor: A magas fehérjetartalmú étrend szorosan kapcsolódik a zsírvesztés előnyeihez, de valószínűleg nem hatékony megközelítés az anyagcsere növelésére, mivel a TEF az energiafogyasztás ilyen kis részét képviseli.

5. Elég aludni

Az alvás hatással lehet az anyagcserére, ha bizonyos hormonokkal keveredik, amelyek szabályozzák az étvágyat. Az alváshiány összefüggésbe hozható a ghrelin éhség hormon növekedésével és a zsírégető leptin hormon csökkenésével (16).

Az alváshiány miatt egészségtelen ételek is vágyakozhatnak (17). Az alváshiány okozta fáradtság az egész napos teljesítmény csökkenéséhez és kevésbé intenzív edzésekhez vezet, vagyis kevesebb kalóriát éget el, mint teljesen energiával.

Az alvás befolyásolhatja a tápanyagok felhasználását és a zsírraktározást is. A rossz alvás megváltoztathatja a glükóz metabolizmusának módját. És ha nem alszol eleget, valójában több zsírt raktározhat fel, ami csökkentheti a fogyás erőfeszítéseit (18).

A kutatás azt sugallja, hogy a legtöbbünknek legalább 7 órára van szüksége minden éjszaka megszakítás nélküli minőségi alvásra (19). A hétvégi felzárkózás pedig nem fogja ellensúlyozni az egész héten átélt alváshiányt.

Alsó sor: Bár az anyagcsere és a hormonfunkció változásai fontosak, nem feltétlenül felelnek meg az anyagcsere sebességének. Ettől függetlenül a megfelelő minőségű alvás hatékony megközelítés lehet a jobb testsúly-szabályozás és a nagyobb zsírvesztés támogatásában.

6. Ellenőrizze a stressz szintjét

Az alváshoz hasonlóan az állandó stressz állapot számos tényezőt jelenthet a hormonjaival és a kalóriák anyagcseréjével kapcsolatban.

A krónikus stressz fokozott zsírraktározást, főként hasi zsírt eredményezhet a túlzott kortizoltermelés miatt (21,22,23). A kortizol egy olyan hormon, amelynek célja az energia felszabadítása a gyors használat érdekében - például edzés közben vagy „harc vagy menekülés” forgatókönyv esetén. A folyamatos stressz állandó harc vagy menekülési állapotot vált ki, és amikor a felszabadult energiát nem használják fel, testzsírként tárolható.

A nagy mennyiségű stressz általában kevesebb alvást is jelent, ami az étvágyat szabályozó hormonok változásához vezet (24). A stressz a megnövekedett sóvárgás és a csökkent akaraterő okozta rossz étrendhez is kapcsolódik.

Alsó sor: A stressz kezelése nem teheti meg vagy nem törheti meg az anyagcseréd sebességét, de mindenképpen elősegítheti a kalóriák hatékonyabb feldolgozását és az étrend összességében jobb kezelését.

7. Fidget More

Ha többet állsz és többet mozogsz a nap folyamán, az is megnövelheti égési sérüléseidet. Itt nem meglepő, hiszen a mozgáshoz kalória szükséges! Azok számára, akiknek nehéz a napi testmozgás, jelentős mennyiségű kalóriát égethetnek el, csak azért, mert egész nap enyhén aktívak maradnak.

Egy tanulmány szerint azok, akik napközben álltak a munkahelyen, további 174 kalóriát égettek el (25). Ezenkívül azok, akik hajlamosak többet izgulni, inkább energiát költenek. A célzással megmagyarázható az is, hogy miért tűnik egyes embereknek gyorsabb az anyagcseréje.

Alsó sor: Noha ezek az erőfeszítések nem közvetlenül növelik az anyagcserét, az Ön javára billenthetik a kalóriaegyenletet azzal, hogy segítenek több kalóriát égetni a nap folyamán.

8. Igyon koffeint

Egyes tanulmányok szerint a magas koffeintartalmú italok, például a zöld tea vagy a kávé 4-5% -kal, a zsír oxidációja pedig 10-16% -kal növelhetik az anyagcserét (26,27,28,29). Részben ezért a koffeint gyakran használják a népszerű zsírégető kiegészítőkben.

De további kutatások arra utalnak, hogy előnyök csak bizonyos populációkban, például karcsú egyénekben tapasztalhatók, és hogy az általános hatások bár jelentősek, összességében csekély hatást gyakorolnak a fogyásra (30,31,32). Más szavakkal, úgy tűnik, hogy az anyagcsere emelkedése nem eredményez nagyobb súlycsökkenést.

Alsó sor: A kávé és a zöld tea lehet egy módja annak, hogy az anyagcseréjét egy kis rúgáshoz juttassa, és ha a kalóriatartalmú étrend részét képezi, kisebb előnyökkel járhat a fogyás szempontjából. Ezek az előnyök azonban nem elég erősek ahhoz, hogy eleve felülmúlják a kalóriaszabályozás szükségességét.

9. Egyél több zsírégető ételt

Néhány népszerű trend, mint az almaecet-étrend, vagy a fűszeres ételek, például a cayenne-i bors, különleges zsírégető szuperélelmiszerekként lettek feltüntetve. Ezen állítások többségének mechanizmusai nem jól ismertek, de általában magukban foglalják az abszorpciós és emésztési sebesség optimalizálását vagy az RMR átmeneti növelését a termogenezissel (33,34). És néha a pozitív hatások annak tudhatók be, hogy ezek az ételek csökkentik az étvágyat.

Bár vannak olyan kutatások, amelyek azt sugallják, hogy bizonyos ételek enyhe anyagcserét okozhatnak az anyagcserében, azok elfogyasztása után, a hatások meglehetősen minimálisak és rövid ideig tartanak. Ezen túlmenően ezeknek az élelmiszereknek a jelentős hatásokhoz szükséges mennyisége valószínűleg meglehetősen magas. Ne feledje, hogy a termogenezis csak a BMR kis részét (10%) képviseli, és nagy fellendülés mellett is a hatások néhány óránál tovább nem ragadnak meg - ami csak 24 órás kalória-elégetést eredményez.

Alsó sor: Nincs speciális étel vagy diéta, amely felgyorsítja az anyagcserét. De ez nem azt jelenti, hogy ezeket az ételeket teljesen le kell engednie, különösen akkor, ha az egészséges étrend részeként beilleszthetőek. Csak ne számoljon azzal, hogy elolvasztják a zsírt, és önmagukban meggyújtják a gyorsan égő anyagcserét.

10. Egyél gyakrabban

Mivel az étel megemésztéséhez kalóriákra van szükség, egyesek úgy gondolják, hogy a gyakrabban fogyasztott étkezés hozzájárulhat az anyagcsere magas szintjéhez. De semmilyen kutatás nem támasztja alá ezt az állítást. Ennek az elméletnek nincs értelme, ha lebontja.

Vegyes makróbevitel esetén az elfogyasztott kalóriák nagyjából 10% -át felhasználja az étel emésztéséhez. Ez a szám meglehetősen állandó marad az egész vonalon, függetlenül attól, hogy hányszor eszel. Ha 2000 kalóriát ette meg három vagy hat étkezésre bontva, az étel termikus hatása továbbra is 200 kalória (vagy a bevitel 10% -a).

Alsó sor: A tápanyagok időzítése fontos lehet a fitnesz táplálásához és helyreállításához, valamint a fehérje felszívódásához, de ezen tényezőkön kívül ez nem befolyásolja jelentősen az anyagcserét. Valójában végül több kalóriát fogyaszthat és hízhat, ha gyakrabban eszik.

Hogyan lehet gyors anyagcserét elérni

Gyakran divatos, egészséges ajánlásokban szeretnénk kihúzni az egyenlet egy részét, és alkalmazni az egész történetre, de az anyagcseréd egy részének megváltoztatása nem jelenti azt, hogy az egész rendszert megcsalhatod. A tested kiválóan képes kompromisszumokat kötni, és hajlamos a homeosztázis állapotára (más néven a status quo az Ön számára).

Nincs mágikus tabletta vagy a gyors anyagcsere titka. Míg az anyagcsere folyamatok és az emberi test összetett lehet, a választás hogyan befolyásolja a fogyás anyagcseréjét, meglehetősen egyszerű. Egyél kevesebb kalóriát étkezés közben, és égessen több kalóriát a testmozgásból a testzsír csökkentése érdekében. Az, hogy milyen gyakran eszel, vagy akár az elfogyasztott ételek, nem haladják meg az anyagcseréd ezen alapelvét - a kalóriakontrollt.

Tehát ne támaszkodjon trükkökre vagy bizonyos ételekre, találja ki, mennyi kalóriát kell megennie naponta, és következetesen kövesse nyomon a bevitelét. Ez a titok! Ez a legjobb módja annak, hogy elkezdjen számon kérni magát, és érdemi változtatásokat hajtson végre étrendjében, hogy valós eredményeket érjen el.

Kezdje el a napi ellenőrzést és az ételkövetést az ingyenes Trifecta alkalmazás segítségével.