Hogyan lehet ellenőrizni a cukorbetegséget: Csökkentse a húsbevitelt

A növényi étrend fogyasztásának potenciális előnyei ismét kibővültek. Egy új tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a cukorbetegek számára az állati termékek kivágása a fogyás fokozása mellett javítja a glükózkontrollt és a jólétet.

szabályozni

Az utóbbi években a vegetarianizmus és a veganizmus folyamatosan átment a peremről a mainstreambe.

Mivel sokan egészségesebb lehetőségként üdvözlik, úgy tűnik, hogy a kutatók hozzáadják a bizonyítékokat a heti alapú növényi étrend mellett.

A csökkent húsfogyasztás hatásainak vizsgálatára irányuló legfrissebb tanulmány figyelembe vette annak hatását a cukorbetegekre.

A tudósok konkrétan meg akarták érteni, hogy az állati eredetű táplálékbevitel csökkentése hozzájárulhat-e mind a glükózkontroll, mind pedig az általános pszichés jólét javításához. Ennek kivizsgálására újra elemezték és egyesítették a meglévő vizsgálatok adatait.

A cukorbetegségnek nincs szüksége bevezetésre. Az Egyesült Államokban a lakosság becsült 9,4 százalékát érinti, egyes államokban a felnőttek csaknem 15 százalékát diagnosztizálják cukorbetegséggel.

Lehetséges mérsékelni a 2-es típusú cukorbetegség negatív hatását gyógyszeres kezeléssel és életmódbeli változtatásokkal, de megfelelő kontroll nélkül súlyos következményekkel járhatnak. Például a cukorbetegség növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a nephropathia (vesekárosodás) és a látásvesztés kockázatát.

A cukorbetegség fizikai hatásán kívül jelentős pszichológiai hatásai is lehetnek. A cukorbetegek gyakran alacsonyabb pszichológiai jólétről számolnak be. A depresszió kockázata a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők körében csaknem kétszer olyan magas, mint az általános lakosságé.

A cukorbetegség pszichológiai vonatkozásai negatív spirált teremthetnek, mivel a depresszió megnehezíti az emberek egészséges táplálkozását, rendszeres testmozgását és a gyógyszeres kezelést. Ez stresszt okoz, ami súlyosbíthatja a depressziót.

Ezeket a megállapításokat szem előtt tartva a szerzők elmélyültek egy olyan kutatásban, amely azt vizsgálta, hogy az étrend hogyan befolyásolja ezeknek az egyéneknek a pszichés jólétét.

Tudományos bizonyíték van arra, hogy nagy mennyiségű vörös hús fogyasztása növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Hasonlóképpen, a kutatások kimutatták, hogy a zöldségekben, gyümölcsökben, diófélékben és magvakban gazdag, de kevés állati eredetű étrend csökkentheti a betegség kialakulásának kockázatát.

Következésképpen a szakértők most a növényi étrendet tartják a legjobb megoldásnak a cukorbetegség megelőzésében és ellenőrzésében.

2018-ban az Amerikai Klinikai Endokrinológusok Egyesülete és az Amerikai Endokrinológiai Főiskola új irányelveket adott ki. Azt írják, hogy a cukorbetegeknek „elsősorban az növényi étkezési terv révén kell törekedniük az optimális testsúly elérésére és fenntartására”.

Bár a növényi étrend és a cukorbetegség fizikai hatása közötti összefüggések meglehetősen jól dokumentáltak, kevesebb tanulmány rögzíti ezen étrendi változások pszichológiai hatásait.

Ennek érdekében a kutatók felülvizsgálatot végeztek. Összesen 11 releváns randomizált kontroll vizsgálatot találtak, összesen 433 résztvevővel. Metaanalízisük eredményei nemrégiben megjelentek a BMJ folyóiratban.

Az elemzés kimutatta, hogy azok az egyének, akik növényi vagy vegán étrendet fogyasztottak, jelentősen javultak fizikai és érzelmi egészségi állapotukban. Azok a személyek, akiknek depressziós tüneteik voltak, javulást is észleltek.

Pontosabban, a cukorbetegséggel kapcsolatos idegfájdalom (neuropathia) a növényi csoportokban jobban javult, mint a többi kísérleti csoportban. Emellett az éhgyomri glükózszint erőteljesebben csökkent, ami a jobb glükózkontroll jele.

Hasonlóképpen a HbA1c szintje is - amely az elmúlt hetek vagy hónapok átlagos vércukorszint-mutatója - szintén csökkent ezeknél az egyéneknél.

A fogyás javult azoknál a résztvevőknél, akik csökkentették az állati termékek bevitelét; valójában a súlyának majdnem kétszeresét vesztették. Ezenkívül a vér zsírtartalma gyorsabban csökkent azokban a csoportokban, akik növényi vagy vegán étrendet fogyasztottak.

A vérben lévő zsír és a súlyfelesleg egyaránt a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője, ezért ez fontos megállapítás. A szerzők megállapítják:

"A növényi étrend, oktatási beavatkozások kíséretében jelentősen javíthatja a pszichológiai egészséget, az életminőséget, a HbA1c szintet és a súlyt, és ezáltal a cukorbetegség kezelését."

A kutatók által elemzett hat vizsgálatban a növényi vagy vegán étrendet követő egyének képesek voltak abbahagyni a cukorbetegség vagy a vérnyomás kezelését vagy csökkenteni.

Ezek az eredmények alátámasztják a növényi étrend fizikai előnyeinek korábbi állításait. Ami azonban pszichológiai tényezőket illeti, a kumulatív bizonyítékok mindeddig meglehetősen kevések. Ez a tanulmány kiegészíti a meglévő kutatási anyagot, de mint a szerzők megjegyzik: "A mellékelt tanulmányoknak meglehetősen kicsi volt a mintamérete." További munkára lesz szükség.

Kutatások már kimutatták, hogy a húsbevitel korlátozása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, és a cukorbetegségben szenvedőknek jobban szabályozhatja a vércukorszintjét. Úgy tűnik, hogy ez segíthet a betegség pszichológiai vonatkozásaiban is.

A növényi étrend felé való elmozdulás egyszerű és költséghatékony beavatkozás. Ha ez jelentős hatással van a cukorbetegek testi és érzelmi egészségére, akkor ez egy olyan beavatkozás, amelyet érdemes alaposan megvizsgálni.