Hogyan ne essen az alacsony cukortartalmú, alacsony zsírtartalmú, „diétás étel” csapdájába

A nyári szünet előtt egy kliens meglátogatott engem egy röpcédulával, amelyet hatéves gyermekének iskolatáskájában küldtek haza. - Legyen okos a cukor - mondta, de gyorsan rájöttem, hogy ez nem más.

zsírtartalmú

Indítsa el az ingyenes próbaverziót az olvasás folytatásához

Indítsa el az ingyenes próbaverziót az olvasás folytatásához

  • Élvezze az összes cikk korlátlan hozzáférését
  • Korlátlan hozzáférést kap ingyenesen az első hónapra
  • Bármikor lemondhatod

Az olvasás folytatásához jelentkezzen be Telegraph-fiókjába

A Premium cikk folytatásához

A nyári szünet előtt egy kliens meglátogatott engem egy röpcédulával, amelyet hatéves gyermekének iskolatáskájában küldtek haza. - Legyen okos a cukor - mondta, de gyorsan rájöttem, hogy ez nem más.

Az anya zavart volt, mivel a szórólap mindennel ellentmondott, amit megtanítottam neki. A legfontosabb üzenete helyes volt: a cukor mindenütt leselkedik a gabonától az italokig, és hogy a túl sok káros zsír felhalmozódásához vezethet, ami végül olyan súlyos betegségekhez vezethet, mint a 2-es típusú cukorbetegség.

Azonban az általa adott tanács megdöbbentett. A „Cserélje be erre” részben a szülőknek azt tanácsolták, hogy cseréljék le a cukros kólát és gyümölcslét vízre (nagyszerű) vagy diétára és cukormentes italokra (sokkoló!).

Azt is javasolta, hogy lehűtött desszerteket (fagylaltot és hasonlóakat) cseréljenek gyümölcsre (nagyszerű), alacsony zsírtartalmú joghurtra vagy cukormentes zselére (annyira félrevezető és rossz).

Végül, van egy táblázat, amelyen a szülők díjazhatják gyermekeiket matricákkal, amelyek azt mondják, hogy „cukros okos” - ez egy kedves ötlet, ha csak a tanácsok helyesek.

Az „alacsony cukortartalmú”, „diétás” vagy „cukormentes” reklámozású ételeket bárányruhában lévő farkasoknak tekintem. Ártalmatlannak tűnnek, de gyakran cserélik a cukrot mesterséges édesítőszerekkel, amelyek arra ösztönzik ízlelőbimbóinkat, hogy több cukrot akarjanak, és így a cukor utáni vágyakozás.

Új kutatások azt is kimutatták, hogy amikor mesterségesen édesített ételeket eszünk, a szervezet számos hormonális és anyagcsere-reakciót vált ki, amelyek készen állnak a vércukorszint-növekedésre.

Tehát, ha alacsony cukortartalmú kocsonyát fogyaszt, a teste ettől függetlenül elszenvedi a cukorevés anyagcsere-következményeit. Ezért a diétás italoktól és ételektől függő fogyókúrázók gyakran nem tapasztalják meg a várt súlycsökkenést.

A mesterséges édesítőszerek szintén erősen feldolgozottak, és tele vannak olyan mesterséges összetevőkkel, amelyek nem nagyszerűek a test számára.

Tehát tanácsom az ügyfelemnek az volt, hogy teljesen lemondjon róluk.

Reggelinél próbálja meg a főtt tojást a cukros gabonafélék helyett, a szénsavas italokat cserélje fel vízre, és fogyasszon friss gyümölcsöt desszertként.

És egy édességért? Íme az egyik kedvenc receptem.