Hogyan néz ki az, ha békét köt az étellel?

Ismeri ezt az érzést, amikor valamiért nagyon mérges, ideges vagy szomorú vagy, és egyszerűen nem hagyhatja abba a kérődzést és/vagy hibáztathatja magát vagy másokat a rendetlenség miatt?

Pontosan az ellenkezője annak, aminek látszik az étellel békét kötni.

Sok intuitív étkezési szakember (köztük én is) arról beszél, hogy segítenek az embereknek „étellel békét kötni”, de ez pontosan mit jelent?

Három betűvel írnám le: N.B.D.

Számomra az ételbéke az a pont, ahol az étel válik Nem nagy ügy. Mielőtt vitába kezdene velem, tudom, hogy az étel elég nagy dolog - ez sokkal több, mint az üzemanyag és a tápanyagok - ez kultúra, kapcsolat, kényelem, tudomány, művészet, a lista folytatódik. Azt akarom mondani, az étellel való békélés az a pont, ahol az étel érzelmileg nem jelent nagy problémát. Ha békés, pozitív kapcsolatban áll az étellel, akkor nem baj, ha eszel valamit, vagy nem eszel valamit. Nem nagy baj, ha sokat eszel, vagy keveset eszel. Az étel csak étel, az evés csak az evés, és időt és energiát életének fontosabb dolgaira fordíthat.

Az élelmiszerrel való jelenlegi kapcsolatunk… bonyolult

Sokunk számára az étel nem NBD - rosszul vagy bűnösnek érezzük magunkat, ha chipset vagy csokoládétortát eszünk, és büszkék vagyunk, ha kelkáposztát vagy szén limonádét eszünk. Azokat, akik kevesebbet esznek, nagyra tartják visszafogottságukat, míg a többet eszik embereknek azt mondják, hogy nincs kontrolljuk és nem törődnek magukkal.

Nem csak a diétaipar - még a dokumentumfilmek is * köhögés * Mi az az egészség * köhögés *, a híradások és a közegészségügyi kampányok úgy tűnik, pokolian hajlamosak arra, hogy az ételt NAGY ÜGYLET legyen. Mindennap olyan üzenetek bombáznak minket, amelyek alapvetően arra az ötletre vezethetők vissza, hogy megöljük magunkat, amikor a „rossz” ételeket fogyasztjuk, és csak akkor menthetjük meg magunkat, ha a „megfelelőt” fogyasztjuk.

Az igazság az, hogy az étel csak egy a sok-sok tényező közül, amely befolyásolja egészségünket és közérzetünket. A táplálkozás annyira bonyolultnak tűnik, hogy valamit, ami nem fekete-fehér, fekete-fehérnek próbálunk ábrázolni. Nincs egyetlen, „tökéletes” étkezési szokás, mégis sokan annyi időt és energiát fordítottunk valamire, ami nem létezik, hogy ennek a stressze inkább negatív hatással volt egészségünkre, mint az összes étkezés. A világ „rossz” ételei (amikor végül eldöntjük, mi is az) valaha is fog.

Az étkezési béke a cél, nem az utazás

Ennek ellenére az étellel való békesség időbe telik. Ez nem olyan, mint egy kapcsoló, ahol egyik pillanatban erős gondolatok és érzések támadnak az étel körül, a következő pedig az NBD.

Csakúgy, mint egy barátság vagy egy romantikus kapcsolat, az étellel való egészséges kapcsolat ápolása időbe telik, és tökéletlen, véget nem érő út. Kezdetben normális, ha ideges vagy félelmetes vagy, mivel lehet, hogy olyan ételeket eszel vagy olyan módon étkezsz, amilyeneket régóta nem engedsz meg magadnak, hasonlóan ahhoz, ahogyan nem mindig vagy 100% -osan önmagad, amikor valaki új körül. Idővel egyre ismertebbé és kényelmesebbé válik, de megcsúszik és hibázik is. Végül az étel olyan lesz, mint egy hosszú távú partner vagy egy régi barát, akire támaszkodhat - örömmel tölt el körülöttük, de már nem kapja meg ugyanazokat a pillangókat, mint az elején, és még mindig szüksége van hogy egy kis erőfeszítést tegyen a szikra megőrzése érdekében.