Hogyan nyerte meg a küldetés a fehérjetartók csatáját

Ez a Quest, a fehérjeszelet története, amely öt év alatt oldalsó nyüzsgésből milliárdos társasággá vált.

Ha hasonlítasz hozzám, alkalmanként az Instagramon találtad magad, masochisztikusan lapozgatva a rendkívül fitt emberek fényképeit. Talán észrevette, hogy ezek az emberek úgy tűnik, szeretik, sőt imádják is, egy bizonyos márkájú fehérjeszeleteket. Lehet, hogy megnézte ezekről a bárokról készült fotókat, és feltette a kérdést magának: ez az étel? Segíteni fog nekem egy felhúzásban? Miért hasonlít a fürdőszobám csempefugához?

küldetés

Ez a Quest, a fehérjeszelet története, amely öt év alatt oldalsó nyüzsgésből milliárdos társasággá vált. Ez egy sztori a nőkről, a súlyokról és az Instagram rettentő erejéről, hogy márkát készítsen és megtörjön.

Ashley Hooman 13 éves korában kezdte meg Instagram-fiókját, és felépült az étvágytalanságból. 2010 volt - az Instagram vadonatúj volt -, de Hooman több száz olyan nőt fedezett fel, akik szintén küzdöttek az étkezési rendellenességekkel. Sokukkal összebarátkozott, és az általuk nyújtott támogatás felépüléssel vonzotta. Észrevette, hogy közülük sokan súlylökéssel foglalkoznak. Amikor Hooman elég egészséges volt ahhoz, hogy újra gyakorolhasson, tornaterem tagságot kapott, és felvette a súlylökést is.

A Quest bárok 2013 elején kezdtek megjelenni a hírcsatornájában. Mindenki azt tombolta, hogy milyen jók voltak, ezért a közeli GNC-hez ment és vett kettőt. "A csokoládé brownie volt az első, amit megpróbáltam" - mondta. - Teljesen megszerettem őket.

Ekkor Hooman az ételek és a fitnesz elkötelezett Instagram-fiókjával rendelkezett (@nothingisimpossiblex), több ezer követővel. Naponta kezdte közölni Quest bárjainak képeit, általában a tetejére dióvajjal. A fotók 400-500 kedvelést kaptak.

Hooman nem törődött azzal, hogy a Quest bárok „tiszták” - hozzáadott cukor- és gluténmentesek, viszonylag rövid összetevőlistával. Csak azt hitte, hogy ízlik. De sok más embert érdekelt. A legtöbb egyéb bár a piacon kimondhatatlan összetevőkkel teli kalóriabomba volt. Quest valahogy egyszarvút termelt: olyan terméket, amely egészségesebb és ehetőbb, mint bármelyik más fehérjetartó odakinn.

"A piacon minden más cukorka volt álcázva" - mondta Tom Bilyeu, Quest elnöke és társalapítója. Bilyeu a Szilícium-völgyben kezdte, és úgy beszél, mintha mindig TED-beszélgetést tartana. „Transzformációs cégnek” hívja Questet, és egyszer riasztót tartott telefonjában, amely azt mondta: „legyen bátorságod szegénynek lenni”.

Bilyeu sikeres szoftvercéget vezetett, de 2010-ben eladta a Quest elindításához. "Ebben a csodálatos konferenciateremben álltunk, kilátással a Csendes-óceánra, és a partnereimhez fordultam, és azt mondtam:" Teljesen nyomorúságos vagyok. "Bátorságot mondtam:" Megfogadom az igényt az életemben. hogy élvezem és hiszek abban, amit csinálok. "

Bilyeu számára, aki egy betegesen elhízott családban nőtt fel Tacomában, WA-ban, ez azt jelentette, hogy céget alapítottak az elhízással összefüggő anyagcsere-betegségek, például a cukorbetegség megszüntetése céljából. "Minden termékünket abból a szempontból terveztük, hogy miként befolyásolják a vérpanelt" - mondta Bilyeu. Úgy gondolják, hogy az olyan anyagcserebetegségeket, mint a cukorbetegség, a vércukorszint emelkedése okozza. A Quest számára ez azt jelentette, hogy hozzáadott cukor nem-nem, bármilyen természetes is. A második cél az volt, hogy olyan ételt készítsen, amelyet az emberek azért választanak, mert jó íze van, nem azért, mert jobb neked. „Az étel társadalmi életünk középpontja, és olyan drogszerű tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek annyira szórakoztatóvá teszik. De ez a kapcsolat gyorsan visszaéléssé válik ”- mondta. "Tudomásul akartam venni azt a csodálatos érzést, amellyel együtt ülhetsz a családoddal és részt vehetsz egy pompás étkezésben, de jót tehet neked."

A legtöbb ember nem gyűlik össze egy asztal körül szeretteivel, hogy fehérjeszeletet fogyasszanak. Bilyeu bárokkal kezdte, hogy hitelt szerezzen a fitnesz és táplálkozás világában. "Ha túlsúlyos vagyok, akkor fordulok valakihez, aki formában van, és azt mondja:" Mit eszel? "- mondta. "Azt akartuk, hogy erre a válasz Quest legyen."

Két partnerével elkezdték tesztelni a fehérjeszelet receptjeit, és a szoftvercég vezetése közben kézzel húzták ki a tésztát csapokkal és késekkel. Egyikük sem tudott sokat az ipari főzésről; rengeteg próbálkozás volt. "Akkor még a rudakat sem tudtuk odaadni, mert az emberek meg voltak győződve arról, hogy a fehérjeszelet csak ócska" - mondta. De 2011-re napi egy-két megrendelést kaptak. Aztán Bilyeu azt mondja: „tréfálkozók lettek”.

Néhány hónap után a Quest bárok kiküldése és a követők megszerzése után Hooman felhívta a Quest figyelmét. A Quest munkatársa megjegyzést fűzött egy fényképhez, amelyen egy csokoládé chips süti tészta rúdról (a rajongók körében CCCD néven ismert és minden idők legjobban eladott Quest bárja) kérdezi a szállítási címét. "Körülbelül egy évig ezután néhány havonta doboz bárokat kaptam" - mondta Hooman. Olyan termékeket kapott, amelyekkel ajándékokat adhatott ki Instagram-oldalán, és új ízeket, mielőtt megjelentek volna.

Az első években az emberek számára ingyenes bárok küldése volt a Quest legnagyobb marketingstratégiája. A vállalat a közösségi médiában nagy figyelemmel kísérte azokat az embereket, akik már amúgy is nagyon alkalmasak voltak, mint ahogy Bilyeu mondta, - A hat csomaggal rendelkező emberek óriásplakátokat járnak.

A társaság időzítése nem is lehetett volna jobb. A fitneszipar a tengeri változás közepette volt: olyan nők, mint Hooman, tömegesen léptek be a súlyzóba, és erről az Instagramon beszéltek.

A nők mindig is az Instagram energiafelhasználói voltak, hatalmas közösségeket alkottak az egész platformon, és sok interakciójuk fitneszhez, étkezéshez, fogyáshoz vagy mindháromhoz kapcsolódik. Vitathatod, hogy a súlyemelés az Instagram miatt kezdett trend lenni. Ez egy olyan hely volt a nők számára, ahol tippeket és kötvényeket oszthattak meg a testépítő webhelyek és a helyi tornateremek tesztoszteron zónáján kívül.

A trendek futótűzként terjedtek ebben a közösségben, és a Quest volt az egyik első és legnagyobb. A Quest előtt az izomépítő termékek domináns esztétikája volt az, amit Bilyeu „ereknek és láncoknak” nevezett - robbanó izmú, nagyon intenzívnek tűnő harangok és haverok. A Quest csomagolása nemi semleges és élénk színű - óriás fahéjas zsemle csepeg a jegesedéssel, az Oreos pedig a tej folyókon úszik. Engedékeny és dekadens, és a nők válaszoltak.

A Quest egyike volt az első cégeknek, amelyek a közösségi médiát használják az emberekkel való kapcsolattartásra, nem pedig arra, hogy utasítsák az embereket, hogy vásároljanak valamit - ezért valószínűleg soha nem láthatja a Quest bár reklámfilmjét a tévében. A cég olyan hashtageket hozott létre és népszerűsített, mint a #chunkporn és a #cheatclean, ingyenes termékeket küldött ajándékokba, és újrapostírozta az emberek "küldetés alkotásait". A stratégia bevált. Az első három évben a Quest 57 000 százalékkal nőtt. Egy ideig a bevételek egyik hónapról a másikra megduplázódtak.

2014-ben ettem az első Quest báromat, amikor azokról a nőkről írtam, akik testépítő versenyeken versenyeznek, és magam próbálok felvenni egy kis izmot. A nedves cement textúrája eleinte zavaró volt, ugyanúgy a hamis cukor íze is. De a rácsok órákig töltöttem, és elhittem a fehérje evangéliumnak, hogy ha elegen megeszem belőle, a fenekem és a bicepszem végre előkerül, dicsőséges és teljesen kialakul. Pár hónapig heti három vagy négy Quest bárban ettem. (Csokoládé chips sütemény, sütik és tejszín, valamint dupla csokoládé darab volt a célom egy fehér csokoládé málnával.) Aztán meguntam a fehérje erőszakos táplálását, és újra elkezdtem enni, amit akartam.

2014 végén a Quest-mánia lázba lendült. Jada Pinkett Smith megette őket. Demi Lovato megette őket. A BuzzFeed 14 jelet ajánlott fel, hogy Ön egy Quest Bar Fanatic. Ha követte valamelyik trendi fitnesz embert az Instagram-on, akkor sem tudott egy centit sem görgetni anélkül, hogy meglátta volna a Quest sávot, annak ellenére, hogy a legkevésbé fotogén élelmiszertermék a földön - bézs vagy csaknem fekete, gyakran azonosíthatatlan csomókkal és darabokkal. Hooman naponta kettőt, néha hármat evett, ezzel finanszírozta szokását a GNC-nél végzett munkával, ami munkavállalói kedvezményt biztosított számára. Felfedezte, hogy sütik őket, hogy melegedjenek és vacakok legyenek. „Bae” -nek nevezte a bárjait, és sokat használta a szív-szem hangulatjeleket.

Más emberek is kreatívak voltak, a Quest bárokkal főztek és #questcreationjaikat tették közzé az Instagram-on. Az egyik volt Kim Capella. Capella egész életében túlsúlyos volt, amíg rájött, hogy szeret főzni és egészséges desszerteket sütni. Több mint 60 fontot fogyott, és receptjeinek bemutatásához létrehozott egy Instagramot, @pbeechie és egy blogot, a „The Coconut Diaries” -t. 2013-ban tette közzé első Quest bár receptjét, egy csokis süti tésztát „poptart”, és azóta közel 100 Quest receptet készített - többek között palacsintát, bögrés süteményt és francia pirítóst. Receptjei annyira népszerűek voltak, hogy Quest elrepítette Las Vegasba az ország legnagyobb fitneszkiállítására, az Olympia-ra, és fizetett neki, hogy dolgozzon a standjukon.

- Kölcsönösen imádtuk egymást - mondta Capella. "Mindig is éreztem, hogy a család tagja vagyok." Amikor Quest egy sor fehérjepor tesztelését végezte, felbérelték Capellát, hogy elkészítse a konténerekre nyomtatott recepteket.

És akkor óhatatlanul jött a visszahatás. 2014 októberében egy Ksenia Avdulova nevű egészségügyi és wellness blogger a honlapján reggelibűnököket tett közzé egy bejegyzést, amelynek címe: „Maradj távol a keresősávoktól (és finom, teljes ételek alternatíváitól)”. Avdulova nem táplálkozási szakember, de elmondta, hogy a bejegyzést saját tapasztalatai alapján írta.

"Az Instagramon folyamatosan láttam embereket a Quest bárokban jógaruhájukban és szexi hasizmaikban" - mondta. Tehát megpróbálta az egyiket. - Úgy éreztem, hogy a nap hátralévő részében egy kő van a hasamban. Hozzászólása a Quest bárokat hívta fel magasan feldolgozott tejsavófehérje, az izomalto-oligoszacharidok nevű rost használatára, amely emésztési zavarokat okozhat egyes emberek számára, valamint a szukralóz, egy hamis cukor, amelyet Splenda néven is forgalmaznak.

Napokon belül Avdulova bejegyzése vírussá vált. Több száz ember nyilatkozott és küldött e-mailt. "Olyan sok ember, aki kemény a Quest bár rajongója, személyesen rám támadt" - mondta. Egy ember azt mondta neki, hogy a fehérjeszelet nem az olyan "vegán kislányoknak" szól, mint ő.
A wellness- és fitneszipar mindig is furcsa ágynemű volt, és Avdulova egyértelműen inkább a wellness táborban van. Webhelye népszerűsíti „Táplálja testét figyelmes mozdulatokkal és finom egészséges ételekkel”, valamint „Lelked legmélyebb vágyainak követését”. Az olyan emberek számára, mint ő, a Quest bárokat soha nem lehet egészségesnek tekinteni, mert az olyan összetevőket, mint a tejsavófehérje és a szukralóz, nagyon feldolgozzák. "Holt ízlésük van" - ahogy egy kommentelő fogalmazott. Másrészt a fitnesz táborban élők, például Hooman, általában kevésbé aggódnak az összetevők miatt, és jobban aggódnak a táplálkozási címke miatt - kalóriák, zsírok, fehérjék és szénhidrátok.

Az elmúlt évben a dagály Avdulova javára mozdult el. Néhány általa ajánlott alternatív bár, például a Rise és a GoMacro vonzza az embereket a fitnesz világából, és új versenytársak próbálják megcsinálni, amit a Quest nem, de jobban. Az olyan bárok, mint a FitJoy és a Good2Go, hasonló összetevőket tartalmaznak, de egyszerű, tiszta csomagolásuk miatt a Quest bárok elavultnak tűnnek.

Ez év elején Hooman észrevette, hogy a Cookies and Cream Quest bárjának íze más. A GNC ügyfelei ugyanezt mondták neki, ezért ellenőrizte a címkét és rájött, hogy az összetevők megváltoztak. Az oldható kukoricarost felváltotta az izomalto-oligoszacharidokat, amelyek az emberek szerint más textúrát és mesterségesebb ízt adtak a rudaknak. Nem hagyta enni a Quest bar hideg pulykát, és több száz emberrel együtt közzétette csalódását az Instagram-on.

Bilyeu szerint a változás után az eladások hirtelen visszaestek és „hihetetlenül erős tanulságnak” nevezte. A váltás azért történt, mert szerinte egy tanulmány megállapította, hogy az izomalto-oligoszacharidok felszívódtak a vékonybélbe, vagyis valójában nem úgy működtek, mint egy rost. "Szombaton hallottunk a tesztről" - mondta. "Azon a hétfőn megkezdtük az átállást a kukoricaszálra." Az új bárok íze szerinte rossz volt, mert a recept tökéletesítése előtt kivitték őket.

A felháborodásra és az eladások csökkenésére reagálva a Quest néhány hónappal később újra megfogalmazta. A kukoricaszál maradt, de Hooman és az Internet nagy része szerint a rudak jobban ízlik. Pedig nem olyan jók, mint régen. Quest elküldte Hoomannak a második új receptet és egy levelet, amelyben felkérte, hogy nézze át őket az Instagram-on, amit meg is tett. A véleménye langyos volt. "Határozottan nem olyan, mint a régi bárok" - írta.

Hooman már nem tesz közzé fotókat a Quest bárokról. Azt mondja, időnként megeszi őket, de inkább Lenny és Larry fehérjeszükségleteiben, a Combat bárokban és a Pro Bars-ban, egy új vegán fehérjeszeletben. "Korábban egy csomó olyan ember volt, mint én, akik folyamatosan küldtek Quest sávokat és Quest alkotásokat, de mivel minden megtörtént, és a protein bar játék megváltozott, egyre kevesebbet látok" - mondta.

Ami Capellát, a recept készítőjét illeti, 2015-ben vegán lett, és már nem eszik Quest bárokat, mert a tejsavófehérje tejből készül. Azt mondta, Quest biztosan észrevette, mert abbahagyták a kezét.

Időközben Quest visszapattant, látszólag puszta növekedés révén. A Quest bárok jelenleg a repülőtereken, benzinkutakon, a WalMarts és a tengerentúlon találhatók. Keressen az #quest hashtag-on az Instagram-on, és valószínűleg több bejegyzést fog látni Európában élőktől, mint az Egyesült Államokban. Jelenleg 20 íz van, plusz Quest fehérjecset, fehérjepor és tészta.

Bilyeu szerint célja, hogy Questet láthassa az élelmiszerbolt minden folyosóján. "Az egyetlen tendencia, amely tart, az anyagcsere igazsága" - mondta. Meglátjuk, hogy az Instagram egyetért-e.