Hogyan okozhat allergiás reakciót a halszag? Itt mindent megtudhat az allergiáról

A közelmúltban meghalt egy 11 éves fiú, miután reakcióba lépett a halszagra.

A héten meghalt egy 11 éves fiú, miután reakciót tapasztalt a tűzhelyen főző hal szagára, miközben nagyanyja otthonába látogatott az ünnepekre.

hogyan

Cameron Jean-Pierre édesanyja, Jody Pottingr az ABC News-nak elmondta, hogy halallergiát és asztmát diagnosztizáltak nála, és korábban légzési kezelést alkalmazott, amikor légszomja lett a halaroma belélegzésétől.

Azok a molekulák, amelyek bizonyos módon szagolják az ételt, általában nem allergének, ezért az étel szippantása legtöbbször nem okoz allergiás reakciót. Ha azonban elég közel van ahhoz, hogy szippantsa az ételt, akkor valószínűleg elég közel van ahhoz, hogy belélegezze az allergéneket, amikor azok jelen vannak.

Íme néhány fontos tudnivaló az ételallergiákról.

Allergiás reakció esetén a test védelmi rendszere helytelenül érzékeli a veszélyt.

Ételallergia akkor jelentkezik, amikor a szervezet immunrendszere rendszeresen túlreagál egy adott ételt. Az emberek által leggyakrabban előforduló ételek allergiásak a tehéntej, a földimogyoró, a diófélék, a szója, a hal, a kagyló és a búza között.

Minden osztályban legalább két gyermeknek ételallergiája lesz, és ezeknek a gyerekeknek csaknem egyharmada asztmában, ekcémában vagy más allergiában szenved. A 18 év alatti gyermekek ételallergiája az idők folyamán növekszik, 18 százalékkal megugrott 1997 és 2007 között - derül ki a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ legfrissebb statisztikájából.

Az allergének különböző módon jutnak be a testbe, többek között belélegezve is.

Az ételallergének az élelmiszerben lévő fehérjék, amelyek a szervezet káros reakcióját váltják ki. Bár valójában nem veszélyesek, a test így érzékeli őket. Az ételallergének gyakran a táplálékkal vagy ivással jutnak be a test véráramába. Bizonyos esetekben, például Cameronban, belélegezve is beléphetnek - a pároló fazékból származó gőz szállítja őket.

Nem lehet allergiás reakció az étel szagára, ha az étel szagát más, mint ezek a fehérjék termelik. Éppen ezért a mogyoróvaj illatú embereknek valószínűleg nem lesz allergiás reakciója. A szag azonban figyelmeztetheti őket, hogy a földimogyoró a közelben van, és óvatosnak kell lenniük.

Az allergiás reakciók mindenki számára különbözőek.

A tünetek enyhétől a súlyosig terjedhetnek, beleértve a bizsergő nyelvet, a bőr viszketését vagy csalánkiütést és hasi fájdalmat.

Amikor az ételallergia miatt a légutak megduzzadnak, ami megnehezíti a légzést, anafilaxiát tapasztalnak, ami életveszélyes reakció, amely azonnali kórházi kezelést igényel. A kezeletlen anafilaxia kómához vagy halálhoz vezethet. Élelmiszerallergiás és már meglévő asztmás gyermekeknél nagyobb az anafilaxiás reakció kockázata.

A gyermekek „kinövhetik” az ételallergiákat.

Az ételallergiás tünetek idővel csökkenhetnek, és végül jelentéktelenné válhatnak, de sok gyermeknek egész életen át tartó allergiája van. Néhány embernél felnőttkorban akár ételallergia is kialakulhat. Az allergia kinövésének valószínűsége az allergéntől függ. Gyakoribb, ha kinövik a tojás- és tejallergiát, ritkábban a mogyoróallergiát.

Az enyhe ételallergia továbbra is súlyos reakciókat okozhat.

Az ételallergiák kiszámíthatatlanok, és lehetetlen tudni, hogy a következő reakció enyhe, közepes vagy súlyos lesz-e. Ha ételallergiája van, fontos, hogy a reakció minden típusához készítsen tervet. Beszéljen orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, van-e terve.

Az allergiás reakciók kezelhetők, de az ételallergiák gyógyításának folyamatát még vizsgálják.

Fontos, hogy a felnőttek és a gyermekek kerüljék az allergiát kiváltó ételeket. Ha mégis allergiás reakció lép fel, a kezelés a tünetek típusától és súlyosságától függ. Azok az emberek, akiknek kórtörténetében szerepel vagy súlyos reakciók vannak kitéve, injektálható epinefrin eszközt hordozhatnak magukban, ami leállítja a szervezet allergiás reakcióját.

A gyógyító kezelések ígéretesek és még mindig klinikai vizsgálatok alatt állnak. Az orális immunterápia például kis mennyiségű allergén bevitelét jelenti ellenőrzött körülmények között, hogy az allergiás reakció idővel elnyomódjon, és lehetővé tegye a páciens számára, hogy az allergént biztonságosan beépítse étrendjébe.

Dr. Naomi Kaplan a fizikai orvoslás és a rehabilitáció területén dolgozó orvos, az ABC News Medical Unit tagja.