Hogyan okozhatja a lisztérzékenység az elhízást

Celiac.com 2017.01.19 - Amikor eredetileg a lisztérzékenységet írták le, az egyik jellegzetes jele a túlsúly volt. A hasmenés, az emésztési fájdalom és a puffadás mellett a súlyos súlycsökkenést úgy értették, hogy „mindig” jelen van. Gyors előrelépés több mint 100 év alatt, és a dolgok megváltoztak. Nemcsak sok celiacs túlsúlyos, de a lisztérzékenységgel rendelkezők is egyre inkább ebbe a kategóriába tartoznak.

Sajnos túl gyakran az orvosok elmulasztják az egész életen át tartó állapotok vizsgálatát a beteg súlyállapota miatt. A történelmi meghatározás szerint ezek az orvosok hiányolták a lisztérzékenység és a lisztérzékenység jelenlegi arcát - az ember bármilyen súlyú lehet, és gyakran van vesztenivalója.

Celiac.com szponzor (A12):

Celiac.com szponzor (A12-m):

A zonulin molekula diktálja a vékonybél „kapui” kinyitását és bezárását. A több mint 3000 négyzetméter alapterületű, rengeteg kaput magában foglal!

Míg csak az emberek készítik a zonulint, nem minden ember termeli azt. Húsz százalékuk nem, 50 százalékuknak egyetlen génpéldánya van, a populáció 30 százalékának pedig mindkét génpéldánya. Azok, akiknek mindkét példánya van, irigylésre méltó helyzetben vannak, hogy kétszer nagyobb valószínűséggel halnak meg minden ok miatt, és az általuk kapott betegségek általában súlyosabbak.

Amikor laboratóriumi vizsgálatot végeztek az 1-es típusú cukorbetegség kialakulására nagyon hajlamos patkányokon, kétharmaduknak soha nem fordult elő a betegség, amikor a zonulint gátló gyógyszert kaptak. Tudom, hogy kérdezni fog, tehát itt a válasz: Az emberek számára még nem létezik olyan gyógyszer, amely ezt a funkciót ellátná. Dr. Fasano azonban a zonulin tesztjével együtt fejleszti.

A Fall in Nutrition Research legutóbb megjelent tanulmánya "Az elhízás és a fokozott bélpermeabilitás közötti kapcsolat kialakulásának lehetséges mechanizmusai" címmel, a TF Teixeira vezetésével talált egy olyan linket, amely jól megmagyarázhatja az elhízás kérdését, amelyet oly gyakran látnak.

A glutén intoleranciában szenvedőknek a fent említett zonulin kapcsolat miatt nemcsak a belek szivárognak ki, hanem a glutén folyamatos támadása miatt gyengült immunrendszerük is. A legyengült immunrendszer, amely főleg a vékonybélben helyezkedik el, kevésbé képes megvédeni a testet a baktériumok, amőbák, paraziták és hasonlók normális gátjától. Miért nevezem ezen szervezetek jelenlétét „normálisnak”? Mert. Most, mondván, NEM normális, hogy az ilyen organizmusok megalapozzák a beleket és ott szaporodjanak, de jelenlétük normális melléktermék az étel fogyasztása, az ujjak szájba helyezése stb. ne essen túl nagyra.) A lényeg az, hogy az egészséges immunrendszer könnyen megöli őket; egy egészségtelen immunrendszer nem képes ellátni a feladatát. Az eredmény egy bél, amely tele van endotoxinokkal (a baktériumok belsejéből felszabaduló méreganyagok, amikor szétesnek) vagy más vendégszeretet nélküli organizmusokkal.

Ezek a rossz élőlények ezáltal küzdenek a jók ellen. A bélben lévő jó baktériumok (az úgynevezett mikrobiom) populációja szó szerint meghaladja az emberi test sejtjeinek számát tízszeresével. Az ehhez a populációhoz kapcsolódó gének 100-szor meghaladják az emberi testét. Az emberi test egy olyan részéről beszélünk, amelyet régóta alábecsülnek, és amelyet most elég befolyásosnak tartanak ahhoz, hogy önmagában "szervnek" lehessen tekinteni.

A feltörekvő kutatások feltárják, hogy amikor ezt a szervet a bélben lévő méreganyagok elárasztják, összetétele bizonyos organizmusok (probiotikumok) egyensúlyáig megváltozik, csakúgy, mint a tápanyagok felszívódásának és az energiafelhasználásnak (a kalóriák elégetésének) a képessége. Az eredmény nemcsak a súlygyarapodás, hanem a megnövekedett koleszterin-, triglicerid- és inzulinrezisztencia - utóbbi cukorbetegséghez, szívbetegségekhez és elhízáshoz vezet.

Úgy gondolják, hogy a bélpermeabilitást a magas zsír- és magas fruktóz-étrend, valamint bizonyos táplálkozási hiányosságok, például a cink is befolyásolja.

A Journal of Parenteral and Enteral Nutrition egy másik tanulmánya "Bél mikrobiota, intesztinális permeabilitás, elhízás okozta gyulladás és májkárosodás" nagyjából ugyanazokat az adatokat találta.

Megállapították, hogy a rossz étrend (magas zsírtartalom, magas fruktózszint) fogyasztása akár egy-két nap alatt is befolyásolhatja a mikrobiómát - ennek következménye a szívbetegség és az elhízás.

Szóval, hogyan tudjuk boldoggá tenni mikrobiomunkat?

Fedezze fel, van-e glutén- vagy tejtermék-intoleranciája. Ha igen, kerülje ezeket az ételeket.
Kerülje a felesleges, rossz zsírokat, beleértve a gyorséttermet, transzzsírokat, előre feldolgozott, előre csomagolt ételeket stb.
Kerülje az ÖSSZES fruktózt. Természetesen nem a gyümölcsben található természetes fruktózról beszélek, hanem az összes hozzáadott fruktózról, különösen a magas fruktóz-tartalmú kukorica-édesítőszerekről.
Ha teheti, vizsgálja meg a belét olyan vendéglátó szervezetek jelenlétére, amelyek megalapozták rendszerét. Ugyanez a teszt értékeli a mikrobiom egészségét.
Egy másik teszt, amely igazolja, hogy jó úton jársz, a szivárgó bélre vonatkozik. Hajlamosak vagyunk ezt ajánlani, miután már egy ideje részt vesz egy jóvátételi programban, annak megerősítésére, hogy teljesítjük a célunkat.
Fogyasszon minden nap 9 adag organikus zöldséget és gyümölcsöt. Ezek természetesen gyógyítóak és prebiotikusak, vagyis erőt és táplálékot adnak a probiotikus populációnak.
Győződjön meg róla, hogy nincs hiány egyetlen főbb vitaminban és ásványi anyagban sem, mint például a B, D, cink, magnézium, kalcium stb.

Bár úgy tűnik, hogy "nincs okos" probiotikumokat szedni, itt van néhány szempont, amelyet szem előtt kell tartani.

a. Használjon emberi törzset
b. Szerezzen olyan szervezetek kombinációját, mint az acidophilus, a bifidus stb.
c. Mivel a tejtermékek ilyen általánosan érzékeny élelmiszerek, szerezzen probiotikumokat, amelyek mentesek minden tejterméktől.
d. Néha, ha fertőzése van a bélben, rosszabbul érezheti magát a probiotikumok miatt. Ha ez bekövetkezik, állítsa meg őket természetesen, de vegye észre, hogy meg kell vizsgálnia a fenti 4. lépést. Örömmel segítek!

Ne csalj. Sajnálom, de hétfőtől péntekig „jó” lenni és hétvégén megőrülni nem fog csökkenni, ha egészséges akar lenni. És ha az egészséged már némileg veszélyeztetett, akkor a csalás nem éri meg a veszélyes következményeket. Ez a mikrobiom egy-két nap alatt megváltozhat, ha rosszul táplálkozik. Emlékezz rá.

Remélem, hasznosnak találta ezt. Érdekes, hogy mennyit fedezünk fel arról, hogy a bél egészségi állapota mennyire diktálja az általános egészségi állapotunkat vagy a betegségre való hajlamunkat. És az is eléggé elárulja, hogy mekkora lehet a tettes glutén, amikor megpróbálja optimalizálni a vékonybél és immunrendszerének működését.

Kérjük, küldje el nekem kérdéseit vagy észrevételeit. Itt vagyok, hogy segítsek!

Klinikám, a HealthNOW Medical Center, rendeltetési klinika. Nem kell helyben élnie, hogy segítséget nyújtson az egészségéhez. Bármikor hívhat minket ingyenes egészségügyi elemzés céljából - 408-733-0400.