Hogyan segíthet az alacsony kalóriatartalmú étrend az ízületi gyulladás tüneteiben

Két Michigan Medicine fájdalomcsillapító szakértő diéta tippeket és minta receptet kínál az ízületi gyulladás tüneteinek kezelésére.

hogyan

Ahogy öregszünk, az ízületek fájni kezdenek. A térdek fájnak, ha kiszállnak az autóból, vagy a csülök dagad, amíg nehéz kinyitni egy korsót. Az ilyen ízületi fájdalom és duzzanat az ízületi gyulladás jele lehet, és 2040-re a becslések szerint 78 millió 18 éves vagy idősebb amerikainak lesz egyfajta állapota .

Az egyik leggyakoribb forma az osteoarthritis, ahol a sima porcízület felülete elszigetelt ízületben kopik. Ez egy "kopás" ízületi gyulladás, vagyis az idő múlásával a túlzott használat okozhatja, például a térd hajlítását. Az ízületi gyulladás másik gyakori típusa, a reumás ízületi gyulladás a leggyakoribb autoimmun betegség az Egyesült Államokban, Aaron Stubbs, MD, a Michigan Medicine reumatológiai munkatársa szerint. Valójában 1,3 millió amerikainak van ilyen állapota.

"A rheumatoid arthritis egy autoimmun állapot, amikor a fertőzésekkel foglalkozó sejtek támadni kezdik a testet és az ízületeket" - mondja Stubbs. Hozzáteszi, hogy bár az ízületi gyulladás mindkét típusa károsítja az ízületeket, van néhány különbség, amely megkülönbözteti a kettőt.

Osteoarthritis versus rheumatoid arthritis

"Ellentétben az osteoarthritissel, ahol egy hosszú nap után kényelmetlenséget érezhet, a rheumatoid arthritis gyakran több merevséget okoz reggel" - mondja Stubbs.

Stubbs szerint a tünetek helye is eltérő lehet. Rheumatoid arthritis esetén a fájdalom általában a kezekben és a lábakban kezdődik, csak később térdre és más nagyobb ízületekre mozog. Ezért sok rheumatoid arthritisben szenvedő beteg nem tudja ökölbe szorítani a kezét, és az osteoarthritisben szenvedők nem tapasztalhatják ezt a nehézséget.

Végül vannak különbségek abban, hogy az ilyen típusú ízületi gyulladás hogyan okoz rendellenes vérvizsgálatot. Ha valakinek reumás ízületi gyulladása van, akkor a vér gyulladásos markerei megemelkednek, mert ez a szisztémás gyulladásos válasz része. Osteoartritisz esetén a gyulladásos markerek normálisak vagy minimálisan emelkednek.

A két feltétel eltérően jelentkezik, de mindkettő bármely életkorban képes megütni az embereket, és hasonló kockázati tényezőkkel rendelkeznek, mint például a dohányzás és az elhízás.

HALLGASSA FEL: Adja hozzá az új Michigan Medicine News Break-et az Alexa-kompatibilis eszközre, vagy iratkozzon fel a napi frissítéseinkre iTunes, Google Play és Fűzőgép .

Diéta és ízületi gyulladás

"A súlya szerepet játszhat az ízületi gyulladásban, és egészen biztosan súlyosbíthatja az ízületi gyulladás tüneteit, például az ízületi fájdalmat, a merevséget, a fáradtságot és a koncentrációs nehézségeket" - mondja Andrew Schrepf. Ph.D., a Michigan Medicine krónikus fájdalom- és fáradtságkutató központjának kutatója .

Az elhízás és a fájdalom között jól megalapozott kapcsolat van, ezért a diéta kulcsfontosságú szerepet játszik az ízületi gyulladás tüneteinek megelőzésében és kezelésében. "Alacsony kalóriatartalmú mediterrán étrend, amely magas Omega 3 zsírsavtartalommal és alacsony Omega-6 zsírsavtartalommal rendelkezik" - mondja Schrepf. "Mert még akkor is, ha egy új gyógyszer nagyszerű munkát végez a gyulladás kezelésében, ez nem jelenti azt, hogy az összes többi ízületi gyulladás javulni fog."

Megjegyzi, hogy a betegek felmérésekor Schrepf azt találta, hogy az ízületi gyulladás legelkeserítőbb tünete valójában nem az ízületi fájdalom volt. Ez a krónikus fáradtság volt. Ez arra késztette, hogy úgy gondolja, hogy a betegség kutatóinak van egy olyan aspektusa, amelyet még nem találtak ki, és ez inspirálta egy tanulmányt Amy Rothberg, Ph.D., a Michigan Medicine Súlykezelő Programjának igazgatója.

A tanulmány megállapította, hogy az elhízás eredendően gyulladásos, mert a zsír egy adott fehérvérsejtet vonz az immunrendszerből, és hogy a vérsejt gyulladásgátló molekulát szabadít fel. Ezek a molekulák kiváltják az immunrendszert, amely jelet küld az agynak, és fájdalmat érez.

Amikor az elhízott betegek testtömegük 10% -át vagy annál többet vesztettek a Súlykezelő Programban, az egész test fájdalmai javultak, nemcsak az ízületek. Megjegyezték, hogy enyhülnek a tipikus tünetek, például kevesebb migrén, jobb koncentráció, kevesebb hasi fájdalom és jobb alvás. Azok, akiknek a program előtt és után vérvizsgálatot végeztek, drámai növekedést mutattak egy gyulladásgátló molekulában.

"Ez az oka annak, hogy a testmozgás mellett az alacsony kalóriatartalmú étrend segíthet az ízületi gyulladás fájdalmainak kezelésében" - mondja Schrepf. "Kevesebb kalória fogyasztása valóban megváltoztathatja a sejtjeit, megváltoztathatja az immunrendszert és leküzdheti a fájdalmat."

Az ízületi gyulladás tüneteinek javítása vagy a reumás ízületi gyulladás kialakulásának megelőzése érdekében először próbálja ki ezt a vegetáriánus, alacsony kalóriatartalmú, mediterrán reggeli fogd és menj receptet.